- 妈豆
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[qq]776883[/qq] 招牌咖喱~~3人份用量 0 ~0 c& H2 J7 b, x: y6 M e
食材:香菇7朵儿~白蘑菇12朵儿~还可以加入平菇~口感超好的~韧韧的感觉~ 看个人喜好..
" ?3 i! [( z/ _7 w 洋葱一只~表太大..胡萝卜一根儿~ 选俊秀色泽红润者为佳~
4 _, |2 v2 _( U& V4 W9 }3 S% R+ ? 土豆~选表皮薄~光滑者2只 # E! o& X8 ]2 l0 [% {' J( l
7 y( u7 e) r. l: }
调料:盐~鸡精~(家乐的吧..)咖喱块~ 油.. & n5 ^4 K# k5 v, H3 Z; l( j
. M, a2 ]9 h `4 {5 `& W+ _3 M 我很喜欢用这种咖喱块儿~微辣~3人份的话,就用咖喱块的一半儿~即3小块儿~ ( X8 @/ H: P6 @9 K! O3 o
% y0 Z. R* h H" V; t 首先..蘑菇萝卜们~切成小块~大概和拇指肚儿大小~ 1 l( f2 J$ ?# e* Y
洋葱切丝~ 细细的丝哦..容易进味儿~
! ]& Z7 B$ m4 o% H) [2 ^* L# A
. ~8 q! t7 Z# w8 t4 s% H 1.锅里放点油..大概炒3个鸡蛋的油~ 不用太多,,蘑菇吸油~但洋葱还出汁儿呢不是...
3 S' [" f) l/ t* u; ^0 h / Z, ?# M3 U8 G# C& f" ?
2.闻到油的香味儿后,倒入切好的洋葱丝~炒炒炒~~微微变颜色后把蘑菇~胡萝卜土豆倒入翻炒~
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* L7 Z' K& v' ?% ? 3.翻炒3分钟后,洋葱的汁已经开始小沸了~ 放一小勺儿盐~放3块小咖喱块儿~加一点点的水~ 咕嘟..
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4.大概..10分钟吧~用筷子戳戳土豆块儿~看绵了没..最后再放一小勺儿盐~~收汤儿~ 4 B' r+ V; O* \& Z. } t! x7 O% E
1 V( ?5 _' {& v/ i" o over了~ 注意,,收汤儿时表干锅~
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1 G! _, R4 c+ W( A. {0 \, d0 Z5 R 纪念和好子在土大力吃蘑菇咖喱饭~鳕鱼汤及金针菇烤串儿的..悠悠晌午~ ( ?# |; _9 E. c8 H1 f4 Q8 \
# j; R! g- U0 Z6 Q0 D: A# N. {* g 亲耐的咖喱少女,我怀着超萌的心情~想你~
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