温柔贤淑大亚亚

[qq]776883[/qq] 招牌咖喱~~3人份用量 2 N- e& b8 J- \ 食材:香菇7朵儿~白蘑菇12朵儿~还可以加入平菇~口感超好的~韧韧的感觉~ 看个人喜好.. f& w# r# ?0 A3 O) c 洋葱一只~表太大..胡萝卜一根儿~ 选俊秀色泽红润者为佳~ ! }6 j3 G) Z9 \' ^5 D; E$ l/ L4 N# F 土豆~选表皮薄~光滑者2只 / g3 o; G5 x/ c- U" l " z5 Z. |- i/ ~: Z. v 调料:盐~鸡精~(家乐的吧..)咖喱块~ 油.. : `; b0 N! W% j7 _0 h( ~0 } ' ~7 s& Z$ o( s& [ 我很喜欢用这种咖喱块儿~微辣~3人份的话,就用咖喱块的一半儿~即3小块儿~ # V8 S& M9 d* f% h. A 4 y) [; m F5 e8 ] 首先..蘑菇萝卜们~切成小块~大概和拇指肚儿大小~ / e" f- u& \+ e 洋葱切丝~ 细细的丝哦..容易进味儿~ 9 J/ b, i _; O, y8 |+ h/ f4 k1 ?1 _9 V 1.锅里放点油..大概炒3个鸡蛋的油~ 不用太多,,蘑菇吸油~但洋葱还出汁儿呢不是... - x( F2 ?* A& G2 W1 h7 P) G* p . _) M7 N! u" F* y7 F 2.闻到油的香味儿后,倒入切好的洋葱丝~炒炒炒~~微微变颜色后把蘑菇~胡萝卜土豆倒入翻炒~ + R8 H8 t$ m" @% E* c D ' w" }, n4 v* B$ u! t& e: ] 3.翻炒3分钟后,洋葱的汁已经开始小沸了~ 放一小勺儿盐~放3块小咖喱块儿~加一点点的水~ 咕嘟.. ' K8 I3 t, b. f( F' o/ p$ Z8 U # Y) k# O4 r8 m4 N* Z& {0 y' e 4.大概..10分钟吧~用筷子戳戳土豆块儿~看绵了没..最后再放一小勺儿盐~~收汤儿~ % }# }! I1 F9 k) A, x" X & f% X% F6 M' ?8 C over了~ 注意,,收汤儿时表干锅~ 4 v; n' q Z$ `# b- m _$ z k O8 B4 v' c5 r& ` 纪念和好子在土大力吃蘑菇咖喱饭~鳕鱼汤及金针菇烤串儿的..悠悠晌午~ ) s! l+ m. `$ a7 K1 j) O% c" o3 B ( o6 n7 n# u1 z+ O8 y 亲耐的咖喱少女,我怀着超萌的心情~想你~

majicsky

警察真好命~~不得不说~

月亮湾时尚坊

LZ的咖喱饭不是太正宗哟，还是谢谢LZ啦

特特

吸血猫

看着颜色不太好 但是还是很想吃的样子 不知道怎么了

琳琳艾玛

原帖由 吸血猫 于 2009-5-25 16:46 发表 ! s6 Z6 {; X5 T0 A) [9 D0 } 看着颜色不太好 但是还是很想吃的样子 不知道怎么了

; z) w1 R- t4 ` 馋呗 我也是

茹果我是狮子

蕾蕾妈

看着都饿了 肯定好吃

姚姚

饭店的也不过如此啦~~ 但这量多 看着就有食欲

鑫鑫妈

我也是喜欢吃咖喱饭。