wineshadow

原料：低筋面粉100克，香甜泡打粉少许，鸡蛋2个，雀巢淡奶油150克，雀巢三花淡奶50克，白砂糖25克（也可以用糖粉，该方子的甜味很淡，喜欢更甜的可以自己增加糖粉。偶自己搭配的方子可以做薄点的贝壳和小熊蛋糕14个左右，一个贝壳或小熊模具装6个蛋糕） 0 Q1 J! I8 h- r0 N做法： & w" @* N% ]; f4 W（1）把淡奶油倒在不锈钢盆里拿打蛋器打发，这是个力气活，就当锻炼自己的胳膊吧; s. `" E& ~6 i1 D' c4 v: u- R, [' x （2）打两个鸡蛋到奶油里，加5克糖继续打，直到鸡蛋和糖与奶油混合一起 : ]$ q+ h5 V" _- S: ]: T# P- a$ z（3）糖鸡蛋融化在奶油里后，再倒50克三花淡奶继续搅打 " ?" H1 L0 X2 x（4）加20克砂糖，搅打融化 : J$ y9 c. f" l- T8 Y2 @' d% q（5）分3次倒面粉进去，低粉先过筛，否则会有小颗粒无法打散，就是过筛一次面粉搅打一次，再倒面粉再搅打，在这过程中可以先预热烤箱2 O7 }: C& M- v （6）搅打好的蛋糕液倒在不粘贝壳模具里和小熊模具里 + r* g: _1 m8 `4 Z; [; s（7）放蛋糕在从上到下数第3层，开下管180度烤10分钟；再换第2层，开上管160度烤4--8分钟

婆须蜜多

有图片好了 ~~~~~~~~~~~