wineshadow

原料：低筋面粉100克，香甜泡打粉少许，鸡蛋2个，雀巢淡奶油150克，雀巢三花淡奶50克，白砂糖25克（也可以用糖粉，该方子的甜味很淡，喜欢更甜的可以自己增加糖粉。偶自己搭配的方子可以做薄点的贝壳和小熊蛋糕14个左右，一个贝壳或小熊模具装6个蛋糕）( r& C, @) |: ]1 F, A 做法： % }# X! h. `, }* a, D+ I( O（1）把淡奶油倒在不锈钢盆里拿打蛋器打发，这是个力气活，就当锻炼自己的胳膊吧7 N! }( Q& w# r% e9 l/ ~; a （2）打两个鸡蛋到奶油里，加5克糖继续打，直到鸡蛋和糖与奶油混合一起 2 t! X1 F5 X# G（3）糖鸡蛋融化在奶油里后，再倒50克三花淡奶继续搅打3 g6 r( v6 z# W+ K/ ] （4）加20克砂糖，搅打融化2 I. W! ?7 _, F) t! v+ u （5）分3次倒面粉进去，低粉先过筛，否则会有小颗粒无法打散，就是过筛一次面粉搅打一次，再倒面粉再搅打，在这过程中可以先预热烤箱 * Q. ^5 y! s/ O0 c, Y) S5 I5 h! [（6）搅打好的蛋糕液倒在不粘贝壳模具里和小熊模具里 3 e. o% Q) G6 V+ }2 @- A! `8 b（7）放蛋糕在从上到下数第3层，开下管180度烤10分钟；再换第2层，开上管160度烤4--8分钟

婆须蜜多

有图片好了 ~~~~~~~~~~~