- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!
% o( g+ R7 d+ P# p$ s5 o; p0 \
9 i/ z7 \5 `8 G木瓜银耳莲子汤
$ Q! q8 e/ [: y8 H9 H8 }原料:0 S9 I0 T9 ~/ S% H9 y# P
银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞
" K) m* H- d6 u$ @. d3 h1 v; D! i. q做法:
4 U9 o4 M( ^! v1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。& M5 N+ }& w: y7 K- F
2、莲子清水泡涨。) \3 Y. z* D7 K9 N U% ]$ W
3、木瓜去皮切小块备用。) p1 a: i/ f. }3 i
4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。
6 o& K% z0 u4 v5、加入冰糖。
1 \$ \6 c2 g: n/ G$ D$ T) f6、倒入木瓜,煮开。0 O4 ^6 ?2 P( u) S" H7 `* Y
7、转小火,煮20分钟左右。
% T/ p3 K3 \. |4 f8、加入枸杞,再煮10分钟即可。9 L7 X5 \' M9 }
( N2 M( V8 S) _# ?2 `- H, t4 B4 k. UPS:
: U( q# K! ^5 y) c8 N2 W' J/ ^1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。
1 x! Z! z* S0 q2 N% b2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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