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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!
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木瓜银耳莲子汤
: R" D- q, T8 J; f& t) u" ]1 u. N原料:+ w% {2 Q% \- @/ k A6 I
银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞% H$ J! m* N+ ?: ~* }8 c
做法:
7 ]& Y! V3 I) i- l% w7 X: n1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。
0 P) f+ N& D- n2、莲子清水泡涨。9 ~$ f( F5 Q: N" u" h) }" |
3、木瓜去皮切小块备用。
5 d+ C9 G2 Z" Z0 h( r4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。
9 u, u$ ^" W5 `$ Y5、加入冰糖。- f! g! X+ a4 @# C5 N/ s
6、倒入木瓜,煮开。9 C% K# c) {) _" Q
7、转小火,煮20分钟左右。/ q6 L @9 \% Q- t
8、加入枸杞,再煮10分钟即可。: k) `) r/ \/ k8 n: g( W* k
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PS:3 S6 K0 ]- {; l. f
1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。
3 }, j6 R G& B6 c1 B2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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