- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!7 ~+ V f" g9 R" f% D! g
% h- H! f* k; n- j
木瓜银耳莲子汤
/ c5 F: R! k% g原料:* I4 X1 r( M* x+ j
银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞3 t9 j/ K( E {+ [, s( ]- R
做法:
; N- a# {6 ] J) ?; n+ x1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。4 O' a% d1 b2 e, j* m
2、莲子清水泡涨。0 i% j1 L8 K5 s/ r( x
3、木瓜去皮切小块备用。
: D9 I( y! ]$ W6 {5 L1 ~1 P4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。
' y, F' }3 D6 g5、加入冰糖。: E% l$ G; c8 f$ m; N7 y% R
6、倒入木瓜,煮开。
4 F; R$ p- K1 i+ z( x7、转小火,煮20分钟左右。
! X% Y- I7 a4 y, M4 v9 _6 j8、加入枸杞,再煮10分钟即可。
4 T5 c. k4 n$ O$ `7 x' [
5 b V" {5 h& EPS:) Z' T4 e/ f% V3 _, ]
1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。
! m4 j( J l x! c/ v! [+ d4 @2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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