- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!0 R. h# G# S# R: r3 y, r+ A. J: m% {
" v1 A: s/ b' a2 [木瓜银耳莲子汤
# F1 d6 x, K& ^- O/ D& U原料:
0 ^2 w, \; J- Z$ {9 Z1 Z. V. `银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞
3 W$ v$ a _0 P: m做法:
, M4 X0 Q3 P" q1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。5 E$ t/ Z/ d7 Y" I
2、莲子清水泡涨。
6 f+ m6 R. x# D& R3、木瓜去皮切小块备用。9 c. r! a: K( I6 {
4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。
0 V6 H) {9 T. {5 ~: } c F5、加入冰糖。
( d4 Y- A* C8 {; r7 V. c& ?. F6、倒入木瓜,煮开。
8 [& g- A$ O3 u7、转小火,煮20分钟左右。
- s3 G, P2 S$ q4 w( l8、加入枸杞,再煮10分钟即可。
7 ^" U( f6 y" \- o8 o9 \/ J' U% @
PS:' l, B) ]' n4 O. H. K4 o
1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。
. J# s' j9 t' W6 C1 |4 y8 i& T2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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