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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!
! |5 d( m. }% _$ B; f. A
i2 x0 z& F4 Q; v' H1 }木瓜银耳莲子汤1 Y: t; o0 b, C- L: K
原料:. [: R/ \/ c' `9 x) l5 o5 W
银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞5 _* `+ j5 @# |% o
做法:% X4 b+ @" R: u1 H3 @
1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。
+ `1 I+ ?- a7 `9 [2 h3 P6 W2、莲子清水泡涨。
) |0 M7 }9 i0 u; l3、木瓜去皮切小块备用。
2 i$ \: w* ]" C) R7 n4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。# G2 ?2 J9 Z2 Y; _; N
5、加入冰糖。
- K2 i8 v7 a9 S6、倒入木瓜,煮开。$ \3 }0 u5 V1 i8 o* V. m
7、转小火,煮20分钟左右。- t- ]" r; i/ I* H$ J
8、加入枸杞,再煮10分钟即可。
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- \6 E2 O$ [# @, _+ nPS:
1 ?9 C9 }8 J N7 S6 e1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。- J* a6 J. R# k. Y7 F
2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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