- 妈豆
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我妈总弄这个给我们喝,说银耳是平民燕窝。银耳和燕窝的价格相差很大,但是功效差不了多少,一样能吃美。。。我喜欢在银耳汤里加各种料,苹果,梨,茡荠。。。逮着什么放什么。这次放的是木瓜,除了美肤,还能丰那啥,你懂!
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4 n1 D$ a' ]/ }7 _' o7 _! I, z木瓜银耳莲子汤 ?8 X% u) t2 n! V, S% G' o8 `; V
原料:: {5 y2 ^2 \, P
银耳、莲子、木瓜、冰糖、枸杞5 T4 P* `# } F V4 i& V* o
做法:
) c$ r9 S7 @1 e. T* h, O1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块。; o) e" p; d3 \8 j9 X
2、莲子清水泡涨。
I4 S8 R. s. H/ h, ?; m3、木瓜去皮切小块备用。$ \3 F7 R( w! o
4、银耳,莲子装进汤锅里,加清水,大火烧开。
& Y: R" c+ y- @) ?7 L5、加入冰糖。
: c2 k1 }/ G. f$ N) l( E6、倒入木瓜,煮开。
/ N8 [( l/ ~5 o0 f7、转小火,煮20分钟左右。
% |0 Y( Z* e8 |+ k9 r+ X8、加入枸杞,再煮10分钟即可。9 u Y$ {( L# F h
' G$ h$ I" q# o5 ^* e
PS:+ _" q: Y! J0 j
1、煮好的银耳汤直接喝就行,但是如果喜欢汤水浓稠,胶质感厚重的话,关火后焖半个小时再喝。" `8 N [' F8 e) [/ }
2、枸杞很容易煮,不要太早放。
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