- 妈豆
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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑 ( i5 Y6 V# a# t7 ` |, J9 B3 q
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:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题
" N$ q, K1 G. h6 D% d0 D& e" \/ x帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。
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; s# ^' {' Z) W3 Z材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干% Z. ^, J' y- P4 f. l. P z
9 ]" q5 f/ x N 这几个东西的营养价值都是很高的
- M0 }) O2 B7 i4 p9 _ 记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦
L3 ?0 r$ n5 ?' D3 z# G; B T 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
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蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。
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制作方法: ^( h2 o2 f/ l" b% ~
: ?) O! u8 X3 [' p1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒
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2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可
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3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水# z0 @3 `! Q+ s# |% N
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4、盖锅闷上片刻即可 装盘9 P7 d( O+ @. e- p: E4 E
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( Q% c4 h$ I/ W8 z, G( L. g- S装盘啦~' b H! h! [; f
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