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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑
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" T. b9 ~2 `. U* |) C2 d! a:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题
+ `0 V& w7 C: D( @) o: }! U3 ?" K帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。
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( E2 X: F+ j6 s0 |2 r$ e; V! U
材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干1 {! O/ \: S) V5 X' _5 E
. h- T/ T) _9 T& i1 b. k 这几个东西的营养价值都是很高的
4 y) X; t+ B0 U 记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦7 P# M H2 }9 U: q- X6 p3 m ]
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。. \- {' P4 ]1 v- C* F
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蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。
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制作方法:
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& l" B! Q- `- t+ Q" u) Y3 \1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒
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- c. M6 w4 b) T& g2 a, w; m2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可
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3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水3 C& ^6 W& s. L6 @+ P) S
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4、盖锅闷上片刻即可 装盘
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装盘啦~9 T' N' o w6 Y/ P
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