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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑 3 B0 f2 a4 ^: K7 R2 f3 _5 W- m' W
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:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题: L$ [" O# E6 }7 ]2 ^+ G
帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。7 d: e2 T; w* K1 ] v) ]1 W2 y
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6 {( X/ W* ~" ~$ y8 n材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干
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9 }: e( k1 Q- i" R' ?" o! r 这几个东西的营养价值都是很高的8 \ _: }+ W9 y5 i8 n9 F$ e1 @
记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦
( V1 c( \0 o3 |# x: I; k4 }8 T 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
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蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。
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制作方法:- W; \" j! P9 w- b, S0 ]
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1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒
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2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可
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3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水3 D, k- \/ B! ?4 F5 n
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4、盖锅闷上片刻即可 装盘2 U& J3 k f5 t; F4 v7 Z
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装盘啦~
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