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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑 6 K; S4 P" {4 N7 m3 L; y5 H$ E
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3 s3 T, m b) A% V:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题$ w& D7 j8 x% O# o) f+ K
帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。2 n& E9 r' [9 l9 H4 ^
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材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干
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, n: @" _+ }9 J5 i& Z% ^; T: P 这几个东西的营养价值都是很高的
0 Q, V# J# z6 |$ d( }+ C8 M4 G 记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦
4 k! [( M0 p* C4 n 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
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蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。
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4 y" v ^$ Z$ X3 ]制作方法:
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1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒
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2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可
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6 u w) W* {: m) _6 ]: y, P, I) T- B3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水
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4、盖锅闷上片刻即可 装盘
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* q4 }7 k* w7 T! g5 I装盘啦~. o/ J9 r# U+ N1 {- p( V
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