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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑 7 f9 h$ `; R. K N9 M3 Y
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3 Z7 F/ s# a) v' r$ ~5 e9 t:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题) _7 N V2 _1 E9 C- s9 D
帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。: N- O' [' d: ]1 D4 e; A
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材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干7 P: W" [& z0 |9 i
% d' S! V, K/ Z5 w3 O 这几个东西的营养价值都是很高的
5 u" z2 W( V+ c' i$ @( S 记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦% u- I4 C0 P4 p g
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
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蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。8 S3 _7 r2 i( B
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: o- l M' ~( s$ Y+ H: U% P$ L制作方法:7 m W. e0 g( [( X' ~8 Q! O
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1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒$ y+ u9 T3 k4 N
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2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可; g8 W; X+ R* L" r5 V& e+ _
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3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水& P# }8 w: L I6 q, q
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: E$ [8 `" K( H" y/ O& B" H4、盖锅闷上片刻即可 装盘 v1 a! k' s1 q+ ^7 O+ W/ P3 X
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装盘啦~
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