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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑 8 O t0 F& Q: o
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:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题
/ d1 [0 P) ^, }" _! R帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。
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材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干
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这几个东西的营养价值都是很高的
' ^, m0 t6 h- o2 D: f3 N% \ 记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦. L- A1 I2 W+ c1 E, p
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
3 w+ ?7 P. X5 i' e
& b6 W3 f2 h5 r& }7 Q1 Y* x 蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。
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0 p$ a) Q' f; ~: d& f, `1 ?' t _6 u9 a5 d7 [1 r. r. Q4 }, H4 c4 g
8 \6 b0 b7 H$ g) {* v6 g4 q制作方法:
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1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒4 z: E9 T2 L v" N
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, z! c* [4 \0 {, \/ ?2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可2 t: ~! q$ W' C- y7 A
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3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水) y8 X s3 a0 C7 T3 \. q5 k4 D, T
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& G2 V, n) F9 g8 W. u& P4 ~& Z7 S8 C7 t2 _* u- D+ j* z( G
4、盖锅闷上片刻即可 装盘
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+ W3 b8 D& E) i. x/ W' s% v7 ^& ?装盘啦~
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