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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑 5 F% O' V, a2 d
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:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题
: R: N& G8 f8 }5 A, m" |# d9 ]帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。
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( n" H0 q( e V* Y3 |/ W材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干: v3 y; g7 {8 N2 E* C, S$ T2 l
" K8 m8 C! W9 D" Q7 n# B 这几个东西的营养价值都是很高的5 }) I& \# |/ I" W/ c
记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦' ~( T; \9 z& D0 L/ A9 G. S
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
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4 t& B1 `/ }( r2 G; _8 b$ V" R; c! U 蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。2 p/ u( Q( I% P; q) O. q
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制作方法:
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1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒
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2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可% j, \; ^; j) o% n! P F# S
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* K& H( e$ l. N0 m8 S3 a- \7 U3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水
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% R+ L+ J& D3 B5 l, b0 \/ u V; g4、盖锅闷上片刻即可 装盘 O: x4 r0 ?/ y0 w0 a- O+ n C5 M! u
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装盘啦~/ j' I4 Z: p& p! }# ]: \- C
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