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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑
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:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题0 n& X% P s# \
帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。
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, @3 y R; a$ h* f& J) c+ T V4 K" h: ^4 ]# ^! Z7 D3 b0 n1 u
材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干
* M2 M4 u* r7 x5 J4 c1 h+ j5 ^- n' V6 J8 h
这几个东西的营养价值都是很高的
- M% Z+ \, o- }9 K9 J 记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦8 P, u; a7 A* W+ {* |
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。2 {* [* T4 F. o: k
3 X' u8 w b, t; T3 T9 p 蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。4 A V/ r9 [; Y% Q, a
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' H+ [' p7 F/ W4 p. Q; t
: H- A8 s% ~9 U制作方法:" H0 q( W# i/ Z9 K. E1 {( N3 k
9 s3 M6 K7 i. i2 ]1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒7 U: j0 U, I0 s6 p1 y4 S3 L! L
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' d) n" s4 X5 ~+ `0 f+ ], {3 n4 R2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可9 [$ v* v* s8 ~/ T! x4 ^" v
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# W1 Q( s- n. O0 X! n( l3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水. h; A2 x8 y, z4 Z* E5 f0 X5 m1 e
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4、盖锅闷上片刻即可 装盘
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7 ^* E4 Q% G% M( X装盘啦~& z; W/ v7 G2 C
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