- 妈豆
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本帖最后由 ynzg 于 2012-3-26 19:47 编辑 8 D7 Z0 v1 J6 d- |5 Y- m; |7 ?
# r. n* _' m+ |" _1 b3 l9 J6 ^& Y$ f6 f$ V9 Y- V# [, B9 l: ?) u
:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题2 }/ J' D: f/ t; N2 f1 @2 S# Z; Q
帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接。& n0 K0 O9 r0 s- |7 o4 j5 m9 o2 {
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0 }7 e2 U& K" a
# [3 m! M9 j! n
" ? k. ?/ u& p* g& k材料:豆腐、蚕豆、新鲜的玉米、瘦肉、蛏干
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这几个东西的营养价值都是很高的+ @* Z, b0 Q7 }, _" ?
记得有一期主题是豆腐,也是交相呼应吧,一个菜两个主题,让大家一句双赢,还健康美味哦
3 y9 V9 J# B) y( V2 A5 ?$ r9 _: u 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。+ O8 N7 r' n! b; |, Z( |$ d3 g5 p( t
& w5 b$ q2 k# W+ _ 蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。# g! U, M5 h# O4 e' o- x0 j/ Y# u' ?1 f
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制作方法:
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( r. K8 a! C, x' p1、待油热之后把瘦肉和蛏干一起炒
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2、再加入蚕豆和玉米翻炒下即可
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3、加入调料 因为是专门做给宝宝吃的 调料不敢加太多样 就加了糖和盐 酱油少许 和水, X7 d7 ~0 e) R* g9 f, {) ~
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4、盖锅闷上片刻即可 装盘4 l. M" G. P8 v: W0 v
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+ _7 G# Z+ H. }) f装盘啦~- L3 l8 U {3 j/ O; h F7 B o
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