超级无敌糖糖妈

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' R' H2 `- l7 S* L' s- s糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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       本打算做奶酪条的，可是后来看到有肉松有海苔，就改成芝麻海苔肉松饼干了，奶酪条下次哈~
2 `4 k: [. F8 g) M# Y# Y       这可以说又是一款亲子饼干，宝宝完全可以成为妈妈的小帮手，参与到制作过程中~~方子自己配的，咸味的饼干在我家还是更受欢迎啊~~9 [, k. H8 P/ ]0 c
蛋黄是看着面团太干后加的，应该提前加入，这一步过程图有问题哈~~
6 h( n( ^  Q4 r$ K（感谢怜妹妹，一楼贴一图果然没有显示不全的现象啦~~）
) E. r% Z+ X& c( T. Q* s原料：
( r0 i7 ^7 s5 \  W, w( p- Z低粉150g，黄油50g，糖粉10g，盐1/2小勺，牛奶20g，切达奶酪2片，鸡蛋1个，海苔，肉松，白芝麻适量
$ [) j+ t  \( v9 G0 P制作过程：
7 ~6 e, e, J0 ?. n1 r- ?% j; P1.黄油软化，加糖粉，盐打发至体积变大颜色变浅，轻盈的绒毛状。1 B( ^# O7 |" {; Z
2.加入蛋黄，拌匀。
0 U8 I7 J8 L. g; I  ~  s% `- w3.筛入低粉，用手搓成松散颗粒。" n" r" I. u% Q5 m  w" A# v
4.加入撕成小块的切达奶酪，继续揉搓。
8 H% h7 @; K- g: R3 k  K+ s8 ?5.加入牛奶继续混合成面团。* f, c  F% h1 z* z' G3 `
6.将面团分成3等分，用手压扁成饼状，用擀面杖擀成长方形。3片大小应该相同。9 U. U, ?# x) x- ?+ C8 D
7.取一张面皮，刷蛋清，铺上海苔，上面再刷一层蛋清，盖上第二层面皮。
' H0 {- r+ O) M2 D! x# j, Z$ X8.面皮上刷一层蛋清，均匀铺上肉松，在第三张面皮上刷上蛋清，有蛋清的一面盖向肉松。光滑平整的那面朝上。
. O# h" x% U1 N% Y' r) i9.用保鲜膜将面皮包裹上，稍擀一下，放入平盘进冷冻室冷冻半小时或冷藏1小时左右。（别冻硬啊，没办法整形了）' d" y% G6 ?! m8 s, X' y$ c
10.切成长条小块，刷蛋清，两面沾上芝麻，用手压紧。; C  K4 s7 ~8 W- N
11.烤箱预热180度，上下火，中层10分钟上色，加盖锡纸。转170度烤15分钟。关火后焖10分钟。烤好后放烤架上晾凉，密封保存哦~~
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沙发！可赶上这一波了

超级无敌糖糖妈

沙发！可赶上这一波了

今天人少，没人和你抢沙发哈~

刘焕男

   我来晚了，所以楼上的亲，抢上啦

潇潇

亲人漂亮，手也手啊！！你老公和糖糖真幸福！0 u6 t' S. u) Y/ n  @% b
上次看到糖糖妈做的那个超级萌的面包的帖子，我也买了面包机，开始学做面包了，目前最简单的做的味道还不错，呵呵！后面要多关注糖糖妈，多学习，让烤箱也充分发挥作用。