超级无敌糖糖妈

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* J) F; I0 `+ H& e. s  M% A7 O2 d( K糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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       本打算做奶酪条的，可是后来看到有肉松有海苔，就改成芝麻海苔肉松饼干了，奶酪条下次哈~( C0 Z. M  ^5 _& Z/ g) }
       这可以说又是一款亲子饼干，宝宝完全可以成为妈妈的小帮手，参与到制作过程中~~方子自己配的，咸味的饼干在我家还是更受欢迎啊~~3 Y$ D2 U# R, S0 s( o
蛋黄是看着面团太干后加的，应该提前加入，这一步过程图有问题哈~~! }/ ~4 {: w0 f2 f( l& \
（感谢怜妹妹，一楼贴一图果然没有显示不全的现象啦~~）
6 `2 h) x4 o* A7 u: s$ A$ t+ P% y+ s7 _原料：. y& a  y! q5 u, P. p9 x
低粉150g，黄油50g，糖粉10g，盐1/2小勺，牛奶20g，切达奶酪2片，鸡蛋1个，海苔，肉松，白芝麻适量3 H# |+ [9 t5 r" x& t
制作过程：
: N+ d, v$ v0 E. l1 `) w1.黄油软化，加糖粉，盐打发至体积变大颜色变浅，轻盈的绒毛状。& `8 K5 I. h# Z4 A" Z: |
2.加入蛋黄，拌匀。
% \3 \* ~6 U9 m3 _3 F1 G- H! T$ E3.筛入低粉，用手搓成松散颗粒。3 L' `( R' g6 b$ A. F
4.加入撕成小块的切达奶酪，继续揉搓。
' D1 V2 o: y6 ~- M5.加入牛奶继续混合成面团。# U( X. t4 f1 S
6.将面团分成3等分，用手压扁成饼状，用擀面杖擀成长方形。3片大小应该相同。. p" F6 o; b+ \9 H6 b" @3 {
7.取一张面皮，刷蛋清，铺上海苔，上面再刷一层蛋清，盖上第二层面皮。" T! W2 J, }; \% J' `, f+ ?- u
8.面皮上刷一层蛋清，均匀铺上肉松，在第三张面皮上刷上蛋清，有蛋清的一面盖向肉松。光滑平整的那面朝上。
% U5 e+ ^  {! H9.用保鲜膜将面皮包裹上，稍擀一下，放入平盘进冷冻室冷冻半小时或冷藏1小时左右。（别冻硬啊，没办法整形了）7 F% D& H1 s: x. G+ ?4 z* Y" x
10.切成长条小块，刷蛋清，两面沾上芝麻，用手压紧。2 I8 w: ~' v6 S. c& S; s: F
11.烤箱预热180度，上下火，中层10分钟上色，加盖锡纸。转170度烤15分钟。关火后焖10分钟。烤好后放烤架上晾凉，密封保存哦~~: R* r, b" c" w* W# R! F

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AYZR001

沙发！可赶上这一波了

超级无敌糖糖妈

沙发！可赶上这一波了

今天人少，没人和你抢沙发哈~

刘焕男

   我来晚了，所以楼上的亲，抢上啦

潇潇

亲人漂亮，手也手啊！！你老公和糖糖真幸福！
5 W6 ?9 _- C$ m4 E' f, [" y上次看到糖糖妈做的那个超级萌的面包的帖子，我也买了面包机，开始学做面包了，目前最简单的做的味道还不错，呵呵！后面要多关注糖糖妈，多学习，让烤箱也充分发挥作用。