超级无敌糖糖妈

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8 M" g- r/ @* D7 d7 }& }9 \糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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       本打算做奶酪条的，可是后来看到有肉松有海苔，就改成芝麻海苔肉松饼干了，奶酪条下次哈~
- u6 Q4 E" F: d2 e       这可以说又是一款亲子饼干，宝宝完全可以成为妈妈的小帮手，参与到制作过程中~~方子自己配的，咸味的饼干在我家还是更受欢迎啊~~
; j5 k! R9 r  |1 \+ h6 E蛋黄是看着面团太干后加的，应该提前加入，这一步过程图有问题哈~~
9 L4 H, \. M2 Q$ ~7 P7 f（感谢怜妹妹，一楼贴一图果然没有显示不全的现象啦~~）
8 J& ^! M5 b+ {+ B. D  L: m5 _# T! n原料：
* v( }$ ^% C8 u: z+ F低粉150g，黄油50g，糖粉10g，盐1/2小勺，牛奶20g，切达奶酪2片，鸡蛋1个，海苔，肉松，白芝麻适量3 ]) i# S( \" G: E, s; q  |5 _% }
制作过程：2 k2 W; V  I; b/ F! @4 `% A3 i
1.黄油软化，加糖粉，盐打发至体积变大颜色变浅，轻盈的绒毛状。
8 ~5 I: I4 L) K$ x" V. a& M+ [2.加入蛋黄，拌匀。" V' h" R- ~- z& z: z: D% [
3.筛入低粉，用手搓成松散颗粒。
9 M, Y9 w- T! y8 P7 i/ Y6 ?& ?4.加入撕成小块的切达奶酪，继续揉搓。4 N3 w, @( ^! c) r1 D* m5 N8 g7 z
5.加入牛奶继续混合成面团。( V9 O6 ~- P  u
6.将面团分成3等分，用手压扁成饼状，用擀面杖擀成长方形。3片大小应该相同。
5 Z1 R8 g4 R" F4 l1 H7.取一张面皮，刷蛋清，铺上海苔，上面再刷一层蛋清，盖上第二层面皮。
" Z  ?! }0 Q. n& k7 ?! [+ D8.面皮上刷一层蛋清，均匀铺上肉松，在第三张面皮上刷上蛋清，有蛋清的一面盖向肉松。光滑平整的那面朝上。- Z/ D! F/ E6 W
9.用保鲜膜将面皮包裹上，稍擀一下，放入平盘进冷冻室冷冻半小时或冷藏1小时左右。（别冻硬啊，没办法整形了）% B# s) f- N: w/ F4 `$ m. c
10.切成长条小块，刷蛋清，两面沾上芝麻，用手压紧。
: V: X) Y; j" p' l" D$ K11.烤箱预热180度，上下火，中层10分钟上色，加盖锡纸。转170度烤15分钟。关火后焖10分钟。烤好后放烤架上晾凉，密封保存哦~~
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AYZR001

沙发！可赶上这一波了

超级无敌糖糖妈

沙发！可赶上这一波了

今天人少，没人和你抢沙发哈~

刘焕男

   我来晚了，所以楼上的亲，抢上啦

潇潇

亲人漂亮，手也手啊！！你老公和糖糖真幸福！
5 Y& p/ D9 K7 ]6 F7 ]# E( X: {上次看到糖糖妈做的那个超级萌的面包的帖子，我也买了面包机，开始学做面包了，目前最简单的做的味道还不错，呵呵！后面要多关注糖糖妈，多学习，让烤箱也充分发挥作用。