- 妈豆
- 5913
- 昵称
-
- 经验值
- 5381
- 在线时间
- 544小时
- 注册时间
- 2009-11-11
- 积分
- 5925
- 精华
- 1
- UID
- 3681838
      
- 宝宝生日
- 2007-09-26
- 帖子
- 1178
|
今天用铁棍山药做了一道蜜汁山药的菜肴,因是晚饭才想起来做所有材料就用家里的,呵呵 就是照片不好看但很好吃哦!
3 b3 t& T, t8 L) |8 N' x# l* Z
m. _" i: m* q" N( ]4 R材料 : 铁棍山药 大枣(没有枸杞用大枣代替) 白砂糖 蜂蜜柚子
; f6 ]7 l' y9 A, t
% ~( T4 N& D% _7 A! D$ W! n8 T5 l* R1、将山药洗净去皮,切成5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。大枣洗净待用。
8 U5 j0 f& k; }: G
5 u+ d; a# F4 r0 j: {. ^2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。(孩子在闹人所有炸过了)
5 H2 j! G2 Z3 }2 f( `5 \ + I* [1 B3 S7 W8 D: O, Z% w
3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖、蜂蜜柚子熬化。
3 Q t" V# K0 @8 Y/ E0 n5 Z# F: K & k! }. W Y4 W0 o: v
4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和大枣炒匀。出锅0 q4 b) }/ b( {
- J' D+ X4 y- W( [5 ` 特别的简单 ,但要趁热吃凉了就不好吃了。11rabbit13
! v6 X1 A" Q' \4 c- i( t ' @ m# z9 S8 }0 n' l# [
图片就不上了 呵呵 太难看, w8 Q# D, U' m) [
! o4 x- R: Z8 `# l2 J8 o
|
|