- 妈豆
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今天用铁棍山药做了一道蜜汁山药的菜肴,因是晚饭才想起来做所有材料就用家里的,呵呵 就是照片不好看但很好吃哦!
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: X% e3 O' Q$ Z: R) ~材料 : 铁棍山药 大枣(没有枸杞用大枣代替) 白砂糖 蜂蜜柚子9 }3 |2 H$ N: Y, W; x5 {* z/ a% T
& F$ p; p6 H* C1、将山药洗净去皮,切成5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。大枣洗净待用。
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8 | W3 M/ ?% k& q2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。(孩子在闹人所有炸过了)
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2 @) p% D8 B+ V' _# [* R. |3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖、蜂蜜柚子熬化。
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2 R" |8 L0 e- E8 f1 p1 @4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和大枣炒匀。出锅$ p k) _. r i( ^9 _/ g
9 @- E# N( a- Q) \, b$ J0 A 特别的简单 ,但要趁热吃凉了就不好吃了。11rabbit13 9 T7 w0 _1 A2 H$ ~" x
& j( f* M& b* ^; ]6 N 图片就不上了 呵呵 太难看1 s- l0 M+ m( ^9 ]) k) e; |
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