- 妈豆
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今天用铁棍山药做了一道蜜汁山药的菜肴,因是晚饭才想起来做所有材料就用家里的,呵呵 就是照片不好看但很好吃哦!
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! Y6 }, R0 ]9 ]材料 : 铁棍山药 大枣(没有枸杞用大枣代替) 白砂糖 蜂蜜柚子
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1、将山药洗净去皮,切成5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。大枣洗净待用。 c/ D$ k( R0 t% v5 m
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2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。(孩子在闹人所有炸过了)0 G( }* M' P/ W! S! q# U+ X5 L
9 L1 c5 O& y; Y" D4 M6 V3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖、蜂蜜柚子熬化。
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7 T: x" Z* f2 i3 ~6 [) E/ M4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和大枣炒匀。出锅
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9 h# J/ x+ q4 E% p0 B0 h 特别的简单 ,但要趁热吃凉了就不好吃了。11rabbit13 + a z2 T7 U* f: }/ o( b$ O
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图片就不上了 呵呵 太难看" N. ], ^" A1 C6 A
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