- 妈豆
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今天用铁棍山药做了一道蜜汁山药的菜肴,因是晚饭才想起来做所有材料就用家里的,呵呵 就是照片不好看但很好吃哦!
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材料 : 铁棍山药 大枣(没有枸杞用大枣代替) 白砂糖 蜂蜜柚子
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$ \/ U! b- P5 f. B& Y1、将山药洗净去皮,切成5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。大枣洗净待用。
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2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。(孩子在闹人所有炸过了) \# k2 J4 R, w+ L+ \6 r0 ~
% B) y3 V" j' k3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖、蜂蜜柚子熬化。
( w9 G- P/ U- i! d
) e6 g9 ?) C3 m3 S! D4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和大枣炒匀。出锅
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# S) \/ O- M0 @ 特别的简单 ,但要趁热吃凉了就不好吃了。11rabbit13 8 x$ ?" l4 {7 {8 _* g
: o' J0 }' z" _0 H- k+ ` 图片就不上了 呵呵 太难看. [+ @; u2 `; R( c7 g
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