- 妈豆
- 5913
- 昵称
-
- 经验值
- 5381
- 在线时间
- 544小时
- 注册时间
- 2009-11-11
- 积分
- 5925
- 精华
- 1
- UID
- 3681838
      
- 宝宝生日
- 2007-09-26
- 帖子
- 1178
|
今天用铁棍山药做了一道蜜汁山药的菜肴,因是晚饭才想起来做所有材料就用家里的,呵呵 就是照片不好看但很好吃哦! , I" [9 @; I r& p5 E3 o
2 `+ Y+ m U: \材料 : 铁棍山药 大枣(没有枸杞用大枣代替) 白砂糖 蜂蜜柚子* T7 f( _7 R5 ]# @" m
+ s+ l' X3 {; B y/ K2 f1、将山药洗净去皮,切成5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。大枣洗净待用。+ ^% z2 h* U( L3 H
( }0 Q2 f; P" \* @2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。(孩子在闹人所有炸过了)
& i9 g% h0 C5 g- G( W6 d 1 ~2 p' p& O+ T6 j' m
3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖、蜂蜜柚子熬化。' Q$ g& I! @/ J% P6 q) P( n) {
! e l( j+ B7 Z1 L9 Z& k7 T
4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和大枣炒匀。出锅
- T4 \3 {$ K G- f) o
* l3 J% v5 H9 z/ \. f5 h 特别的简单 ,但要趁热吃凉了就不好吃了。11rabbit13 6 n1 p+ H5 Q+ v* F$ ]
, B# c5 H3 d( L$ _7 O2 F+ G
图片就不上了 呵呵 太难看
" I$ }( {( h4 r7 x ( J# E9 @' M6 G
|
|