- 妈豆
- 5913
- 昵称
-
- 经验值
- 5381
- 在线时间
- 544小时
- 注册时间
- 2009-11-11
- 积分
- 5925
- 精华
- 1
- UID
- 3681838
      
- 宝宝生日
- 2007-09-26
- 帖子
- 1178
|
今天用铁棍山药做了一道蜜汁山药的菜肴,因是晚饭才想起来做所有材料就用家里的,呵呵 就是照片不好看但很好吃哦!
+ p* `" N, [( U / n n' s- @8 n8 z# |9 G, p
材料 : 铁棍山药 大枣(没有枸杞用大枣代替) 白砂糖 蜂蜜柚子3 b; V9 o+ X1 `1 M# P# W
% Y- W/ r2 s: N6 i( D$ @; T
1、将山药洗净去皮,切成5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。大枣洗净待用。
' C8 }0 U8 l3 e1 ~ 6 {4 S7 q" Z) B, q$ M
2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。(孩子在闹人所有炸过了)1 m# L7 I& D- X
* y: ~! J" s7 {& I) A; h3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖、蜂蜜柚子熬化。
1 V5 V- ?$ \* x6 ^. [3 ] 2 w8 O0 k- z" ?$ j
4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和大枣炒匀。出锅
" r3 @) O7 b. b0 V2 H |$ a& d0 x9 h- m( ^. T* K! K
特别的简单 ,但要趁热吃凉了就不好吃了。11rabbit13 5 A/ V4 i) H2 a
) u5 z1 Q/ O7 P, a8 v
图片就不上了 呵呵 太难看
4 o& c. f B% E/ a5 m
4 N0 O( }. |% g+ l1 j5 G5 @9 S
|
|