- 妈豆
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今天用铁棍山药做了一道蜜汁山药的菜肴,因是晚饭才想起来做所有材料就用家里的,呵呵 就是照片不好看但很好吃哦! ' G& \' g1 f- g
; S3 V6 G' w' ~( Q8 v/ y2 u9 U" t9 N0 `材料 : 铁棍山药 大枣(没有枸杞用大枣代替) 白砂糖 蜂蜜柚子, M' a& \* Z2 i3 `/ T
; e+ l9 V g0 J @6 {
1、将山药洗净去皮,切成5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。大枣洗净待用。. J( z: b% {: M7 [% K, @' y
0 [9 {5 ?2 a7 M& h- j/ J2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。(孩子在闹人所有炸过了)7 [. p) s& z ]5 Y; ]) i4 h
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3、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖、蜂蜜柚子熬化。6 V' p9 Z) {% l) I* R0 b
& [# z" \, ` g) Q# D4、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和大枣炒匀。出锅
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8 B: _& D" a7 a 特别的简单 ,但要趁热吃凉了就不好吃了。11rabbit13
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图片就不上了 呵呵 太难看
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