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昨天收到的饼干磨具，送完晴晴后开始拿出来，照着糖糖妈的方法制作，前面很顺利，就是到印模的时候应该是直接放到烤盘里按，做好的饼干特别软，开始几个移的过程中都变形了。$ j& A- i/ J" Z9 V/ K+ m  q
后来开始烤，看到饼干边上变黄后赶紧停了烤箱，因为怕不熟，一看就放里面想着余温再烘烘。
- G4 u, t: a" S. v过了5分钟来到烤箱前，貌似我烤的不是巧克力的饼干吧，咋都变黑了7 p' v: ?6 |4 q- \3 k/ d
第二次想试试微波炉的烧烤功能，那个是不是能均匀加热呀。烤了8分钟，貌似变硬了，不过那个熟不熟呀。
2 ~& A4 ?8 \2 s9 d- l“老公，这次是白色的了，尝个试试”1 X, {3 K6 M7 m# O# _
“你确定熟了吗”
% @. s. C/ `; X' A) ]“要是确定还用你尝”
! V- \3 G& O7 C) v) x“拿烤箱再烤会吧”5 x7 y; N& h! |( O
估计没熟吧5 |2 X" G4 s0 ^  n% o
第三次决定用烤箱小火烤制，貌似成功了，呵呵9 Z* B+ Z7 h! m! c% P. f
第一次做没有什么经验所以没有准备相机
) G" y; G8 G# _" W8 R  [- S周六回来和晴晴一块做。到时发照片
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1 m* t0 f, [7 d* C# r

lcx135

求照片

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' m6 Z! n$ X! f( f% l& _3 q: ~" t" K7 \" j2 i" P- z
呵呵，周六和宝宝一块做的时候会拍照的，昨天试验的时候好多都不好掌握，所以就没拍，呵呵

大眼娃娃曉夢冉

期待照片

siwendream

老婆做菜，老公是白老鼠！

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/ r' r0 q$ d0 _6 c, _5 _% B6 q  d好的先给老公吃

超级无敌糖糖妈

艺术珍品 发表于 2012-3-23 10:46 $ ]3 x9 q" o1 d8 x( F/ b' ~- L
昨天收到的饼干磨具，送完晴晴后开始拿出来，照着糖糖妈的方法制作，前面很顺利，就是到印模的时候应该是直 ...

8 ?, Y) Z5 Z: X: W) @1亲做完面团后可以包保鲜膜放进冰箱冷藏半小时，让黄油凝固一下面团硬点就好操作了。2我是卡完了直接推在烤盘上，不然移动起来确实有断的现象。3亲的烤箱温度有问题，我说备个烤箱温度计吧，下次烤的时候往下调20度，时间过了一半把边缘和中间位置的饼干换一下位置，上色就会均匀点。另外记得不要焖哦，不然真的会上色过深。颜色上的ok了就盖上锡纸哈。

少年何愁

真有爱！

艺术珍品

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+ k- q) Y! ]7 ~% V# l, v* R5 _+ Z7 K
谢谢糖糖妈，明天带着宝贝一块上阵。

超级无敌糖糖妈

回复 艺术珍品 的帖子3 W4 `1 |! c4 N8 d& l: `- P/ O

# r2 H5 T; U- M7 g1 p7 @期待啊期待，让孩子爹给拍的漂亮点哈，多有爱的亲子时光啊！等着看照片啦！