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昨天收到的饼干磨具，送完晴晴后开始拿出来，照着糖糖妈的方法制作，前面很顺利，就是到印模的时候应该是直接放到烤盘里按，做好的饼干特别软，开始几个移的过程中都变形了。, s- A+ l3 y, c  C
后来开始烤，看到饼干边上变黄后赶紧停了烤箱，因为怕不熟，一看就放里面想着余温再烘烘。3 A. p, O( C8 O5 N% N3 ?
过了5分钟来到烤箱前，貌似我烤的不是巧克力的饼干吧，咋都变黑了# l; B( ~' m) I  M* E4 e
第二次想试试微波炉的烧烤功能，那个是不是能均匀加热呀。烤了8分钟，貌似变硬了，不过那个熟不熟呀。
% ~% d5 ~- t, K! w4 ^5 j4 v“老公，这次是白色的了，尝个试试”
. G, J' w" _! S" T“你确定熟了吗”. A7 }# t( y5 r$ B5 k0 B, R/ W
“要是确定还用你尝”
/ Z. w* l# {* Y0 o3 n! K7 L: T$ K7 o“拿烤箱再烤会吧”
' Z7 ^% n/ M- `" G5 _( o估计没熟吧4 D0 f: R$ z0 \8 [; F& e  a" u
第三次决定用烤箱小火烤制，貌似成功了，呵呵
, |6 q) Y) ~( C' h第一次做没有什么经验所以没有准备相机
0 `# l: n5 G# n( f# E  U& C周六回来和晴晴一块做。到时发照片
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lcx135

求照片

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& M& V! F" h6 P呵呵，周六和宝宝一块做的时候会拍照的，昨天试验的时候好多都不好掌握，所以就没拍，呵呵

大眼娃娃曉夢冉

期待照片

siwendream

老婆做菜，老公是白老鼠！

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回复 siwendream 的帖子  O) ]' W; G2 s+ {( _8 I  f

2 o2 v  o9 Z6 ^好的先给老公吃

超级无敌糖糖妈

艺术珍品 发表于 2012-3-23 10:46
3 ~* X+ J- E; W2 V$ E' G昨天收到的饼干磨具，送完晴晴后开始拿出来，照着糖糖妈的方法制作，前面很顺利，就是到印模的时候应该是直 ...

% E9 S9 i, c4 |; o9 W1 W1亲做完面团后可以包保鲜膜放进冰箱冷藏半小时，让黄油凝固一下面团硬点就好操作了。2我是卡完了直接推在烤盘上，不然移动起来确实有断的现象。3亲的烤箱温度有问题，我说备个烤箱温度计吧，下次烤的时候往下调20度，时间过了一半把边缘和中间位置的饼干换一下位置，上色就会均匀点。另外记得不要焖哦，不然真的会上色过深。颜色上的ok了就盖上锡纸哈。

少年何愁

真有爱！

艺术珍品

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谢谢糖糖妈，明天带着宝贝一块上阵。

超级无敌糖糖妈

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期待啊期待，让孩子爹给拍的漂亮点哈，多有爱的亲子时光啊！等着看照片啦！