艺术珍品

! o  {5 f5 s# G* e( @) c. _2 y4 w' k
昨天收到的饼干磨具，送完晴晴后开始拿出来，照着糖糖妈的方法制作，前面很顺利，就是到印模的时候应该是直接放到烤盘里按，做好的饼干特别软，开始几个移的过程中都变形了。
4 @6 W+ w+ _# d2 J后来开始烤，看到饼干边上变黄后赶紧停了烤箱，因为怕不熟，一看就放里面想着余温再烘烘。# F6 E/ Y( R' L8 d
过了5分钟来到烤箱前，貌似我烤的不是巧克力的饼干吧，咋都变黑了% l3 B2 b+ k9 b8 M$ D) L& v5 ]& l
第二次想试试微波炉的烧烤功能，那个是不是能均匀加热呀。烤了8分钟，貌似变硬了，不过那个熟不熟呀。
. L( \4 r7 ?0 U4 |“老公，这次是白色的了，尝个试试”  S6 t0 ^! Q1 K8 ~
“你确定熟了吗”/ C4 }0 F1 {# E% L* a6 b. ^2 ]
“要是确定还用你尝”& J8 B* K6 y: H% X& X
“拿烤箱再烤会吧”( p0 ?: J8 I3 Y, P
估计没熟吧. f9 f. q! ]" L6 g% I! m, t
第三次决定用烤箱小火烤制，貌似成功了，呵呵
" |9 z2 N5 E& O/ v第一次做没有什么经验所以没有准备相机
+ L) W' v6 [1 d% }* p7 v( k周六回来和晴晴一块做。到时发照片( u/ ~, M. ?3 e9 y

* p+ b% m7 E. ?) {

lcx135

求照片

艺术珍品

回复 lcx135 的帖子
' Q3 d# N  E% u: x3 F9 M/ `. N" v3 _& D! i+ e) |* q9 w8 N
呵呵，周六和宝宝一块做的时候会拍照的，昨天试验的时候好多都不好掌握，所以就没拍，呵呵

大眼娃娃曉夢冉

期待照片

siwendream

老婆做菜，老公是白老鼠！

艺术珍品

回复 siwendream 的帖子
+ o5 v4 S/ T- j$ N/ R4 k$ q. q5 ^) G/ |
好的先给老公吃

超级无敌糖糖妈

艺术珍品 发表于 2012-3-23 10:46 3 [" a0 v6 F  O
昨天收到的饼干磨具，送完晴晴后开始拿出来，照着糖糖妈的方法制作，前面很顺利，就是到印模的时候应该是直 ...

& g4 l5 H% T. R  y: {0 Q( J8 n( \1亲做完面团后可以包保鲜膜放进冰箱冷藏半小时，让黄油凝固一下面团硬点就好操作了。2我是卡完了直接推在烤盘上，不然移动起来确实有断的现象。3亲的烤箱温度有问题，我说备个烤箱温度计吧，下次烤的时候往下调20度，时间过了一半把边缘和中间位置的饼干换一下位置，上色就会均匀点。另外记得不要焖哦，不然真的会上色过深。颜色上的ok了就盖上锡纸哈。

少年何愁

真有爱！

艺术珍品

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子6 P$ G5 `) m1 R5 {% ]% t' O) x3 c8 W
3 V1 J( ^: c! g: n5 M- e# S: \& x6 ?
谢谢糖糖妈，明天带着宝贝一块上阵。

超级无敌糖糖妈

回复 艺术珍品 的帖子0 n1 ?) W0 |* e# i* W
. R7 ?" Z" n& U4 j. @# u% k' D
期待啊期待，让孩子爹给拍的漂亮点哈，多有爱的亲子时光啊！等着看照片啦！