怜妹妹

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前几天，豆奶来看豆豆，我这做媳妇的不得表现表现么？赶紧炒几个拿手菜招待一下。2 g1 y7 Y/ P4 G: w1 A

: ?. j+ U; A2 r虾仁娃娃菜烧豆腐，呵呵，豆豆现在很馋大人饭，这个拣点叶儿和豆腐他也能吃# L9 i9 u: G( o
做法：1、北豆腐切方块，煎成四面金黄
# |# Y* R8 i/ X* h4 t8 p' g2、娃娃菜切块备用6 t7 H$ K0 n' H. S2 Q! m2 a" g+ G
3、虾仁用盐、鸡粉、白胡椒、淀粉抓匀入味. D5 a+ D3 q; f- q; e
4、生抽、老抽、耗油、鸡粉、盐、水调成味汁备用
9 }' g  o( `  H& s4 k. D; Y% t5、热油加姜片炝锅后，加入虾仁划炒，烹入黄酒后，加娃娃菜翻炒至塌秧，加调好的味汁，煮沸后，加入豆腐，烧入味，大火耗汤后调少许水淀粉，关火，加香油3 [9 N5 R$ R4 n2 o6 X% f* u

怜妹妹

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孜然羊肉，豆爸的最爱，以前去饭店吃总是一大盘子洋葱里找羊肉，就骂饭店黑，自己炒过才知道，羊肉太不出数了。& {' O3 @' z; A" [
做法：1、羊肉切片，加足量盐、少许生抽，孜然粉、孜然粒，淀粉入味，多抓一会，让淀粉裹住每一块羊肉，抓后，羊肉是干分的。
3 R4 w- O/ }0 a) h: N2、洋葱、大葱各一半切斜段
. n9 i! N: q. r! c: Y9 f) i3、锅热加少许油，将洋葱煸炒，  h( V- p- N3 g4 R) q! q
4、锅热加稍多油，放入干辣椒段和羊肉划炒，加盐、孜然粒，后放入洋葱、大葱段，翻炒出锅6 s  {+ a! t1 M1 A

怜妹妹

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4 h  D- [7 q. |9 ^8 ~5 b- ^+ G油焖双菌，双菌是指香菇和木耳。2 V' ]4 M- K+ x' t$ {4 @
做法：1、胡萝卜、香菇切片备用
, G+ _  @1 C5 c+ l0 ?/ U 2、木耳摘小朵，焯水后备用3 u9 U) [& j2 \5 a) g
3、锅热加胡萝卜片翻炒塌秧
2 k! }! b* D1 f) o4、锅内放油，加少许糖，炒至黄色，加入香菇翻炒出水，加入木耳翻炒1 v' L# q- q5 e4 n
5、加蚝油、生抽调味后，加入胡萝卜，收汁后，出锅( v! r( v% o0 j

怜妹妹

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* e! L' q& V* Q- p+ E, d8 t9 t豆角炒干丝 素净素净吧3 o$ _$ E3 \& m, R. z- U2 e0 H
做法：; X" ^! L- t, Y6 o
1、白香干切条后，用少许油略炒至微黄
+ B( ^9 b* T2 z2 \& _) Z2、豆角切丝，蒜切片7 Q2 J: m0 a' S
3、凉锅加油，加入豆角丝和蒜片翻炒，加少许盐，后不停点水，至豆角熟透，加生抽及盐调味后，加入豆腐干丝，翻炒均匀即可  C9 o3 {! r6 l6 g' r7 R; R3 h

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怜妹妹

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: C2 W4 u$ L- [+ [+ T3 [# J0 ?以为就这个啊？呵呵还有一个大菜呢
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葱烧海参
! V) b2 \' g2 L& U. X8 Y做法：
% Y/ s+ v  d. Y& u$ g# i1、大葱一半切丝，一半切段，姜切丝备用- a+ q' C3 H; Q4 r1 m, M
2、海参洗净切斜段焯水备用* v% ]. \7 u/ r$ h1 Q
3、锅内多放些油，加入葱段、葱丝和姜丝略煸，葱段微上色即夹出备用
7 u* H0 ?  y" p% r4、葱油留锅内，葱丝、姜丝放入其他容器中，加水熬成葱汁，葱姜丝弃用
5 ?3 z# e4 W& j* l5、葱油重新烧热，加少许糖，炒至微黄，加入葱汁、老抽、蚝油、盐、鸡粉，熬开0 ^3 f- @5 X4 K7 D9 k
6、海参入锅，烧制入味
9 g* S' _; F% e7 D8 M. Q; z8 v7、大火收汁后勾薄芡，加入葱段和香油" l1 f8 Q3 R3 B0 b/ A

" S( T! c: v' F7 {# [0 f2 [8 z7 j好丰盛哦，有没有？汇报完毕* d2 }# Q  f* H# u
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cylviax

色香味俱全啊

cylviax

色香味俱全啊

快乐小主妇

有窍门嘛炒那么好看
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超级无敌糖糖妈

以为就这个啊？呵呵还有一个大菜呢# r* P3 o" s" i0 U$ `2 w# {
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葱烧海参

怜妹妹你太牛了~我要做这几个菜得做一天啊，手脚超慢的呢，糖爸在家都是他切菜，我切个土豆都得10分钟啊，羞愧逃走~~

紫晓馨

口水流满地。。。。% X0 @! @; E8 `: {+ R' R( |

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