超级无敌糖糖妈

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/ r- x4 P$ D% X4 @+ n. `糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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3 z8 o4 |* g* m3 T' R7 Y6 n, G      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~
) j% {5 _4 o- D- T# ^/ T今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~
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: z7 I" e: E" S5 L" @      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。5 ]  w% U) O0 k4 O
说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。+ a/ c/ M/ ~( }( m9 y8 e1 f) t: ~) c
白酱（20cm×4张的用量）
7 a2 X7 I- k6 @+ w软化黄油：3大勺
; C/ }1 B+ l6 T) |面粉：3大勺
) X0 d1 P: K" V. z牛奶：300ml
1 [( i  e& w9 k9 s; F2 Q0 [1 n+ @$ x盐，胡椒适量3 \1 V# ?) z+ K3 \  c
做法：% E2 }! l$ t5 O2 x3 S3 m
黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。
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能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）: W# l# p# @/ Q: ]7 k
材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g# {  n" N  H& y' y" |5 m, V  @
做法：/ |$ {/ h4 L6 a4 R7 w
1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。
: {% F+ n5 w  H: y7 B* z2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）
4 v( l- W3 J! H1 J3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。7 n/ s" N. A/ f) S7 x. `# v) r

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超级无敌糖糖妈

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培根马铃薯披萨
2 y; |5 B) a4 b8 P材料：
8 _" S) g' h% c+ P披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）# `$ b4 Q( ?& H( _% {$ Q' }
做法：- _! n+ h/ Z! h0 J) w: _
1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。
+ H" {' v9 ~5 G  [2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。5 i+ S" W$ q8 \0 F8 i
3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。7 S& g$ }  {- e5 v& p
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" B  V9 k1 e# t5 @  w+ W+ J7 O) a馋猫糖开动了~~7 x8 s+ Z: _5 u7 I, ?; |
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多喝水才不会上火哦~~~# I: K- j$ g7 j) v, C4 F5 C

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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
. K9 N' e! W- F  S# B+ j: k来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点' }: k0 B2 j( X6 @

美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做