超级无敌糖糖妈

& P7 E% t8 F/ Z9 F2 Z2 L! V
( Q) R: T; g0 {/ P3 M) [- y
      4 v% l# L4 m' i# M6 q1 W
糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
$ y( f7 N- f' t' n- r% v! @6 q  e2 H  a/ N' b2 d6 M) Y5 m
      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~5 m8 E2 N6 G: P- o7 ]
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~' V9 Z( d& I0 y7 |/ |5 o, W4 A+ f% `( M
2 j* n0 W( L6 x
      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。. P( I5 B! M) v6 v% {1 i
说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。4 h' L+ k9 k; O+ ^0 E+ w
白酱（20cm×4张的用量）% `8 v( b+ W4 o( m
软化黄油：3大勺4 p( D9 X# {) x1 b2 a9 q( R  Z
面粉：3大勺
8 n% g* b& W, k5 F1 d, t1 C$ x- N牛奶：300ml
- U3 k3 R0 \  f# z盐，胡椒适量
# }2 M  E. I; ^) r& R做法：
7 @& n) d% q  W% D) S. @6 ?" P- h黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。
) x2 @& }( w5 \% M& I
* G5 a: O+ a7 Q! k) R. {能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）# q! E. q4 y/ d. x* `
材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g# [! W, \, g, ~& {/ D1 z; d
做法：4 r: S' v* m3 I- m+ e3 a
1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。
0 y( [' d0 E' G, P& Z  \2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）: n- z! \" m6 g: e: g
3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。
9 ?: H$ j2 @! `' l( Q9 d' J9 j2 C' A! _3 n6 \$ |
# _( Z( @; F& B/ [
) x1 l6 F& ^7 Q1 A# }2 K9 [

  i8 }$ b6 Q- W& |* o8 S$ }# I

超级无敌糖糖妈

9 ]$ v+ ?# S/ g! P. `
( ~7 H" M6 k0 l: e2 p8 |

4 F" ^  A" |' R) v( V
+ V4 N+ u( x; R
2 L2 [+ |2 x! O, u
; `, V, j7 n" }: O7 K5 o) }0 s1 t+ u6 K$ y1 f, e
培根马铃薯披萨8 t; j$ w; o/ U* C
材料：
2 o7 C9 o6 M( I3 u  {2 V披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）
3 T# T, V% M: t3 a) S. V做法：
  R- o8 g8 h. I! a1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。) z/ {1 {) k) D6 N; ~5 g! b
2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。
0 q: H! T$ ^2 K; D2 |7 I3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。) Y- Z2 V; i& r. C
' f: e0 I* ~* Z7 Z/ e

8 y5 o. Z: G" w" ^' Y* M7 j+ M# I, N' |" ^* x
馋猫糖开动了~~
# @7 U0 w- \1 K; h: c6 Z6 F: g. u/ F) @& T
! P3 [( x( o$ n* s5 M
多喝水才不会上火哦~~~9 B9 I+ @1 L. U! j

1 b& D0 s8 F) F% @/ i2 T+ `0 C9 F# H

樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
& F9 B1 }& E+ J8 b- f来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点8 D/ S9 [0 k+ j9 D" d

美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做