超级无敌糖糖妈

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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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' U, I1 |" L! f" |" j; a      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~, F& ?  q' J) L0 J4 j% w0 `6 w- ^
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~
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! |  q& v  l& a5 [      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。
8 }* r) [  t; \. s9 p* a* u9 v说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。
, g) f- ]7 Y" j- J7 y2 Y. S白酱（20cm×4张的用量）; W' K% ]1 c7 V# y% }
软化黄油：3大勺8 L7 n% d5 y& S' F+ z
面粉：3大勺
9 H1 A( K: x' q# ]牛奶：300ml
( I% J5 `, R0 D: [盐，胡椒适量/ {, p* N6 L/ B9 [' e
做法：- g8 V- j1 H3 J8 ]
黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。; [7 Q8 ]7 \  q
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能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）( X* ]1 D4 j& v; y( l
材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g
0 \  Z& j) x4 F2 F+ c+ [- J  E做法：
9 F$ k) n6 W, r1 W) N! V" [! x  w* I1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。
4 g2 X+ B3 T" @2 u  u! x8 q1 K( _2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）
9 z7 L3 M0 n. j5 z9 C  f4 L8 R: z3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。
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超级无敌糖糖妈

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培根马铃薯披萨4 s( z/ {. ?3 Y8 ^5 E& [; K" r) @
材料：4 T5 B& E" V7 }' i! a* d' v' e
披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）
* c: E" @# |( I: \! y$ \做法：' u) M# n2 Y* H7 i; q/ y
1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。
/ y4 ^' o4 H8 J& f' b* k4 U2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。/ ]9 T3 x3 ~. U1 B" x# }
3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。# m% @  x  E% X0 s) u* l

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; H, `' M' U. M* x) L1 d馋猫糖开动了~~( j: H4 h3 g( O1 n2 g
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多喝水才不会上火哦~~~: e% r' T, V/ I& k1 i
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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈# h, y$ `* y- g4 W
来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点- j2 v  a7 p+ `" t8 o. W+ n. t

美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做