超级无敌糖糖妈

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9 V2 K4 n7 @$ d1 I/ C* T糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html/ u. D( Q6 i4 r
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      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~7 O0 h8 b( M5 \( o, Z# t1 S& U
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~
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, D- @0 H; A3 P) \* E9 {5 R$ B      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。0 C1 R; [1 a/ U( \
说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。
# u0 y& U; \' c白酱（20cm×4张的用量）2 E  b+ X8 E! _2 `( _  z7 m; P
软化黄油：3大勺
/ M9 x2 r. _3 }2 F; h! F面粉：3大勺, E; d$ K/ E# e5 P" f2 c" R1 E& r
牛奶：300ml
6 h5 j- X4 d; w0 d0 R7 k2 D盐，胡椒适量" R: n! n3 D+ R: @! Z0 m
做法：
' O8 a( d; @* n( M- \# ^黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。
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; ^0 D0 T- g& o. p, o能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）( K( D; y) K& u! Y! s5 }
材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g1 V( X. m( y1 w7 z" r
做法：
: G. R, t; x& N. P0 h0 V1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。( t2 ]: F& J4 ^+ R( p4 p! z
2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）
+ s( o+ n4 [4 }7 t  J6 ^3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。  R- k- S$ e( ]" N

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超级无敌糖糖妈

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培根马铃薯披萨
6 a* a- {3 w/ `5 \3 y4 ^7 B材料：; n6 e, _- Y* r" g+ N
披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）
7 S) ]$ l- i" ]6 J/ z/ d* c' e做法：; `) t' K! o& |3 ]2 j9 F( z
1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。8 m' I- c2 {  |# j  T
2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。
# E7 f: o) ]! O$ G! S( `( \3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。
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馋猫糖开动了~~+ |* A) x3 `9 n! D" e$ M3 N, l

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多喝水才不会上火哦~~~) O2 c) J/ V/ |. U- T, n

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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈' }8 _# p; `  ?4 T( V4 U- S
来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点9 |. Q$ S9 p& x4 n: w

美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做