超级无敌糖糖妈

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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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* k6 L. D+ g3 d6 v9 f      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~
, m! Z. n( q! p) x! m  v3 o' k7 A今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~0 N. S3 U! M# L: D3 T5 k

) h3 e# k* _0 `% ~. u) u9 ]. _) X+ }7 m      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。
6 x7 g. ?8 D# e7 ?  z说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。
2 ~2 @& V: w% f4 ?1 B3 b: n白酱（20cm×4张的用量）
' s- d( p& V$ h2 `% O6 t软化黄油：3大勺# O2 F' O/ [5 G: \0 a
面粉：3大勺
& M  Z6 i; N# ^5 H- i& |- Z/ n+ t牛奶：300ml6 G5 i( T* _6 {) B6 {
盐，胡椒适量: p' o! O2 D( {# H( _- g: x' R
做法：
# F, l/ O( _! P1 s黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。* L% H( f! V/ F4 F3 ]/ d

- a8 K  X7 s, g9 v* A* p2 d; y. h能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）5 ^) H$ `; z# P. s* B5 }
材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g; c) T' U: f" t2 o
做法：
+ H; J* c+ J6 o) W1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。
1 ~/ Q) d/ @3 z1 R1 u4 P$ ~2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）( t/ J  R& }' X0 P$ {2 J
3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。9 |0 X/ I7 W' n. _0 T

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超级无敌糖糖妈

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培根马铃薯披萨6 E  O: b/ \% u
材料：+ T' B/ ?/ m; A! M/ T  i& P
披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）
/ {+ L' j- g$ q: l做法：- P# A) @! w) J. B! H; Y2 n$ @
1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。
( |: l* _! s: ^6 C* h2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。
; E4 r$ S2 `: {' y3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。/ j1 c- m: [& g; s) q; K5 H
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馋猫糖开动了~~' R, ^8 x- {" s

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多喝水才不会上火哦~~~
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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈( P! C2 ?* u6 G0 r
来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点; x* [7 w; a( F9 R

美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做