超级无敌糖糖妈

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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~7 V4 Z3 J1 P" B5 u. u
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~
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. e7 v! E6 N% _. m3 D4 U      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。
8 g3 T; a0 @8 q0 N1 N$ d说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。5 C( B9 Q& z/ i. l! c5 x8 L
白酱（20cm×4张的用量）
2 R4 n* ?- q( C: g$ u6 b6 G软化黄油：3大勺
; d( e# \- U: s+ |! \7 C面粉：3大勺! i$ K" P" m2 F# S
牛奶：300ml9 n. N: b/ U& p
盐，胡椒适量
0 q9 k9 f3 F* [8 h9 H' g3 K' ~做法：
0 n' O4 s+ \  |+ F黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。# i. ?9 ]% v& c) n9 \' F' r3 S

. K+ x$ u- R- O" y能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）
' ~. ]1 ?) }9 J0 p  h; \材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g
, X( Z* U. X# R: @9 {做法：
1 s: v& Y2 Q/ n; J# f0 y1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。
9 h( t5 w8 t7 s! g- Z2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）
7 W) Y. A- A9 P5 i0 j( m5 {3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。) R2 z/ L- i+ G& ?
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超级无敌糖糖妈

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9 u/ P5 z( T, B( Z) s8 C) {) F1 m培根马铃薯披萨
. y: H! `$ E" x4 e2 w" u) `& e& D材料：; p+ K, L; v1 m6 ?8 L0 Q: e0 P
披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）
1 U# @( d9 i- B& h5 F9 J6 ?7 Q. T做法：: n3 ]0 e. \5 m: Z/ K6 U& L# ]) H
1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。8 R1 @; i& }3 G% f' p2 b, r
2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。
# r7 z3 B7 n/ f# j3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。9 q& V! X* H2 ?; N

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# }2 S- [3 ^7 |+ a$ c  ^馋猫糖开动了~~3 H7 L+ ]( O. ~+ E

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多喝水才不会上火哦~~~9 l/ X1 G8 c+ @) U* F
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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
6 S, F/ k2 _0 O, p% x6 L0 S来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点
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美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做