超级无敌糖糖妈

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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~2 F0 g/ X4 ?2 T9 J% ~+ o
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~$ L$ J2 ]  r1 z  _2 J) B
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      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。2 m9 e' u5 Y" u/ W
说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。
5 y, {4 q- }. e  m. B8 `6 C白酱（20cm×4张的用量）
. f5 S. ?6 V1 @+ M; S; T软化黄油：3大勺' `, \) U4 F; [" G( T+ {
面粉：3大勺2 D' n* h( x8 ?* U- I; Z
牛奶：300ml
; ?5 w1 ^) k! \0 p3 O盐，胡椒适量
6 G/ n% v8 r% k5 x) S做法：
* m- ]/ s7 H5 c, o$ K黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。
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能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）9 p; E5 e& C8 g. N3 Z
材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g1 r' v7 H  G- {$ `; W: U
做法：( ?& ~. @6 e3 ?' q9 z; |  W
1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。
1 v6 _+ z* k- |2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）9 ]( c; I/ n* |! }9 j
3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。
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超级无敌糖糖妈

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培根马铃薯披萨! b* q5 j( z3 h
材料：
0 S# G3 x+ r3 V" Z7 n; c披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）4 P* u6 D% z. |0 M$ L3 n
做法：
' T( N4 L0 C( L" ?1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。
- V6 x; G6 i; P5 w# p2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。3 G( j8 U7 F( R0 _& y. X
3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。- e; l7 S2 U$ ]9 `, Q

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; y- F7 q: U" |8 p  `馋猫糖开动了~~' }& |; |$ a5 }) U8 y
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3 F* R' i& K+ ^多喝水才不会上火哦~~~
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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈% i: M* F( M' J, Z% @5 k
来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点' R0 I+ {+ E3 w/ ~% t, R  @- ?

美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做