超级无敌糖糖妈

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% D. X& j4 b4 U+ K3 U糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html/ C- W0 z$ [9 U

5 A5 G* M& _7 w" j7 n5 q      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~
* u2 C) Y! {9 K; W- [今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~, w; ?, c9 S! ?9 ]% _

4 B& U2 i/ g. t5 T. f" V, z      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。
3 h0 m% N2 z  ?- q说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。
' ]: P+ `! |- L* `5 E9 q白酱（20cm×4张的用量）. E/ u  v6 W; N' }1 e+ M
软化黄油：3大勺2 e$ l0 ]( \& N1 c+ a
面粉：3大勺6 d& L) v, \& c% j4 A! J& ~
牛奶：300ml) @: b* x9 B& o+ ]
盐，胡椒适量
7 i4 n' w( E' b3 Q3 }% e' c* A5 H做法：2 O+ n! t2 G0 f5 Q- D6 |
黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。( [, t7 {. \( p; C

$ b5 X7 q; r8 J8 ]能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）
- g9 T; Z! G. g- @- G' |' x0 U0 B材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g
2 p; T- m: u$ L; h7 `7 i3 ^- s& ^- [做法：
! ]. g9 y0 W( x5 w' L1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。# e( z' t. Q- }! Z/ A  l
2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）
0 {: O! Y) F) {' W$ T! l( n3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。8 p+ m& e  V8 N1 f" ~: x% W

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超级无敌糖糖妈

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培根马铃薯披萨
0 F3 p7 L3 b) ^: _; Y7 t材料：
2 i9 v4 _, {2 G6 d& i6 T; z5 A披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）
9 M' [) W# A7 M  h0 i9 ]做法：, T, ]( L- t- I5 W7 r# `3 o
1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。
  V3 K7 W1 q1 |4 V2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。2 ^, ?: o- P9 K: C
3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。
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3 [. {2 j" K! p$ ?! Y, H9 C: u馋猫糖开动了~~
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' H# a- ^, W0 {$ ]( |6 c- @- D多喝水才不会上火哦~~~. Y6 I6 S' _5 a- M
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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
# ?* n) k) O" Z: @1 p6 i# u来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点
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美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做