超级无敌糖糖妈

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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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& @, o" g0 a# S; ~/ m! {      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~
. ~4 t: b0 f. H# M( Q: l今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~
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5 r4 |2 |0 |! M9 n& g      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。) I% e3 m9 w7 L& @
说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。
! v( n! i; ]. X+ r' V白酱（20cm×4张的用量）
, x! L6 @( L* W2 W4 W软化黄油：3大勺
; Z3 l; t, b' Q( a$ N2 V面粉：3大勺; j/ \. M+ `. k
牛奶：300ml
- W- ]3 z  C& i/ d5 s4 l盐，胡椒适量
" `! O- _% }" `/ x1 a做法：; N/ y* x9 f: X9 L) t' x
黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。/ u4 _; \$ P) E8 ^. W% M
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能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）) z# J5 O) m# w2 W4 Y/ u6 ]
材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g
: J7 \4 J* x2 Z: Y2 z做法：
. ]$ P. ~7 Z4 v6 p' c+ y+ y( {1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。& q. K" c; p2 A
2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）
" N9 |$ |* l7 f- P6 Z3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。+ B. O% f* C) T: Y. n" }

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超级无敌糖糖妈

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培根马铃薯披萨) H& k: O0 Y$ a
材料：
$ P5 R1 j+ m- A4 Y( ~7 V4 X披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）9 C2 Z$ {. B* b, d
做法：$ o9 f* k& z; v( S( `4 ?/ [' x: {) p
1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。
9 r, x% L% O, d' G1 l2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。
9 A. [- z1 B8 u& y" m5 e; `5 A3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。
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+ L9 a; z5 V+ D; k, m馋猫糖开动了~~
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1 I8 k* D6 N+ I' v* l' p3 h5 ^多喝水才不会上火哦~~~6 K2 m# a9 @. r' U

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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈) h2 w. O( z  f5 }- M5 _
来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点
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美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做