超级无敌糖糖妈

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4 Q# @& H0 U/ k, D9 ^- X糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~7 e( e. U& B+ C  G
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~' m7 Y7 G" ]% w, l4 c; ?) o& `

& P5 h! M+ H% U      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。
6 P- V0 ]. D; S" c1 ~  z, s( w! l说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。
2 B, z3 U5 x' p5 X1 I$ j3 ?白酱（20cm×4张的用量）: \  r' J' k& T. Z; k6 z
软化黄油：3大勺* _0 W5 \( W; d" E+ u
面粉：3大勺
# K3 [! |% V. s牛奶：300ml7 Q( r; N7 f) z: E) k8 k7 H+ ]
盐，胡椒适量
' b& s, j; W+ j/ R* G3 n做法：! D2 }  G1 h% l' q2 T6 v
黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。
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能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）
9 E8 \% _! x) d! \9 r( c材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g6 c* m- V/ D) L0 ]9 Z: W
做法：; H: ^0 O7 m$ J; [
1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。
% C/ J$ M( l4 K0 l, T8 W9 h2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）
2 |, q. V  f6 u7 @: Z3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。7 f, o; ^) r2 U0 F1 t: J  s

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超级无敌糖糖妈

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培根马铃薯披萨# x; }9 b$ }# r0 Z
材料：
5 T. F1 y: Z0 N7 U6 A) |* T披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）
" A( Y% J, j1 I! i6 v5 @! e0 ^做法：7 j) g* }8 F6 P2 D8 r6 d+ X
1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。
( V+ c4 ]8 _* D! D2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。
3 j( m3 u3 @7 `/ d3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。7 p/ f6 t) B; S, x/ s" L3 s
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: S# B. @) ~, H8 ^& S馋猫糖开动了~~
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- E$ K- Y# d4 u- `7 E+ y" \多喝水才不会上火哦~~~/ X7 }# @. A1 c1 S+ s
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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
9 N2 M, A* h$ q5 e0 y& `4 X2 J' Q7 F: i来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点
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美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做