超级无敌糖糖妈

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! O5 K& \8 M4 F7 B) o; ~* Y. E. J$ {糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html9 ]. M: K5 s  }0 D4 k

- p' {/ x4 J& e# a; z" N! j      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~& h( D2 M8 v- J
今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~
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      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。5 K- J* o3 C- V/ k' X
说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。
4 [$ [+ K5 M- n白酱（20cm×4张的用量）6 `0 m! G( m  G2 p
软化黄油：3大勺$ k  O4 O4 O* X4 z6 v
面粉：3大勺
. |# m0 R- I3 [3 w3 M3 Z0 R牛奶：300ml! }/ K; g8 t  U( \: o2 y
盐，胡椒适量9 z9 [! I- o" p8 n
做法：
( l3 [( k& ~* H# ?% G黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。$ x% d7 N! J. u+ B) o; d

) U, U3 t  m- j9 _能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）6 L; K0 @! d; R1 h. }7 z
材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g+ S, D% K/ i2 Y. C. s( `4 N# b  ?
做法：: f* f. e. r- l5 Y7 e
1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。1 @; h9 e- l% _. C& J: c8 e* U& p
2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）4 o! c6 s1 l7 H* s# N
3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。
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超级无敌糖糖妈

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8 ~' l; a5 k! B0 M) X$ T培根马铃薯披萨
) W& U+ q1 s& k  R5 z* |5 x材料：
0 ^: N5 g% ^. O披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）' u, T9 c  O; Q5 L
做法：/ m" J. A7 G! ~, y% N! t
1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。7 Y* t* M, f7 g$ D/ o% J; \* H* S
2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。4 H+ S3 J2 h8 N! V# p
3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。+ F( W/ f1 ]) @/ y# [: U! x! l

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" l1 H( Y2 c' i; c馋猫糖开动了~~9 J* V* |5 @7 I$ k7 Z
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# w9 s) i- v) y) E多喝水才不会上火哦~~~
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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
6 w; E# S* o: [) {8 V& X4 I来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点# I* A! T6 d/ _* w

美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做