超级无敌糖糖妈

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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html% ]$ R! U  m7 h( U2 d5 E

2 P( {* K+ P( F- N2 I- x, z      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~
) G. Q6 M+ j' h# G' }! Z: V3 x* @/ Q, X今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~
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% D9 i9 X) K3 S$ D2 g! Q      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。
9 D3 |/ n4 K  a1 m% g3 W' m说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。, g) S) J: r2 _/ G- S' W! @% b# d
白酱（20cm×4张的用量）( p" F, K6 d& |, N+ A4 i' X
软化黄油：3大勺
3 A+ @& {$ R8 n' O" z) r面粉：3大勺
0 H+ t2 `1 A1 ]: ~牛奶：300ml
# ]' X4 b+ u- o6 L盐，胡椒适量$ Y! D8 c2 A5 i
做法：! |( P! C) F1 ^. ]; L
黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。
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7 H& _0 C+ }( b能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）0 u  k; Q+ i9 E: p) N& Z4 W3 L8 m6 W
材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g, ^, Q9 S6 [6 z8 L2 J0 \6 G1 z" x+ T
做法：5 Q: |6 n4 F- c: a& t
1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。
$ ~% {2 Z- h4 \7 ^2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）9 v: I" a6 ?. M) J9 b
3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。
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超级无敌糖糖妈

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培根马铃薯披萨
& M6 j; j" U4 H1 k; c6 g0 y/ T材料：
( v: _! g2 k5 @& u8 |  _披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）8 K% R. L! i. Q* K9 U/ q
做法：
/ y$ v) x0 {1 _0 `8 Y6 n: Y1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。
* D. i2 |2 N5 p* B' V3 ]& N2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。% y0 `! ]4 b( [+ b" o  \
3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。+ B' I( v. S8 g1 f, |) `

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馋猫糖开动了~~) G' k1 K' N% X. J" k4 p( P4 ]/ f
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多喝水才不会上火哦~~~/ B9 p- y/ N5 S/ E* [
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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈
# u; ^6 B# G+ L  h" T1 a来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点5 m% ?* }& f9 t$ c

美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做