超级无敌糖糖妈

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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html% q9 A6 A/ p5 x

4 |, F0 o2 x* e( p8 s) r, ?      糖宝又嚷嚷要吃披萨，她怎么那么爱吃呢，上回做的饼皮冰箱里还有，这次就不动用了，教大家一种新的做法，性急又馋嘴的人的福音啊~~准备5分钟，松弛10-15分钟，这期间准备馅料，然后铺上开烤，一点都不耽误时间哈。现做现吃，保存不了~
  E; L9 T& C8 Y" y( l今天咱们做培根马铃薯披萨，和上次的比起来解饿多啦，毕竟人家马铃薯也是有用处的啊~& k# G  S6 V& \; S4 h: x* X! y
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      这款披萨应该放白酱的，基本酱料之一，很多披萨都会用到这款酱料，做法非常简单。家里没有牛奶就偷懒用番茄沙司了。
2 @, k+ {" i) `/ {6 W! j6 @说下白酱做法，材料齐全的亲们自己做哈。- f# ~' J" ^! H+ p6 a
白酱（20cm×4张的用量）
, v* y6 {7 |" P" z7 O( k$ y软化黄油：3大勺1 `4 g! j% y# M1 y5 `! ]2 f% ?
面粉：3大勺
0 s% n& h  U1 V1 ^5 a* @牛奶：300ml
/ h& a: n/ X6 ~5 n盐，胡椒适量
; U( e' f& q9 N2 |- ^做法：% _6 v; G4 E4 T& D' A$ q; S2 k
黄油放微波炉中稍微加热软化，加入面粉，快速搅拌均匀，加入牛奶，慢慢搅拌，小火煮至粘稠，放入盐和胡椒碎调味就可以了。吃不完放冰箱里保存。5 ~- E/ t6 x- A/ g/ {# z
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能快速完成薄脆饼皮（直径20cm×2张）% q+ H! {5 C! B5 [6 r
材料：低筋面粉150g，泡打粉2小勺，砂糖1/2大勺，盐1/2小勺，橄榄油1大勺，水75g
9 s9 a$ L; {3 U" J4 v做法：
6 k% B) x9 L* K1.砂糖，盐溶于水，低筋面粉，泡打粉过筛，加入水，橄榄油，揉搓2-3分钟。
0 X+ y* p/ M9 m2.揉搓到没有粉粒感，表面光滑即可。包上保鲜膜放入冷藏室松弛10-15分钟。（此时准备馅料）
# b# H; m+ Q1 i- B) k* ^% s7 l9 m3.面团取出分成两份，用手压扁后，擀面杖向四周擀，手配合着抻，变成直径为20cm的圆形，饼皮完成。
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超级无敌糖糖妈

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培根马铃薯披萨) N! ?1 y( @5 y3 ]& Y% p
材料：
% Q2 [7 G0 I, c6 h6 B披萨饼皮两张，马铃薯1/4个，西兰花N朵，培根碎适量，马苏里拉奶酪约50g，切达奶酪2片。黑胡椒，披萨草，罗勒叶一点点，家乐番茄沙司少许。（培根本身含盐，不要用很咸的酱料）/ S- Y9 M1 n4 {. Q
做法：
( \# M7 L. l" }1.马铃薯切小块，洗净后盖保鲜膜用微波炉叮2分钟，7成熟。西兰花洗净，焯水。锅内不放油，培根放锅中小火炒至变色即可，控油备用。马苏里拉奶酪，切达奶酪切丝备用。! Y1 b* i- Z8 ~5 }
2.饼皮底层刷酱，撒点马苏里拉奶酪，摆放好其他材料，最后撒上马苏里拉奶酪，黑胡椒，披萨草，罗勒叶。
; L, Y: b9 \7 ~. g' d- \3.烤箱连同烤盘一起预热210度，放入披萨后改为200度，中层，烤15分钟左右。
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9 b( d% [; }* |/ Q$ _: K8 V馋猫糖开动了~~
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多喝水才不会上火哦~~~" @* V1 T' c+ a& t2 d2 }  e; l: a
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樱桃小辣子

每日必烤呀 嫩家电费大大滴

刘焕男

今没抢上沙发，哈哈" X& C) E- c! o) F/ @8 E
来个板凳坐也不错

武龍愛

宝宝有口福！O(∩_∩)O谢谢分享，学习一下。

doudou20100818

糖妈，你的手是时要有多巧啊

宸宸大宝

亲  手真巧   我喜欢看这些东西  但就是不会做  也可能是自己太懒了

紫奕

糖糖妈，真乃烘焙达人也！又烤披萨来馋人了！

jessica26692

材料都从哪购买的啊??求指点' H; A1 |: k3 J, r8 F5 x0 w' v

美丽宝贝の猪猪

LZ好巧啊  什么好吃的都会做