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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑 ' c0 e x" |; G2 }) S) E
! X# ?8 B) L; ?) t) \. t! f; r( n. [1 W
蛋黄磨牙饼8 Q F5 r* T3 p& U4 i0 E; v
有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食
2 e g7 l2 p) o/ u0 U宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了
- z" W' ~$ d7 ?; N% b做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀% }/ z K' y* p2 a& y& K! Q. g
低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状- [: n( B9 z! y' i
用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟; \) N' M3 V w' j' S4 P" T" Z w
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