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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑
1 a2 Q# M' l7 W
( h4 c6 e3 M& Y: ^
: j4 k$ ]! s! W" B+ b蛋黄磨牙饼# E% y) l9 F* w
有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食
& ~% f* G* y! G3 J) V/ d! A宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了$ A' |) Z% |- P( x6 j0 p4 O& F6 @
做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀
% r" V+ X$ p, M' @ H+ f5 h2 f' \8 ^低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状
( N: \3 S @+ e8 b) o用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟
3 o' m$ e9 Z. \& X: {5 M, i9 a" I5 A4 i7 @' D, R
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