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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑
; K0 B2 l( a7 w# ^$ z, S5 i8 M1 a; p h# Z% p$ I
% {0 _- O6 C V+ d蛋黄磨牙饼8 D, u/ Q* ^& p6 {. v; @ M
有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食/ P) K$ V' d* A- e5 u
宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了
1 h' `, g2 k; }7 u- s' Z做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀( ?) l9 T+ r# A4 d: a
低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状/ _& i$ D- U1 B6 t/ \1 ]+ s
用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟
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