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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑
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4 _) \8 X' U F: h) d. p" x2 ]蛋黄磨牙饼, M3 O* A0 P! |3 m
有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食
( W. J5 ~& X6 A9 ~/ p宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了
9 G f( z8 {$ Z ^0 o5 }做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀
M" e2 ~( R: \3 R! ]% X. A- c低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状
# S7 j1 s, Q7 ~& x用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟1 T# d' K! B; m
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