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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑 - M X8 Y$ C) X* V$ j, ]2 m" W
1 Y' i8 B* h( [' a5 l
0 ]% O8 }& L8 e# Q# T- I蛋黄磨牙饼
: S, S/ F9 X! s0 t9 ?+ R$ q! E$ C7 G# ^有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食
. }3 K5 v) ?; ]# u& ?宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了/ Z! n* ^1 ]) n' a
做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀
% U5 w( \$ N- w$ K4 c* R低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状! W; w- m) }. v9 g- m8 T
用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟% N, @8 O+ f/ \" e2 |! [; R
8 ?% f; Z" Y2 x, s
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