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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-18 22:08 编辑
- T# S' L1 x- \+ P* g
3 I$ O( `8 ?: ^9 m2 a6 w7 b# `' R
# ~3 e. Q& i, c6 v蛋黄磨牙饼+ y1 e! V9 w2 J: u0 e! w6 x
有人说样子丑,但真的非常适合做小宝宝的零食3 g# _8 B) s/ @% \- M
宽宽的宽条状,适合抓握,还不至于扎眼;无油且蛋黄含量很高,更健康;质地硬硬的,不会到处掉渣,但是一入口就软化了' f, l! \! C5 ~- V
做法:鸡蛋1枚,蛋黄2枚,细砂糖45g(已经减过分量了),盐2g,混合均匀
7 g1 d( ]3 v6 f7 r' {低筋面粉90g筛入蛋黄混合物中,调成糊状
% a. Y# i% v+ l l用裱花袋挤在烤盘油纸上160度烤8分钟2 g& j6 u3 K3 D4 T' W& X8 b( l
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