初淨

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1 _! t$ E/ J& W4 J前段时间身体不舒服，折腾的我吃什么都不舒服，也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下，今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅，主要是家里有现成猪肉馅，涵涵挺喜欢吃韭菜的，为了提味我就放了少许的韭菜，怕太多了消化不良1 {& }  Y; F- w9 q' _! o& S- {' E- ?

0 m9 x- C) ?: w+ H从早上就开始和面，发面，下午弄馅，做的时间不如准备的时间长。- [/ g% O9 X; X$ O; N+ a  N; _

: w4 T/ ^* D6 c7 N# n  l第一次做手忙脚乱的也是，没有拍过程，一会我就简单说下过程吧，挺容易的。' M, d) T# O( {# ~; B& ?
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上个成品图，大家看看% s6 b: x% C& _$ ]7 M
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晚饭就吃懒笼+稀饭了
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初淨

但我怎么觉得有点不太熟的样子呢，虽然我爸妈说熟了，一会吃时再藤一下比较保险

wsd022

哈哈真漂亮、、、、

姗姗莱池

这个看着就有食欲！真棒！' {$ L5 ]; ]$ G# C! b$ K% S
我只吃过肉笼

美丽公主格格

中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

初淨

美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13 ' V! j1 W1 f$ m. v! _
中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

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是啊，时间有点短了估计，一会吃的时候再热热，不然凉韭菜也不好
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初淨

姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54
% u- U- I: j, Q. G5 V! g这个看着就有食欲！真棒！
" x9 D* R, `0 N; s' s1 \我只吃过肉笼

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咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的，我今天没做那个，做的三鲜的。

累并快乐着

看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。

初淨

tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05
; z) x$ g8 t5 ?4 d+ f你做的太好了，发面得多长时间？我上次发了一次  不爱发，都到第二天了才发，有什么办法吗？ ...

9 L& c: j: C& [, W/ o7 d( O. q7 Q+ }/ m发了不到一天，里面放了点酵母，没有碱面就没放。
5 b( G" [: u, c7 x% q就是放了点棉放点酵母，然后用温水和面，和完面放在暖和的地方，就发起来了2 M- K4 b6 X! U4 L