初淨

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前段时间身体不舒服，折腾的我吃什么都不舒服，也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下，今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅，主要是家里有现成猪肉馅，涵涵挺喜欢吃韭菜的，为了提味我就放了少许的韭菜，怕太多了消化不良6 M0 U  ~1 p2 ?& s

& z/ D1 v% g7 Z' s! t从早上就开始和面，发面，下午弄馅，做的时间不如准备的时间长。/ }6 n) c6 Z. Z2 c  N9 j& l

- l! @# Q  Q' ^3 T7 H9 T3 m! y. C6 c5 I第一次做手忙脚乱的也是，没有拍过程，一会我就简单说下过程吧，挺容易的。3 T  q& O( i( B

! ]; r9 r7 q4 t4 `1 N2 ~0 o% m上个成品图，大家看看# p+ U* q  j7 W, K0 X
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晚饭就吃懒笼+稀饭了4 ^' T: \: n+ C) a) l9 V6 n

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初淨

但我怎么觉得有点不太熟的样子呢，虽然我爸妈说熟了，一会吃时再藤一下比较保险

wsd022

哈哈真漂亮、、、、

姗姗莱池

这个看着就有食欲！真棒！8 A1 N% g% J& h* l0 t/ R3 T
我只吃过肉笼

美丽公主格格

中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

初淨

美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13 - S5 I& Q1 e8 A1 r4 ~/ U5 g/ M
中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

  H0 }; A; k6 `$ K6 J3 X% g" u是啊，时间有点短了估计，一会吃的时候再热热，不然凉韭菜也不好
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初淨

姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54 % E% a  Z) R1 [+ F3 m# E
这个看着就有食欲！真棒！0 W9 ^; H  D: }8 X7 Z. I! T
我只吃过肉笼

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咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的，我今天没做那个，做的三鲜的。

累并快乐着

看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。

初淨

tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05
6 l* a8 m% p1 q0 ~( z' F0 e+ c你做的太好了，发面得多长时间？我上次发了一次  不爱发，都到第二天了才发，有什么办法吗？ ...

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发了不到一天，里面放了点酵母，没有碱面就没放。
8 \4 p, N( D/ J% M' t) J0 Z8 u就是放了点棉放点酵母，然后用温水和面，和完面放在暖和的地方，就发起来了
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