初淨

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% }% {+ Y# M6 u: N$ u前段时间身体不舒服，折腾的我吃什么都不舒服，也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下，今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅，主要是家里有现成猪肉馅，涵涵挺喜欢吃韭菜的，为了提味我就放了少许的韭菜，怕太多了消化不良( @0 q/ B/ j8 `7 t. o  U
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从早上就开始和面，发面，下午弄馅，做的时间不如准备的时间长。- i% P0 ^2 f3 z6 v
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第一次做手忙脚乱的也是，没有拍过程，一会我就简单说下过程吧，挺容易的。: D8 E# E0 E% w$ D+ ?
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上个成品图，大家看看
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晚饭就吃懒笼+稀饭了
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初淨

但我怎么觉得有点不太熟的样子呢，虽然我爸妈说熟了，一会吃时再藤一下比较保险

wsd022

哈哈真漂亮、、、、

姗姗莱池

这个看着就有食欲！真棒！+ x4 i. ^* g8 g! v
我只吃过肉笼

美丽公主格格

中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

初淨

美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13
# i% ^9 W$ {- q* ~9 u9 K$ |( H中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

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是啊，时间有点短了估计，一会吃的时候再热热，不然凉韭菜也不好: n* q. }6 Z" G/ }6 m4 S6 e

初淨

姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54
1 h" c, }% a/ \  S7 Q这个看着就有食欲！真棒！+ t) I- u2 O- p7 O
我只吃过肉笼

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咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的，我今天没做那个，做的三鲜的。

累并快乐着

看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。

初淨

tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05
0 \- N) d/ x! Y6 {( B你做的太好了，发面得多长时间？我上次发了一次  不爱发，都到第二天了才发，有什么办法吗？ ...

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发了不到一天，里面放了点酵母，没有碱面就没放。
: x0 R; D) y- v/ n! v8 ^就是放了点棉放点酵母，然后用温水和面，和完面放在暖和的地方，就发起来了
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