初淨

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. u! L" j6 h( R3 I2 ~前段时间身体不舒服，折腾的我吃什么都不舒服，也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下，今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅，主要是家里有现成猪肉馅，涵涵挺喜欢吃韭菜的，为了提味我就放了少许的韭菜，怕太多了消化不良
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- ]! d5 G  r2 A/ D* S8 O/ H' w从早上就开始和面，发面，下午弄馅，做的时间不如准备的时间长。
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! z4 F( H+ X/ o5 I4 }9 P' e" h( w第一次做手忙脚乱的也是，没有拍过程，一会我就简单说下过程吧，挺容易的。4 f  k' O; B  X, C2 u% e
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上个成品图，大家看看, ~, W6 i, F9 k8 b; p: c

! C! R" F6 C. q* C晚饭就吃懒笼+稀饭了! H8 g. t( H7 `' q: Y

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初淨

但我怎么觉得有点不太熟的样子呢，虽然我爸妈说熟了，一会吃时再藤一下比较保险

wsd022

哈哈真漂亮、、、、

姗姗莱池

这个看着就有食欲！真棒！
# w, |* a; a. O( w我只吃过肉笼

美丽公主格格

中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

初淨

美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13 % m+ G8 I3 r! ?# ?
中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

+ M: s+ u+ S: v
是啊，时间有点短了估计，一会吃的时候再热热，不然凉韭菜也不好
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初淨

姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54 7 F- M$ }( }9 G% u" k% p" w' l
这个看着就有食欲！真棒！1 n( T! k8 y3 c2 n; N+ }( ^
我只吃过肉笼

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咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的，我今天没做那个，做的三鲜的。

累并快乐着

看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。

初淨

tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05 6 b: q" ^6 T6 {8 t: w' L9 N1 W# H, ]
你做的太好了，发面得多长时间？我上次发了一次  不爱发，都到第二天了才发，有什么办法吗？ ...

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发了不到一天，里面放了点酵母，没有碱面就没放。
3 _) d- Z1 u1 I* S. D就是放了点棉放点酵母，然后用温水和面，和完面放在暖和的地方，就发起来了! w! a1 o: U5 A+ m# ]