初淨

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前段时间身体不舒服，折腾的我吃什么都不舒服，也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下，今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅，主要是家里有现成猪肉馅，涵涵挺喜欢吃韭菜的，为了提味我就放了少许的韭菜，怕太多了消化不良( W3 L6 \! f  }7 C7 H& ~
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从早上就开始和面，发面，下午弄馅，做的时间不如准备的时间长。  u0 W& J( H' l! q; ^) X9 I1 y2 U
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第一次做手忙脚乱的也是，没有拍过程，一会我就简单说下过程吧，挺容易的。' @6 g) G' V) k4 k4 v

  d5 J& L4 L+ {, V上个成品图，大家看看
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5 P( {* _6 H+ Z' W  b" Q晚饭就吃懒笼+稀饭了% {7 O( m, D! Z7 a! k' S9 D

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初淨

但我怎么觉得有点不太熟的样子呢，虽然我爸妈说熟了，一会吃时再藤一下比较保险

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哈哈真漂亮、、、、

姗姗莱池

这个看着就有食欲！真棒！8 T7 Z3 N* t' Y! G1 J
我只吃过肉笼

美丽公主格格

中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

初淨

美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13
+ p. M9 t* {' Q  E( K4 a中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

3 y: w! M2 e! x% v' \9 G是啊，时间有点短了估计，一会吃的时候再热热，不然凉韭菜也不好
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初淨

姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54 ) C+ H0 K$ o  y3 m7 ~% B
这个看着就有食欲！真棒！
3 ]! b4 i  m4 R8 J3 c2 m2 K0 k我只吃过肉笼

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咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的，我今天没做那个，做的三鲜的。

累并快乐着

看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。

初淨

tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05
( J8 T" ~3 h, |, i" `你做的太好了，发面得多长时间？我上次发了一次  不爱发，都到第二天了才发，有什么办法吗？ ...

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发了不到一天，里面放了点酵母，没有碱面就没放。/ z' t$ W5 l( O4 J2 R
就是放了点棉放点酵母，然后用温水和面，和完面放在暖和的地方，就发起来了. n% m3 H) r/ ~) _5 Z. X