初淨

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前段时间身体不舒服，折腾的我吃什么都不舒服，也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下，今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅，主要是家里有现成猪肉馅，涵涵挺喜欢吃韭菜的，为了提味我就放了少许的韭菜，怕太多了消化不良( m1 {$ U4 O4 r) R+ N
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从早上就开始和面，发面，下午弄馅，做的时间不如准备的时间长。
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第一次做手忙脚乱的也是，没有拍过程，一会我就简单说下过程吧，挺容易的。/ Y, E6 q: d7 @0 n, l7 M. g  j

+ L3 G5 f! \% ]7 S4 }上个成品图，大家看看( Y4 W; x* D. d2 R' x& Y6 c* p

) z4 G2 a. Q% N8 |. B晚饭就吃懒笼+稀饭了  }* }+ a- G4 V4 N" p! j/ j
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初淨

但我怎么觉得有点不太熟的样子呢，虽然我爸妈说熟了，一会吃时再藤一下比较保险

wsd022

哈哈真漂亮、、、、

姗姗莱池

这个看着就有食欲！真棒！' h* U0 i* t5 D  ~: x
我只吃过肉笼

美丽公主格格

中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

初淨

美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13 . X% j; {4 X# i: P$ }/ q3 l
中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

, R  Y  w1 a9 y& d$ I: q是啊，时间有点短了估计，一会吃的时候再热热，不然凉韭菜也不好* t: L1 y, I) _

初淨

姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54
+ [# l1 s) n9 h这个看着就有食欲！真棒！
! {# \7 I# t& g5 i. U  O我只吃过肉笼

" V/ S0 i- E& K. L4 M
咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的，我今天没做那个，做的三鲜的。

累并快乐着

看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。

初淨

tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05
9 R: {( s5 n9 h8 X* A& K你做的太好了，发面得多长时间？我上次发了一次  不爱发，都到第二天了才发，有什么办法吗？ ...

/ a! _" [& W- V+ D发了不到一天，里面放了点酵母，没有碱面就没放。- T' C" C& O- G" b
就是放了点棉放点酵母，然后用温水和面，和完面放在暖和的地方，就发起来了3 o* h/ ]* e7 Q