初淨

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前段时间身体不舒服，折腾的我吃什么都不舒服，也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下，今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅，主要是家里有现成猪肉馅，涵涵挺喜欢吃韭菜的，为了提味我就放了少许的韭菜，怕太多了消化不良  h4 E/ z) `1 V5 H

9 o5 U. x  A0 E7 Y$ K7 h从早上就开始和面，发面，下午弄馅，做的时间不如准备的时间长。
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第一次做手忙脚乱的也是，没有拍过程，一会我就简单说下过程吧，挺容易的。
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# v; _2 h3 ^. q$ f' ?: C上个成品图，大家看看3 O1 w6 L8 x5 ], \" e, z# z
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晚饭就吃懒笼+稀饭了
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初淨

但我怎么觉得有点不太熟的样子呢，虽然我爸妈说熟了，一会吃时再藤一下比较保险

wsd022

哈哈真漂亮、、、、

姗姗莱池

这个看着就有食欲！真棒！; h/ {" w" X3 G% G: f
我只吃过肉笼

美丽公主格格

中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

初淨

美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13
& M% b  _2 B7 h" ~# u  I8 ?# B中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

. F9 x  s0 S+ Q0 q% Y; _是啊，时间有点短了估计，一会吃的时候再热热，不然凉韭菜也不好
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初淨

姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54
0 `2 X, i* `/ {1 _" S这个看着就有食欲！真棒！9 H! ]* J6 [4 ~  A! P
我只吃过肉笼

0 M/ \* G+ ~2 e* {& \3 P9 y' U- {$ s咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的，我今天没做那个，做的三鲜的。

累并快乐着

看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。

初淨

tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05
; N! B. _. w7 [8 A, o1 s% M6 Y你做的太好了，发面得多长时间？我上次发了一次  不爱发，都到第二天了才发，有什么办法吗？ ...

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发了不到一天，里面放了点酵母，没有碱面就没放。
8 t6 y2 o. a6 `& X# a4 Z2 m" Q就是放了点棉放点酵母，然后用温水和面，和完面放在暖和的地方，就发起来了" ]4 O3 \: Q  _3 m3 `+ Y) e