初淨

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( E  S- a2 r1 t0 V前段时间身体不舒服，折腾的我吃什么都不舒服，也懒得研究吃饭问题了。这两天恢复了一下，今天就打算做个懒笼给儿子尝尝。我没有做传统型的牛肉胡萝卜馅，主要是家里有现成猪肉馅，涵涵挺喜欢吃韭菜的，为了提味我就放了少许的韭菜，怕太多了消化不良9 i' b4 \, U7 M% T7 i& G) l
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从早上就开始和面，发面，下午弄馅，做的时间不如准备的时间长。1 j. I- X! b8 V  F
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第一次做手忙脚乱的也是，没有拍过程，一会我就简单说下过程吧，挺容易的。/ u3 \6 A* P+ R( P) W" j
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上个成品图，大家看看; d. P  ^- z! {5 ~6 R, l" V
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晚饭就吃懒笼+稀饭了
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初淨

但我怎么觉得有点不太熟的样子呢，虽然我爸妈说熟了，一会吃时再藤一下比较保险

wsd022

哈哈真漂亮、、、、

姗姗莱池

这个看着就有食欲！真棒！9 p& L) b6 T% }* Z
我只吃过肉笼

美丽公主格格

中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

初淨

美丽公主格格 发表于 2012-3-14 18:13
+ Z& x! k* H; {. E中间白色的是有些-------如果给孩子吃还是再热热，里面有韭菜不错欧！

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是啊，时间有点短了估计，一会吃的时候再热热，不然凉韭菜也不好: A5 n) H, H  J% @9 s

初淨

姗姗莱池 发表于 2012-3-14 17:54 ( T" h  O, p8 k1 X2 B# ]' P
这个看着就有食欲！真棒！1 B6 b' k/ e- X) |* o, {
我只吃过肉笼

  Q1 g: S) @0 l% p咱们传统的那种都是牛肉胡萝卜的，我今天没做那个，做的三鲜的。

累并快乐着

看着就好吃，三鲜的，我还没吃过呢，我吃的一般就是纯猪肉馅儿的。

初淨

tjqjb 发表于 2012-3-15 14:05 1 u: V5 r- O( T% D. X
你做的太好了，发面得多长时间？我上次发了一次  不爱发，都到第二天了才发，有什么办法吗？ ...

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发了不到一天，里面放了点酵母，没有碱面就没放。. X4 I; w& Z1 a* H- A$ u" o/ r
就是放了点棉放点酵母，然后用温水和面，和完面放在暖和的地方，就发起来了/ U2 k5 H: u$ O8 W) J2 K6 H