超级无敌糖糖妈

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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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- U# @( n8 Y( K7 G2 ?+ c/ F; ~噔噔噔噔~~~~~~画过妆的活泼吧？% S( E2 U4 }9 T) W* i/ P
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其实素颜也很可爱滴~~~
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彩色糖霜装饰的，明天再发哈，第一次，搞得有点迷糊，大家保佑我别受太沉重的打击吧~0 ]; d0 S( g) ~2 G8 W  H
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        来发糖霜装饰的了，涂得时候我就郁闷了，蛋白有点打发了，都是小细泡，而且块数太少，涂起来实在不过瘾~等圣诞节的吧，做一大堆装饰饼干，今年还想做姜饼屋呢，模具还没买，到时候再说~5 f' D* n3 C$ `8 }; ?$ c

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糖宝说了，这个不能吃，只能拿着玩~~~于是她拿着过家家去了~* L. \; c5 _: A7 P9 @8 N
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! d. C1 v% Y$ d" U4 X        在糖糖妈感冒持续了20多天马上就要痊愈之时，糖宝贝和糖糖爸又加入了感冒大军。看着糖宝宝那个可怜样啊，精神头不足，鼻涕不停的流，小鼻子都被擦红了，还和我说：“妈妈，鼻子疼~”糖糖妈这个心疼啊。买的原料昨晚上寄到了，又可以给糖宝贝做好吃的了。新买了一套饼干模，弹簧设计用起来很方便，非常适合宝宝和妈妈一起做饼干，糖宝看到了都爱不释手了。为了转移一下她的注意力，让她忘记感冒的难受，也为了答应过她今天要做饼干，娘俩吃完早饭就开始动手了。, `2 q; {# J- ~# q6 \

# o4 J) {0 J6 k- ?5 f       先秀一下新买的饼干模，有木有很心动啊？我第一次看到就想出手啦，可是觉得这样的饼干做出来，最好还是用彩色糖霜装饰才漂亮，装饰完了有色素，又不能给糖宝吃，当时就没买。然后心里就一直长草啊长草啊，算了，就20块钱，买了得了，省的老放不下~
$ Z9 o# M) q6 J& ]! ~; _可爱吧~~~还有一起装饰用的星星糖，看见五颜六色的我就开心了~
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卡通小饼干" P7 d+ j& o7 c
烤箱：红番茄45L，烤盘内径30*39cm，约28块: h* \- ?: x3 P7 M# r
原料：/ @8 ~% l' A; y( g$ R* r
黄油45克，糖粉30克，全蛋25克，低粉125克，奶粉15克/ A0 }% L6 x/ D3 s& @3 S9 v
配料：巧克力一块，星星糖
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用到的工具：) E* a( A, C$ }, ^! y) ]! o

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$ p, M1 q" Q4 k. B4 g制作过程：
. b# `0 w$ |: H- o1.黄油室温软化，加糖粉打发（体积变大，颜色变浅，有毛茸茸的感觉）4 Y1 d: `, e* A, S* {4 {2 q. s- [
2.分次加入蛋液，每一次都要搅拌均匀后再加入下一次（感谢糖宝贝出镜）
% X! Z5 K, J; ]# g. `6 i3.筛入低粉、奶粉，用刮刀混合均匀，要上下左右换方向拌，拌匀即可，以免出筋。' d% t1 g; Z6 c( ]
4.捏成面团，擀成约3mm厚的面皮，用模具压出造型（先压轮廓，再压花纹，花纹要深一点，不然烤完会看不出来）。天热，面团太软不好操作，可以先把面团放进冰箱冷藏一会儿，让黄油凝固一下，变硬些就好操作啦。, {6 @# V& @9 y! e2 N" s: c- d
5.把压好的饼干直接从模中推在烤盘上，以防运输过程发生变异。9 n8 F7 H# I. w1 t( ^  M1 s: ]
6.烤箱预热170度，中层13分钟-15分钟左右，表面变黄即可。最后几分钟要注意观察，压出花样的饼干边缘很薄，比较容易烤糊。, \2 t0 x7 g% T. p7 I
7.巧克力掰成小块，装进裱花袋，放温水中化软，可以开始作画了。
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0 O" }* v/ s2 V& P: `% \鸣谢：糖小妞（所有饼干都是糖宝宝压的哦，宝贝表现非常好，得到了爸爸妈妈的赞许~）
6 E+ e2 w* S/ B4 d嫌麻烦的可以不用巧克力装饰，这样也不错~, @- _$ V. t6 ?# w* h, y) @) p' r

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大点的孩子自己就可以画画了，相信他会很愿意参与到整个过程中的~这是一款不错的亲子互动饼干哦~糖宝整个过程就玩的非常愉快~她还指挥我哪里应该放糖了，然后又告诉我：“妈妈，这个糖吃的时候要摘下来哦，不能吃，有毒！”6 ~) c" I. y' J: l
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7 E1 t7 I4 l9 }3 N密封保存哦，这是糖宝留给爸爸的~果然贴心啊，爸爸没白疼你~4 [0 X9 y! L+ U. C# H% P% R, Q

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妮子

真巧啊,买了套饼干模子跟亲的一样,只不过是四个小动物的,今天按亲的方子做一个试试看希望糖糖早点好起来啊

刘焕男

矮油，糖妈勾搭人，羡慕死我啦，看的我心痒痒

刘焕男

糖宝宝快快好哟

静伊

亲，短我个模具的网址吧！

紫奕

能不这么馋人么？小饼干太卡哇伊了！9 Q' T- X, Z3 k2 ^) a
糖糖妈妈不许使唤患病的小童工！

超级无敌糖糖妈

亲，短我个模具的网址吧！

短啦，亲爱滴

超级无敌糖糖妈

矮油，糖妈勾搭人，羡慕死我啦，看的我心痒痒

说你懒吧，你还不信，做个饼干能有多难，不过你家宝太小，估计也没法和你一起玩，做了他也吃不了两块，都得进你的肚子(*^__^*)

超级无敌糖糖妈

糖糖怎么了？

感冒了~~不过她今天快好了，可我又严重了~糖爸发烧直接医院挂水去了555~~~~