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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑
) D7 r& v) Q8 _8 T4 `; d& Q, Z! o! K" W5 P4 h% Y$ a7 N. o2 T
果果妈好久好久没发贴子了,主要是懒,还有就是感觉每天事情特别多,不过以后应该会坚持吧,嘿嘿!: }7 U1 ?6 j/ {; r4 j! Y
这个菜是好久好久之前做的,每当不知道吃啥菜的时候,我就会买点榨菜,炒炒,可以不加毛豆的!" [3 }1 `3 z- r& k* G4 U
4 R, d$ ?' C6 }: f2 y+ B) O 材料:毛豆 肉丝 榨菜
: [1 R3 H8 Q" _' r9 g3 R 调料:油,料酒,生抽,淀粉,糖,盐,姜片
4 n1 B6 l6 k& b0 m) c* ]) v+ y 步骤:
5 i7 S5 |7 V$ A7 o 1.瘦肉切丝,榨菜切丝,肉放入料酒,生抽,干淀粉,少许盐腌制片刻
9 H. ~ M% O" I+ f0 x: C 2.锅里倒入适量的调和油,7,8成热的时候,放入姜片,炒出味道,倒入肉丝煸炒. [ U* o* t" `# s% E& e3 Q
3.把肉丝煸炒变成白色,然后倒入毛豆继续煸炒6 V- k# G* Q7 S& C$ x0 {
4.倒入榨菜丝,放入料酒,生抽,白糖,水继续煸炒,盐根据榨菜的咸淡酌量添加! `! |* G B4 [: D
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