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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑
: ]# |( j% g& T2 ?4 n5 s' B
- Z" c+ b$ ~/ s# S 果果妈好久好久没发贴子了,主要是懒,还有就是感觉每天事情特别多,不过以后应该会坚持吧,嘿嘿!0 _" N' Q1 E$ `& ^. [
这个菜是好久好久之前做的,每当不知道吃啥菜的时候,我就会买点榨菜,炒炒,可以不加毛豆的!
+ y, {& l- a( E1 W* t
) j9 M4 p$ Z/ _; q7 g 材料:毛豆 肉丝 榨菜- E7 f. E( T/ c% d5 }
调料:油,料酒,生抽,淀粉,糖,盐,姜片) _2 U v! f# n. B
步骤:
; _7 e2 u. v& [, }9 K 1.瘦肉切丝,榨菜切丝,肉放入料酒,生抽,干淀粉,少许盐腌制片刻, J: Y# W( M" |# p& ^3 l$ _9 |
2.锅里倒入适量的调和油,7,8成热的时候,放入姜片,炒出味道,倒入肉丝煸炒
; s7 _" _$ x( A! c 3.把肉丝煸炒变成白色,然后倒入毛豆继续煸炒9 \( P/ f6 O% ^5 u# e! w' r
4.倒入榨菜丝,放入料酒,生抽,白糖,水继续煸炒,盐根据榨菜的咸淡酌量添加
* ~, R0 o* z, @% p7 Z6 A5 z8 D: N
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