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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑
0 B4 V. o, E& {6 S- \8 ?1 ?0 _ z: H( `2 \* d
果果妈好久好久没发贴子了,主要是懒,还有就是感觉每天事情特别多,不过以后应该会坚持吧,嘿嘿!
1 v/ y1 F9 j9 ]/ G S* U* x& u 这个菜是好久好久之前做的,每当不知道吃啥菜的时候,我就会买点榨菜,炒炒,可以不加毛豆的!' S' J1 g1 H1 [1 s! b) O
, `8 q/ c) ?3 J 材料:毛豆 肉丝 榨菜3 H+ P- ^' t6 S S: L% @5 R8 N
调料:油,料酒,生抽,淀粉,糖,盐,姜片5 u; k) Q0 u$ b8 ^8 u; n( k5 a* i
步骤:6 w G7 |6 X) l* K5 _' K. P- r
1.瘦肉切丝,榨菜切丝,肉放入料酒,生抽,干淀粉,少许盐腌制片刻
" Y8 G& u0 y; M" E* e7 e 2.锅里倒入适量的调和油,7,8成热的时候,放入姜片,炒出味道,倒入肉丝煸炒
$ u8 x V H! ]' L | 3.把肉丝煸炒变成白色,然后倒入毛豆继续煸炒
7 g( g# Z% ] x7 U 4.倒入榨菜丝,放入料酒,生抽,白糖,水继续煸炒,盐根据榨菜的咸淡酌量添加, l$ Q6 P* B X: Z: R/ J I6 R3 V- \
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