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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑
4 O0 F9 y! W; k' \5 `( G3 P. v" ^- k/ U0 g
果果妈好久好久没发贴子了,主要是懒,还有就是感觉每天事情特别多,不过以后应该会坚持吧,嘿嘿!
/ U* x+ l* r1 o4 Z% v, ?7 g 这个菜是好久好久之前做的,每当不知道吃啥菜的时候,我就会买点榨菜,炒炒,可以不加毛豆的!0 B. y! A' p x! E1 }, Z
9 z/ d5 u. y( z+ K
材料:毛豆 肉丝 榨菜
8 c: E$ W4 w9 j- X$ ` 调料:油,料酒,生抽,淀粉,糖,盐,姜片9 G7 E' D- f* S2 b/ K
步骤:
' q. h/ J$ S& {) i0 Q 1.瘦肉切丝,榨菜切丝,肉放入料酒,生抽,干淀粉,少许盐腌制片刻
6 V H; n% ~' I& U; j! x 2.锅里倒入适量的调和油,7,8成热的时候,放入姜片,炒出味道,倒入肉丝煸炒/ e! t1 j9 W# f4 K& H
3.把肉丝煸炒变成白色,然后倒入毛豆继续煸炒& p1 I3 z( G0 @. x# o7 U
4.倒入榨菜丝,放入料酒,生抽,白糖,水继续煸炒,盐根据榨菜的咸淡酌量添加
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