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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑 / X3 f/ G$ n! l3 L
) u# f, B: b& T$ h2 C! W) ~& p 果果妈好久好久没发贴子了,主要是懒,还有就是感觉每天事情特别多,不过以后应该会坚持吧,嘿嘿!8 o0 ]6 t# e! M3 h
这个菜是好久好久之前做的,每当不知道吃啥菜的时候,我就会买点榨菜,炒炒,可以不加毛豆的!6 p4 W) {: u, p* f! f2 ~8 L+ ]0 s U
/ J" c3 R V; F; Q# J7 p' s# Q 材料:毛豆 肉丝 榨菜3 k, w! @. i+ w* c
调料:油,料酒,生抽,淀粉,糖,盐,姜片+ S* O- e/ Q4 o7 U2 h' q$ x; @- y/ l/ k
步骤:
9 F# j0 n$ H+ _6 _' X 1.瘦肉切丝,榨菜切丝,肉放入料酒,生抽,干淀粉,少许盐腌制片刻7 _( p' a; H9 m3 P- I
2.锅里倒入适量的调和油,7,8成热的时候,放入姜片,炒出味道,倒入肉丝煸炒* b$ J4 \$ f4 h8 X) h" n
3.把肉丝煸炒变成白色,然后倒入毛豆继续煸炒
7 E6 D) z, ?- n: C3 o 4.倒入榨菜丝,放入料酒,生抽,白糖,水继续煸炒,盐根据榨菜的咸淡酌量添加$ ?/ a. F; R, Q* v$ q7 U
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