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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑 & k3 Z/ V6 U1 W% M/ I- G1 A- |
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果果妈好久好久没发贴子了,主要是懒,还有就是感觉每天事情特别多,不过以后应该会坚持吧,嘿嘿!
1 ^1 w/ s. P" x+ w 这个菜是好久好久之前做的,每当不知道吃啥菜的时候,我就会买点榨菜,炒炒,可以不加毛豆的!
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4 T* D( A p2 [. L& e3 M- n& L 材料:毛豆 肉丝 榨菜
! ]2 B" k4 ^! D+ a; k; c 调料:油,料酒,生抽,淀粉,糖,盐,姜片5 D7 N o# V8 P$ i" v% q
步骤:; J) A! U; r' n+ M2 _8 V( i
1.瘦肉切丝,榨菜切丝,肉放入料酒,生抽,干淀粉,少许盐腌制片刻1 e* U) k _- x' n3 d4 w
2.锅里倒入适量的调和油,7,8成热的时候,放入姜片,炒出味道,倒入肉丝煸炒
4 _8 m8 [3 a4 I) v9 h( V 3.把肉丝煸炒变成白色,然后倒入毛豆继续煸炒
# W4 P/ b1 ^* A1 N4 u) z. p M 4.倒入榨菜丝,放入料酒,生抽,白糖,水继续煸炒,盐根据榨菜的咸淡酌量添加
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