超级无敌糖糖妈

5 T' q' _- J- ~# w- T
. x5 L) \7 w% Z糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
$ |& ~% H6 h5 J5 C1 ^2 @% D
: x  S1 [( }9 g2 J- m看看日子是一年多以前做的，从qq空间挖过来贴上，想给宝宝自制饼干的妈咪们可以参考哦，糖糖妈会把自己做过的烘焙作品陆续贴上~都是糖宝爱吃的，这个小馋猫啊~~: f  ^; u3 Z& V8 P# U% q
先上图，做法在下面。
& M  D7 q8 R6 ]
$ U, O2 Q9 G; m  z

用饼干模印的米奇和姜饼人~~

" [! [% Z, F, F  E; l

第二盘切成薄片烤的，这样里面的料就能露出来了~~嘻嘻7 j! K% _8 j$ e

2 H, ?' g" X0 U: t( S. r5 A

糖宝这个小馋猫，饼干出炉都没凉透就迫不及待的抢了两块跑了~

当时她的年龄应该是19个月
* Q7 Y. M* n% G) G2 D! b

6 I7 j5 z; J- f$ R1 }
& ?% f7 S5 M# ?3 r: g! r$ `

3 P6 ]9 n6 ]$ N7 F6 A

蔓越莓葡萄干饼干~

配料：低筋面粉115克，全蛋液一大勺（15ML)，黄油50克，糖粉40克，蔓越莓葡萄干共35克

烤箱中层，上下火，155度，约20分钟表面上色即可

制作过程：

1 黄油软化（可用微波炉，但是得几秒几秒的看，手指可以轻易戳个窟窿即可，不能融化啊），加糖粉，搅拌均匀，不需要打发

2 加一大勺鸡蛋液，搅拌均匀

3 倒入蔓越莓和葡萄干，如果个大的话需要切一下，不需要太碎

4 倒入过筛的低筋面粉，戴上一次性手套混合均匀，捏成面团。放入保鲜袋，整形成宽约6cm，高约4cm长方体。放入冰箱冷冻 至硬。

5 冻硬的长方体面团用刀切成厚约6mm的面片。

6 面片放入铺有锡纸的烤盘，放入预热155度的烤箱，上下火，中层，约20分钟，表面微金黄色即可

# }- f: _3 b. P4 L3 ]（最好买个烤箱温度计，我家烤箱温度偏高20度，所以调的是130度。小烤箱的话一般内部温度都会偏高，按别的方子做的话减掉10度，155度为减掉后的温度，即烤箱温度计显示155度就成啦）
! F+ V; Q# _% m1 C+ t5 Z$ {

超级无敌糖糖妈

gsklsj 发表于 2012-3-3 21:11 ) p% _% k8 h# j, H; x
糖糖吃的很香哦

- Y4 E/ C; [& m0 h  g7 ~6 x  M5 D
这丫头超贪吃的，饼干面包一个都不能少的

超级无敌糖糖妈

回复 kevin_2 的帖子
, n0 s+ j9 ?5 L0 @0 n/ q
' G2 W$ a/ R% A1 P1 A' D, K3 N问味道也不错哦，我减了糖的份量，加上蔓越莓的酸甜味，刚刚好

派达星

不错

AYZR001

超级喜欢蔓越莓干！据说女性吃些可以防病哦！4 r" _' |) A* d; b/ k$ ~! ~3 l
你家小闺女真可爱！

超级无敌糖糖妈

AYZR001 发表于 2012-3-5 11:08 8 R* p: [, x/ n0 c0 r! C0 ?# d
超级喜欢蔓越莓干！据说女性吃些可以防病哦！5 y2 m6 ?; T5 E) C" N
你家小闺女真可爱！

, z' a4 k# u: y" v. H- i- J
嘻嘻，其实大多数蔓越莓干都被我和糖宝瓜分了，只剩下很少一部分履行了它的职责，投身于烘焙事业当中~

超级无敌糖糖妈

小文美儿童摄影 发表于 2012-3-5 22:57
+ a) }% I$ M$ B回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
* {- v  W9 E6 a  I- C$ A3 g8 E
/ r. p" t- X8 C; @4 g/ x- T, U: S好么，有这么会做点心的妈妈，糖宝有福了。。。 ...

6 P& O, t5 h/ E) e6 C* q  |
嘻嘻，是啊是啊，我和她爸都不爱吃甜的，做的点心都被糖宝独享了~

1057264741

不错，看着很香呢。。