超级无敌糖糖妈

5 U% f( u. [- E4 T, o% @
0 C: R% P& c6 s5 j糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html! |, C" [; y3 s/ ?% ^. O

& H1 n* a7 o6 s看看日子是一年多以前做的，从qq空间挖过来贴上，想给宝宝自制饼干的妈咪们可以参考哦，糖糖妈会把自己做过的烘焙作品陆续贴上~都是糖宝爱吃的，这个小馋猫啊~~
% f% }0 G5 M, {0 o2 k6 |8 D: F先上图，做法在下面。
# v2 I' K, W6 h' [: S# g- d$ p& [" X9 L4 r; ]0 S0 q. `# H

用饼干模印的米奇和姜饼人~~

( ?/ _$ ^1 i" H8 @% T1 e

第二盘切成薄片烤的，这样里面的料就能露出来了~~嘻嘻: J3 N" S3 H2 ]

0 i7 b) e8 W8 S3 L

糖宝这个小馋猫，饼干出炉都没凉透就迫不及待的抢了两块跑了~

当时她的年龄应该是19个月- B, T; S: f6 Q

3 `+ V5 D7 b% S. a2 V$ z5 ?# Y
$ ^/ Z+ j: v' B6 }2 ]/ X+ j! k' Q2 X3 c2 T% E" l

蔓越莓葡萄干饼干~

配料：低筋面粉115克，全蛋液一大勺（15ML)，黄油50克，糖粉40克，蔓越莓葡萄干共35克

烤箱中层，上下火，155度，约20分钟表面上色即可

制作过程：

1 黄油软化（可用微波炉，但是得几秒几秒的看，手指可以轻易戳个窟窿即可，不能融化啊），加糖粉，搅拌均匀，不需要打发

2 加一大勺鸡蛋液，搅拌均匀

3 倒入蔓越莓和葡萄干，如果个大的话需要切一下，不需要太碎

4 倒入过筛的低筋面粉，戴上一次性手套混合均匀，捏成面团。放入保鲜袋，整形成宽约6cm，高约4cm长方体。放入冰箱冷冻 至硬。

5 冻硬的长方体面团用刀切成厚约6mm的面片。

6 面片放入铺有锡纸的烤盘，放入预热155度的烤箱，上下火，中层，约20分钟，表面微金黄色即可

- J) H- w( m7 A（最好买个烤箱温度计，我家烤箱温度偏高20度，所以调的是130度。小烤箱的话一般内部温度都会偏高，按别的方子做的话减掉10度，155度为减掉后的温度，即烤箱温度计显示155度就成啦）
: f2 h  ?* v; A6 T4 [; M: A; G

超级无敌糖糖妈

gsklsj 发表于 2012-3-3 21:11 ! K# {/ a; l- e' l8 b$ I
糖糖吃的很香哦

0 u) R- a: C7 f6 ]7 D这丫头超贪吃的，饼干面包一个都不能少的

超级无敌糖糖妈

回复 kevin_2 的帖子
" U, m: R* w9 _1 B+ R& e: A" w
: e; _" b; O3 T& M1 L/ N6 q. T问味道也不错哦，我减了糖的份量，加上蔓越莓的酸甜味，刚刚好

派达星

不错

AYZR001

超级喜欢蔓越莓干！据说女性吃些可以防病哦！  A0 L3 Q) o3 O! S/ P; z
你家小闺女真可爱！

超级无敌糖糖妈

AYZR001 发表于 2012-3-5 11:08 # P4 g& {: L8 K2 n5 b5 K4 }
超级喜欢蔓越莓干！据说女性吃些可以防病哦！! ]! K( B5 ^2 v
你家小闺女真可爱！

0 I, e* i2 m. r! l嘻嘻，其实大多数蔓越莓干都被我和糖宝瓜分了，只剩下很少一部分履行了它的职责，投身于烘焙事业当中~

超级无敌糖糖妈

小文美儿童摄影 发表于 2012-3-5 22:57
& ~  J6 p6 J& b* W( M" w回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
# \) r3 U# T% b. h6 Y$ V
& H" P( J) n! v% g# W2 G7 M# E好么，有这么会做点心的妈妈，糖宝有福了。。。 ...

. y- q1 Y" a6 K7 z
嘻嘻，是啊是啊，我和她爸都不爱吃甜的，做的点心都被糖宝独享了~

1057264741

不错，看着很香呢。。