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宝宝生日
 
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回复 快乐小主妇 的帖子8 b7 T$ J/ u- M5 ?; r* j

6 a  c9 M. ?2 J* C! o不知道呢~要是做菜团子肯定出水多吧~
8 f  v( J7 I/ q6 Y之前肯定得处理一下吧~* g, Q$ i1 K3 w- j2 P

妞妞

硕 士

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宝宝生日
2009-05-13 
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清淡爽口,最主要是纯绿色含有丰富的维生素,不错的家庭必备

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宝宝生日
 
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回复 大眼娃娃曉夢冉 的帖子
5 U& G2 @: W4 ]
; ]! q+ s. F$ b6 }' P+ u点评的太到位了

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宝宝生日
 
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本期的另一种食材银鱼终于买到了~
先来一个
【银鱼豆腐羹】
成品图
来个细节图,晶晶亮亮吧~
下面来介绍做法!

! Y/ L7 d! Z( j  `3 q3 `
: T8 }' Z; x8 Z( ]$ C

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宝宝生日
 
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本帖最后由 lcx135 于 2012-3-3 09:37 编辑 ' q, J4 y* {$ J: A
5 p, _* T  X& f  }9 v2 ]& `
原材料:
银鱼、盒豆腐、蛋清,高汤少许,
红椒末、香菇末、香菜末,少许盐,葱姜片

: W6 s! [& h4 I+ b

1 Y4 u, v* K0 L7 ^9 F
' A& H  R8 L, w  P

- {9 Q  |& U" z  i) _# E0 S) W$ T7 ^* Y7 B1 z

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宝宝生日
 
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1.银鱼先焯水,烫一下
2.豆腐切成小块儿

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宝宝生日
 
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本帖最后由 lcx135 于 2012-3-3 09:37 编辑 5 @: M6 e- _: U9 {$ I
7 q4 E$ W' K7 }+ s. ^; b3 q( j
3.锅中放入高汤,葱姜片,开锅后放入豆腐,调好味道,
放入银鱼,放入打好的蛋清!
6 b( H  h; \% R4 R
" s" V: v% P$ {* w! g

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宝宝生日
 
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最后一步,依次放入香菇、红椒、香菜末,关火盛出!

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宝宝生日
 
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银鱼配上豆腐,滑滑嫩嫩的,
尤其适合老人和小孩吃!
放入香菜、红椒、香菇,既起到点缀作用,用能很好的提味提鲜!

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宝宝生日
 
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: J$ C) S; G& Z8 g2 u" G: c& y8 v2 n; a5 V3 E; Q
再来一张!
盛到白瓷碗里的效果是不是更好呀!

+ ], F1 L; Z! w# E$ P& ]
汇报完毕!
一会儿更新【软炸银鱼】
.
.
.

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【时蔬美食领鲜榜】第二季利好食材换装闪亮登场(*^__^*)十道菜品 ...
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