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宝宝生日
 
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回复 快乐小主妇 的帖子
4 d5 b  k1 C' {, d5 x8 w% g+ X8 h, l8 t0 u: w
不知道呢~要是做菜团子肯定出水多吧~5 S9 z8 C+ n7 b. C3 v3 Q6 R1 ~  l/ y
之前肯定得处理一下吧~
% B1 {3 K! X0 k, f+ t: L, s
妞妞

硕 士

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宝宝生日
2009-05-13 
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清淡爽口,最主要是纯绿色含有丰富的维生素,不错的家庭必备

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宝宝生日
 
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回复 大眼娃娃曉夢冉 的帖子
0 i* ]% R& ]1 b# u4 v1 ?/ x4 r( U7 _: K+ W& s' j: h& {
点评的太到位了

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宝宝生日
 
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本期的另一种食材银鱼终于买到了~
先来一个
【银鱼豆腐羹】
成品图
来个细节图,晶晶亮亮吧~
下面来介绍做法!
; D- ^+ p8 E2 ?0 n( W) S" S
: a* Y+ r5 Z& s, ?1 m

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宝宝生日
 
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本帖最后由 lcx135 于 2012-3-3 09:37 编辑 9 _1 k5 M& s/ m( e5 f4 Z

  P. K  x: w3 v8 z6 C
原材料:
银鱼、盒豆腐、蛋清,高汤少许,
红椒末、香菇末、香菜末,少许盐,葱姜片

% _3 v8 L; B. _# O/ g

# ^2 C$ R4 [5 V* ]0 ^# y% K
4 B5 o9 Q9 G* a9 e. o

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宝宝生日
 
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1.银鱼先焯水,烫一下
2.豆腐切成小块儿

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本帖最后由 lcx135 于 2012-3-3 09:37 编辑 6 o. g# y  T- Q) M" W3 j! U% ~

- Q0 a9 N% m: P8 ?1 ~
3.锅中放入高汤,葱姜片,开锅后放入豆腐,调好味道,
放入银鱼,放入打好的蛋清!
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# {) h7 U) y: E5 T

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宝宝生日
 
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最后一步,依次放入香菇、红椒、香菜末,关火盛出!

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银鱼配上豆腐,滑滑嫩嫩的,
尤其适合老人和小孩吃!
放入香菜、红椒、香菇,既起到点缀作用,用能很好的提味提鲜!

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宝宝生日
 
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8 Q) Q9 t) P. ^. R/ L! r% _
再来一张!
盛到白瓷碗里的效果是不是更好呀!

9 n: B$ {8 U/ o' x9 l) x/ y6 R8 j
汇报完毕!
一会儿更新【软炸银鱼】
.
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【时蔬美食领鲜榜】第二季利好食材换装闪亮登场(*^__^*)十道菜品 ...
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