kaixuan118

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    昨天在家给老公做的红豆双皮奶，老公超赞，这可是我第一次做双皮奶就得到老公的表扬1" />1" />0 y6 f6 L: h! y- c% y8 D! `% T! D
所需原材料：
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迦陵频伽2010

厉害啊

天宝宝妈咪

回复 迦陵频伽2010 的帖子  ?3 R2 Q% ]( Y
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求做法！！！3 c( I; Q# }# P/ h

binglansuya

没有做法呀，

kaixuan118

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红豆双皮奶制作步骤：
. B" D" G- l  L' e* p: ~, ^原材料：牛奶、鸡蛋、红豆、白砂糖
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1、将牛奶加热后（不要全开），倒入碗中，待起皮后将皮捅破延碗边将奶都回锅中，留层奶皮在碗中。6 b9 y& B' U% l% W
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0 X- `0 c$ z( `1 G$ W2、只要蛋清，将蛋液打散打出沫来，把蛋液和白砂糖倒入奶中一同搅拌。
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2 Q0 D+ e, i" K& v( N+ u, q$ P7 s3 |3、将搅拌好的奶倒退之前的碗中，将碗口用保鲜膜封好。. n& c* S, x7 @9 B4 G0 r. O+ z
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$ g/ C+ R4 L. J; X4、冷水下锅，锅开后小火蒸15分钟，再闷5分钟，晾凉即可。
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; X5 `0 a+ W2 v5、红小豆下锅放水，锅开后小火慢慢煮40分钟左右即可。% a2 F3 T+ |# ?# D
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    将红豆放在双皮奶上即可，好啦大功告成~~~" b: X2 Z  |9 N  [+ B

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怜妹妹

看得出双皮奶很细腻，亲这个很成功呢。我看过一个做法，是再碗里留下两张奶皮，然后把蛋奶液冲入两层奶皮中间的，听着就很复杂，亲，下次挑战一下吧

kaixuan118

回复 怜妹妹 的帖子
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( g* O4 o+ H. B- R$ \9 I; l谢谢亲的评分，亲说的那种做法听起来就很难，回来我试试看去

圆梦2010

不错

/love丽香

诱人啊

lilacwww

不错