kaixuan118

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    昨天在家给老公做的红豆双皮奶，老公超赞，这可是我第一次做双皮奶就得到老公的表扬1" />1" />4 Z7 \1 m0 a; ~9 s" K# Y, s
所需原材料：* h5 k) M5 K- S: s
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迦陵频伽2010

厉害啊

天宝宝妈咪

回复 迦陵频伽2010 的帖子8 J! K. Z$ C+ Q  ]0 R4 a

; D- K3 a! s: f求做法！！！* F& c: c/ n4 d  z) p- ?, g1 A

binglansuya

没有做法呀，

kaixuan118

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红豆双皮奶制作步骤：# V  X$ g( r0 t6 B
原材料：牛奶、鸡蛋、红豆、白砂糖5 m* a  S' [+ B( c/ g

5 S9 O) @1 _% \% v$ w4 G1、将牛奶加热后（不要全开），倒入碗中，待起皮后将皮捅破延碗边将奶都回锅中，留层奶皮在碗中。
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; N; p/ I8 R: M5 l+ E# C" v2、只要蛋清，将蛋液打散打出沫来，把蛋液和白砂糖倒入奶中一同搅拌。
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# S; i2 D, l/ c9 @; G& A
* y, w9 g5 N" Y9 O' F# L. l' F! ?) Y& ~3、将搅拌好的奶倒退之前的碗中，将碗口用保鲜膜封好。) q& \; ^& M+ {+ Q% u

/ U1 H* k! l' B" ?. q$ M
3 u0 [  Q. b; [4、冷水下锅，锅开后小火蒸15分钟，再闷5分钟，晾凉即可。* ~  f- d5 ~" v1 x; D$ @
" O- t1 q4 r) p3 G4 _$ j, ^, I* M% ^( L

( B) k$ p2 s1 h" G' m* [5、红小豆下锅放水，锅开后小火慢慢煮40分钟左右即可。
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    将红豆放在双皮奶上即可，好啦大功告成~~~; j0 ^3 R+ F+ U( a* e3 k
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怜妹妹

看得出双皮奶很细腻，亲这个很成功呢。我看过一个做法，是再碗里留下两张奶皮，然后把蛋奶液冲入两层奶皮中间的，听着就很复杂，亲，下次挑战一下吧

kaixuan118

回复 怜妹妹 的帖子( u8 U  Y0 K/ P
3 R! J: g5 ?& M" X- G/ L6 w
谢谢亲的评分，亲说的那种做法听起来就很难，回来我试试看去

圆梦2010

不错

/love丽香

诱人啊

lilacwww

不错