kaixuan118

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* Y8 O3 I4 p& g% i0 X) q    昨天在家给老公做的红豆双皮奶，老公超赞，这可是我第一次做双皮奶就得到老公的表扬1" />1" />+ R4 Y. n( U* f3 a/ \. t
所需原材料：2 p: I8 \% [+ G3 T" c# [$ N* ?; t1 r

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迦陵频伽2010

厉害啊

天宝宝妈咪

回复 迦陵频伽2010 的帖子; k/ g# C+ V$ E+ c) r9 h/ s
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求做法！！！% z* k; B+ y; g

binglansuya

没有做法呀，

kaixuan118

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红豆双皮奶制作步骤：
) @* N# w: ^( z9 m0 m! g原材料：牛奶、鸡蛋、红豆、白砂糖5 U0 O$ \9 |, J6 Q9 ~
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1、将牛奶加热后（不要全开），倒入碗中，待起皮后将皮捅破延碗边将奶都回锅中，留层奶皮在碗中。
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( G7 ~6 D: n/ Q  [8 x
/ d7 G6 h  z; |- D- K" Y* b2、只要蛋清，将蛋液打散打出沫来，把蛋液和白砂糖倒入奶中一同搅拌。* g6 E9 V- S- S
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4 M7 e5 Z$ }9 P. w) L3、将搅拌好的奶倒退之前的碗中，将碗口用保鲜膜封好。
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/ i4 H+ ^, w: K+ \4、冷水下锅，锅开后小火蒸15分钟，再闷5分钟，晾凉即可。
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6 I6 h& \* n- [% f! A6 |5、红小豆下锅放水，锅开后小火慢慢煮40分钟左右即可。
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$ L1 O; W6 h+ [) w7 j1 S# R1 @4 L    将红豆放在双皮奶上即可，好啦大功告成~~~
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怜妹妹

看得出双皮奶很细腻，亲这个很成功呢。我看过一个做法，是再碗里留下两张奶皮，然后把蛋奶液冲入两层奶皮中间的，听着就很复杂，亲，下次挑战一下吧

kaixuan118

回复 怜妹妹 的帖子$ j7 j% G" s2 _3 Z9 b' t
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谢谢亲的评分，亲说的那种做法听起来就很难，回来我试试看去

圆梦2010

不错

/love丽香

诱人啊

lilacwww

不错