kaixuan118

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    昨天在家给老公做的红豆双皮奶，老公超赞，这可是我第一次做双皮奶就得到老公的表扬1" />1" />
3 x; X# [6 q) ^! _, H( n5 u所需原材料：
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迦陵频伽2010

厉害啊

天宝宝妈咪

回复 迦陵频伽2010 的帖子
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求做法！！！
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binglansuya

没有做法呀，

kaixuan118

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+ j* i0 G" R, v3 \  g红豆双皮奶制作步骤：/ X0 d5 i" v1 U& s3 h
原材料：牛奶、鸡蛋、红豆、白砂糖
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" R8 W0 F  y1 ?. |- m  A1、将牛奶加热后（不要全开），倒入碗中，待起皮后将皮捅破延碗边将奶都回锅中，留层奶皮在碗中。$ }# c8 t2 b! A" C9 H

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2、只要蛋清，将蛋液打散打出沫来，把蛋液和白砂糖倒入奶中一同搅拌。
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4 _1 o% Q7 p! A* f2 H3、将搅拌好的奶倒退之前的碗中，将碗口用保鲜膜封好。) j8 Z' d- P8 f8 T0 E" t# G

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! O  N1 c8 @. U! \1 `4、冷水下锅，锅开后小火蒸15分钟，再闷5分钟，晾凉即可。$ _2 ?' i( c% ~/ u- k3 ?
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) e0 Z4 Q7 k1 u% J5、红小豆下锅放水，锅开后小火慢慢煮40分钟左右即可。
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& ]  @* K2 s* m6 t2 z    将红豆放在双皮奶上即可，好啦大功告成~~~4 ]& m4 c9 ^! m2 Q, T6 P6 y0 z
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怜妹妹

看得出双皮奶很细腻，亲这个很成功呢。我看过一个做法，是再碗里留下两张奶皮，然后把蛋奶液冲入两层奶皮中间的，听着就很复杂，亲，下次挑战一下吧

kaixuan118

回复 怜妹妹 的帖子, G5 u: u% U  r1 [- H2 I+ q

4 u- j$ s4 E0 T谢谢亲的评分，亲说的那种做法听起来就很难，回来我试试看去

圆梦2010

不错

/love丽香

诱人啊

lilacwww

不错