kaixuan118

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& T, @# }( ?' X8 M    昨天在家给老公做的红豆双皮奶，老公超赞，这可是我第一次做双皮奶就得到老公的表扬1" />1" />
) v% G* I7 M, r0 x) a所需原材料：( x2 ^7 @9 {$ U& [2 D5 |, @
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迦陵频伽2010

厉害啊

天宝宝妈咪

回复 迦陵频伽2010 的帖子8 s7 g. d5 E5 P7 c4 p  m
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求做法！！！
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binglansuya

没有做法呀，

kaixuan118

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红豆双皮奶制作步骤：
, P4 g+ s0 \6 T  {5 t原材料：牛奶、鸡蛋、红豆、白砂糖
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  Z# U! M$ l9 T2 V* A! A( F1、将牛奶加热后（不要全开），倒入碗中，待起皮后将皮捅破延碗边将奶都回锅中，留层奶皮在碗中。
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2、只要蛋清，将蛋液打散打出沫来，把蛋液和白砂糖倒入奶中一同搅拌。3 n9 G$ |0 t7 s& Z: t" T' h6 X
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7 N! l9 g4 m& b3、将搅拌好的奶倒退之前的碗中，将碗口用保鲜膜封好。
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5 \' K3 w* j, |4、冷水下锅，锅开后小火蒸15分钟，再闷5分钟，晾凉即可。  D) j$ Z* u: B( p/ G

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) v0 C5 z% _" s" y5 h/ C5、红小豆下锅放水，锅开后小火慢慢煮40分钟左右即可。, Q. o1 v! t7 Q& `

+ ?6 q3 s% W2 J# k. |    将红豆放在双皮奶上即可，好啦大功告成~~~
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怜妹妹

看得出双皮奶很细腻，亲这个很成功呢。我看过一个做法，是再碗里留下两张奶皮，然后把蛋奶液冲入两层奶皮中间的，听着就很复杂，亲，下次挑战一下吧

kaixuan118

回复 怜妹妹 的帖子
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, ^8 r5 S% K& K谢谢亲的评分，亲说的那种做法听起来就很难，回来我试试看去

圆梦2010

不错

/love丽香

诱人啊

lilacwww

不错