kaixuan118

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' @7 ]2 {0 l2 e    昨天在家给老公做的红豆双皮奶，老公超赞，这可是我第一次做双皮奶就得到老公的表扬1" />1" />* P6 `9 |; L7 M8 Z6 {0 ]
所需原材料：/ i8 \" a$ e; a- ~( z( J$ I8 u
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迦陵频伽2010

厉害啊

天宝宝妈咪

回复 迦陵频伽2010 的帖子8 h$ o) y9 V# H- g8 o
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求做法！！！
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binglansuya

没有做法呀，

kaixuan118

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红豆双皮奶制作步骤：
7 C0 s: f' `4 e4 ^5 M3 W( b* d. r! g& k原材料：牛奶、鸡蛋、红豆、白砂糖* O5 [! e1 F; c
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1、将牛奶加热后（不要全开），倒入碗中，待起皮后将皮捅破延碗边将奶都回锅中，留层奶皮在碗中。
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2、只要蛋清，将蛋液打散打出沫来，把蛋液和白砂糖倒入奶中一同搅拌。4 E- ^; K8 ]& m

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* @1 \+ o- R' W5 S3、将搅拌好的奶倒退之前的碗中，将碗口用保鲜膜封好。0 E" v$ }3 ]3 k( u
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4、冷水下锅，锅开后小火蒸15分钟，再闷5分钟，晾凉即可。, d. p, L7 y  z# x# d% L3 E- m

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5、红小豆下锅放水，锅开后小火慢慢煮40分钟左右即可。! M' k: T* `- L2 x% n9 G& b
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    将红豆放在双皮奶上即可，好啦大功告成~~~
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怜妹妹

看得出双皮奶很细腻，亲这个很成功呢。我看过一个做法，是再碗里留下两张奶皮，然后把蛋奶液冲入两层奶皮中间的，听着就很复杂，亲，下次挑战一下吧

kaixuan118

回复 怜妹妹 的帖子
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6 j4 D. a( Z: J# r1 s3 N谢谢亲的评分，亲说的那种做法听起来就很难，回来我试试看去

圆梦2010

不错

/love丽香

诱人啊

lilacwww

不错