kaixuan118

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4 ?6 [. M9 ~1 m3 C: H    昨天在家给老公做的红豆双皮奶，老公超赞，这可是我第一次做双皮奶就得到老公的表扬1" />1" />
' T! ^9 ]% A4 `' R7 q( C: x8 U$ @& M所需原材料：
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迦陵频伽2010

厉害啊

天宝宝妈咪

回复 迦陵频伽2010 的帖子
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求做法！！！
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binglansuya

没有做法呀，

kaixuan118

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红豆双皮奶制作步骤：
8 e$ L* V. ?0 u8 f原材料：牛奶、鸡蛋、红豆、白砂糖& M5 i' M  z9 m4 W& M# P  \+ A" `

& ]* T' K  u8 w/ M6 `0 O1、将牛奶加热后（不要全开），倒入碗中，待起皮后将皮捅破延碗边将奶都回锅中，留层奶皮在碗中。* Z  B' {6 {$ `% ]8 V4 a# O
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$ ?& F4 H8 g* H. L4 R% F2、只要蛋清，将蛋液打散打出沫来，把蛋液和白砂糖倒入奶中一同搅拌。7 F" @$ G# k, g+ j
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3、将搅拌好的奶倒退之前的碗中，将碗口用保鲜膜封好。
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: L# B5 o" X8 }* Z# m& m# L4、冷水下锅，锅开后小火蒸15分钟，再闷5分钟，晾凉即可。
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( p9 }' Y. A6 w4 f6 i) [! s; w5、红小豆下锅放水，锅开后小火慢慢煮40分钟左右即可。3 L2 t5 j! e' l- v

2 b6 V  ?  v) O( d* V6 ?% e. I1 M    将红豆放在双皮奶上即可，好啦大功告成~~~
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怜妹妹

看得出双皮奶很细腻，亲这个很成功呢。我看过一个做法，是再碗里留下两张奶皮，然后把蛋奶液冲入两层奶皮中间的，听着就很复杂，亲，下次挑战一下吧

kaixuan118

回复 怜妹妹 的帖子5 S9 q7 M$ Z7 S9 j
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谢谢亲的评分，亲说的那种做法听起来就很难，回来我试试看去

圆梦2010

不错

/love丽香

诱人啊

lilacwww

不错