明明l老妈

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, q9 C+ O) H2 h# i7 l0 g各位大仙：我煮的银耳、莲子、百合、冰糖水的时候，为什么不像饭/ F2 X- P* a. j7 q* S5 B0 i& }0 K
          店做的那么稠呢，是不是应该放藕粉啊？
  }6 S9 X. V% c. l2 u1 {/ g& h/ y0 y          指点一下，谢了！
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怜妹妹

多熬一会吧，把银耳熬出胶质来，不用放藕粉

勺娃

帮顶

快乐小主妇

多熬一会儿，其实银耳是很容易熟的，不过熬时间长了以后你会发现，银耳慢慢地变胶质了，就正如怜妹妹说的一样，小火儿，这是个特别神奇的变化
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+ @" \7 Z' T' V" q, L* k然后你觉得可以用炖来形容银耳了# A& T3 I- s9 z& ^5 D! h' N

jinbihaiyi

多熬一会，有一次我熬的都粘锅了。。。真的很稠
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lcx135

小火慢慢炖，银耳就能熬出来