明明l老妈

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8 Z' r( x0 F9 X+ T& e0 j各位大仙：我煮的银耳、莲子、百合、冰糖水的时候，为什么不像饭7 m5 i. z7 L4 c* |4 R
          店做的那么稠呢，是不是应该放藕粉啊？
$ d( _! q: H, G5 [- z  A0 v          指点一下，谢了！
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怜妹妹

多熬一会吧，把银耳熬出胶质来，不用放藕粉

勺娃

帮顶

快乐小主妇

多熬一会儿，其实银耳是很容易熟的，不过熬时间长了以后你会发现，银耳慢慢地变胶质了，就正如怜妹妹说的一样，小火儿，这是个特别神奇的变化, D5 a" K8 H/ W+ ]. C, l- B

, J% q: b9 u  m然后你觉得可以用炖来形容银耳了: r8 [& o4 H' M. C/ M- z$ r

jinbihaiyi

多熬一会，有一次我熬的都粘锅了。。。真的很稠
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lcx135

小火慢慢炖，银耳就能熬出来