明明l老妈

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* P8 L% x2 E9 Z4 i* }% c, A各位大仙：我煮的银耳、莲子、百合、冰糖水的时候，为什么不像饭! S  @  p$ C! R, S
          店做的那么稠呢，是不是应该放藕粉啊？! b% F1 z# l4 Q( I% `
          指点一下，谢了！
8 @6 P: r9 Z' e5 x' n, S; p- H

怜妹妹

多熬一会吧，把银耳熬出胶质来，不用放藕粉

勺娃

帮顶

快乐小主妇

多熬一会儿，其实银耳是很容易熟的，不过熬时间长了以后你会发现，银耳慢慢地变胶质了，就正如怜妹妹说的一样，小火儿，这是个特别神奇的变化
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然后你觉得可以用炖来形容银耳了
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jinbihaiyi

多熬一会，有一次我熬的都粘锅了。。。真的很稠$ D3 \$ p/ |  q3 M/ G1 v; M

lcx135

小火慢慢炖，银耳就能熬出来