明明l老妈

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7 F) q/ s; P( c, t各位大仙：我煮的银耳、莲子、百合、冰糖水的时候，为什么不像饭
, ]) C4 _5 i5 c6 v! _. d          店做的那么稠呢，是不是应该放藕粉啊？
; Q; `; \% C" a" K/ H6 @          指点一下，谢了！7 B1 m/ f4 j" A& a. e3 r

怜妹妹

多熬一会吧，把银耳熬出胶质来，不用放藕粉

勺娃

帮顶

快乐小主妇

多熬一会儿，其实银耳是很容易熟的，不过熬时间长了以后你会发现，银耳慢慢地变胶质了，就正如怜妹妹说的一样，小火儿，这是个特别神奇的变化+ ~/ f" N8 o; g2 }- o- ?

. X- w0 a- ^% x* g4 o* ~然后你觉得可以用炖来形容银耳了
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jinbihaiyi

多熬一会，有一次我熬的都粘锅了。。。真的很稠
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lcx135

小火慢慢炖，银耳就能熬出来