明明l老妈

9 G3 x& f9 R4 J* X7 m/ D% O
3 [/ S$ I& y& A. ~
各位大仙：我煮的银耳、莲子、百合、冰糖水的时候，为什么不像饭! @0 f- }9 F3 N% ?
          店做的那么稠呢，是不是应该放藕粉啊？
2 f4 S: m. r4 |" e3 I1 b3 t3 g          指点一下，谢了！, G5 J, g! N- S6 r

怜妹妹

多熬一会吧，把银耳熬出胶质来，不用放藕粉

勺娃

帮顶

快乐小主妇

多熬一会儿，其实银耳是很容易熟的，不过熬时间长了以后你会发现，银耳慢慢地变胶质了，就正如怜妹妹说的一样，小火儿，这是个特别神奇的变化
& U1 X4 }) B+ j5 ~- e
. ]9 o4 ~- O% i% K5 ^( x然后你觉得可以用炖来形容银耳了2 @) Z& R8 v% V$ Q4 l# f

jinbihaiyi

多熬一会，有一次我熬的都粘锅了。。。真的很稠
( T. A3 B5 v! F- p) z4 ~

lcx135

小火慢慢炖，银耳就能熬出来