flyjoe725

7 x# G$ _/ m5 I/ W( m1 t
, B# n6 C1 c0 v14 ]; `2 u5 D% ~1 t  b# ]! a6 ]
/ E9 q; Q& V5 c$ `* v" |
材料：纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓 7 B9 B$ T2 I( g  Q

% ^- @+ d2 d( s# j( q: i) c0 {2
3 B& v" C1 d8 B# O3 p1 E- z0 l- H( c/ b# X/ K5 u
牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。
4 y% \2 U& {; W+ L) _$ b3 j
0 V' x1 B7 ?3 a& m% e0 S3$ \8 L$ h  u* D( v
趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。   {: }' Z% w; a& e& e

7 D# ]6 I- n5 X) w' p6 U! u

• 4) B2 v) p5 P$ F- m$ x6 V
  
  ( Y9 x/ c, {- _+ s7 I. Z' F用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。
• 5
  6 H4 e# `1 P1 k: t9 J, V
  % h6 g6 Z% `* l, |: R, @鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。
• 6$ l- Y2 E0 \0 V, J, c- o6 R
  
  8 w3 |. [2 V' J$ _% e蛋液倒入牛奶中搅匀。
  6 {7 I, R  v  ?$ T

; A) c5 N( K# r! p9 ^

• 7
  ) V! l3 e# T) y8 i; L( G" s4 _  P" ]" Y  O! {
  用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 8
  . ~; W' D7 e' Q' K  C" C8 n6 B  u9 b# V" c
  再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。
• 93 I  F5 ^+ Y8 K+ e( h
  
  * J# E. y4 w0 Q: K# f3 l# |包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。9 v; ^/ h4 i8 J+ f* b. C
  

9 j" t# ]0 p  A2 D* j/ X' j

• 10
  $ c5 z4 P0 `5 p( u+ Z+ C) g# T. g5 y  H. F7 \
  取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。
  " M# |% Z9 i) R

怜妹妹

亲，照片都看不了啊

快乐嘟嘟嘛

天啊 木有图
$ h+ X8 `+ R  M0 b7 t8 S9 }# _

flyjoe725

晕，我这图片传了一天怎么还是传不上来啊，郁闷

小胖dedianer

木有皂片

派达星

看不到

我爱青年团

可以换换口味 巧克力和红豆的都不错