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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑 . x O& P# H$ ~8 z
e' |. V% m# F7 L% y【原料】虾
5 y+ C# Q* z( U" w3 b4 v; ^【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉5 g" K- o. `1 ~0 U1 a
【做法】, K1 L3 T H% S
1、将虾的须子等剪掉,脊背上切口,为了入味,放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会
$ h. b* u( Q' j4 Y$ T2、锅稍微热一点的时候,放入油,花椒、干辣椒,差不多时间以后,放入葱、姜,炒,最好是小火2 l; F2 R: [5 e6 ]. s1 `( B
3、放入虾,炒到熟,我放了一些香菜,出锅,开吃* L8 r U/ J P
很简单,呵呵,老公说应该在放一点糖,提鲜的- J9 `7 }, G) y' Y% e0 T: k
本来我感觉这个应该是炸一下虾,这样脆,但是现在还是少吃油吧
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