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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑
3 ]% [) T: H7 V2 z( p* r6 S; q' ?( i. ~) L' g. n3 E- z
【原料】虾
: v8 T# b: H; T7 ]8 }9 ]【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉
$ \( ^% ?- e3 a+ Z# ?4 j2 F【做法】
3 O8 a, Q1 m& B6 K/ Q# n( k1、将虾的须子等剪掉,脊背上切口,为了入味,放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会
' A! a, w& U, b9 F0 s/ s2、锅稍微热一点的时候,放入油,花椒、干辣椒,差不多时间以后,放入葱、姜,炒,最好是小火
8 t: g% Y: B& @( g' G/ r3、放入虾,炒到熟,我放了一些香菜,出锅,开吃' x! P6 C$ _" x3 ^4 s0 `" W z
很简单,呵呵,老公说应该在放一点糖,提鲜的0 l( E' c9 h4 b6 s
本来我感觉这个应该是炸一下虾,这样脆,但是现在还是少吃油吧
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