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本帖最后由 tjzhly 于 2012-2-16 13:21 编辑
' B4 N O8 l' w0 n1 C4 Z ~. M/ D2 c/ |. |( l; U9 t
【原料】虾 `/ _+ k, J1 u6 J7 E& O
【配料】葱、姜、花椒、干辣椒、盐、料酒、淀粉
3 n9 ?5 D* U8 m2 C/ y【做法】
# B- |7 e. W/ A P& o1、将虾的须子等剪掉,脊背上切口,为了入味,放入少许盐、料酒、淀粉胭脂一小会9 I8 k0 h8 Z) e* P+ j
2、锅稍微热一点的时候,放入油,花椒、干辣椒,差不多时间以后,放入葱、姜,炒,最好是小火. _4 a% \7 E3 t
3、放入虾,炒到熟,我放了一些香菜,出锅,开吃4 t, G3 A) G9 r5 L8 C4 q
很简单,呵呵,老公说应该在放一点糖,提鲜的- R; t) R7 H8 T T9 o0 ?
本来我感觉这个应该是炸一下虾,这样脆,但是现在还是少吃油吧
5 P: r2 B. j8 S L: h4 W6 a
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