惜影

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- o' h! i7 Z) m! b% ?; U) ?       撒花撒花~庆祝庆祝~上了首页了，谢谢大家捧场，截图留念喽
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       又是一年一次巧克力大卖的日子了，看着满超市伸手即得的巧克力却总觉得缺了些什么，手工的又觉得没有新意，左思右想之下还是想做个甜点给嗜甜点如命的老公，不过家里多了个小宝贝的麻烦就是不管做什么都变得很麻烦，好在我还是在情人节前夕想出了这款简单、不易失败，关键是不会占用太多照料小宝贝时间的情人节果冻。
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    话说，怀孕后我几乎就不曾再做过甜食，尤其后期被查出了妊娠期糖尿病更是不再碰甜了，好在我家宝贝出生后我的血糖又恢复了正常，不然以后的日子不再碰甜食简直是地狱啊！！！所以这款情人节果冻就算是我的复出作品吧，呵呵，还好功力没有退步太多，做出来还是萌萌滴~~~
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! Y. C* y. v& Q# z8 n! q9 S) u0 ~4 W材料：每日C黑加仑果汁（紫红色就可以，随便什么饮料） 250ml    脉动(味道随意）150ml     果冻粉 15g: _& n( g0 A3 q! v( x7 B) G. l
模具：心形巧克力模一个   小茶杯若干+ i( j# a7 L) W8 K* d* n2 t
做法：
) h2 e& B6 K* n    1.先取125ml黑加仑果汁加入10g果冻粉，小火边加热边搅拌直至果冻粉溶化
1 v+ e6 W1 R9 d1 ?/ z    2.熄火后在加有果冻粉的果汁中加入剩下的125ml果汁拌匀。将做好的果冻汁倒入心形巧克力模中放入冰箱直到冷却成果冻（忙着照顾孩子，直到编辑图片的时候才发现忘记照放在心形模中的照片了，下面有另外一组果冻图中有模型，大家参考吧）* S: s( M% W% T( r

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    3.取75ml脉动加入5g果冻粉，边小火加热边搅拌至果冻粉完全溶化。熄火后加入剩余的75ml脉动搅匀，方至快要结冻但仍是液体为止。3 f. E' ]5 f6 H  {+ |0 @

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- D5 r2 u$ Q, u  i8 w    4.在等待脉动果冻汁冷却的时候，将凝固的心形果汁冻脱模，小心的放入小茶杯底，待脉动果冻汁冷却后沿杯壁倒入少许脉动果冻汁，不要倒入太多，倒入心形果冻高度的1/3即可，然后放入冰箱冷藏至脉动果冻汁凝固。
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     5.取出已经凝固好果冻的小茶杯，沿杯壁再倒入剩余的脉动果冻汁，量的多少按个人喜好即可。最后将果冻杯放入冰箱等最后倒入的果冻汁凝固好就做好了。
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* i* x3 t$ k3 X. I8 F+ y8 f5 B" l       其实除了上面这款果冻，今年的情人节还做了另一款奶冻，做法和上一款基本相同，只是材料选择上使用的是市售果汁和牛奶，果冻粉比例和上款是一样的，呵呵，这款做好也是萌萌滴，发个图给大家看看吧5 ^5 @" O. c. @
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呵呵，都说儿子是妈妈上辈子的情人，那情人节快乐哦——我的潼宝贝3 s% P# Y/ b( g& L: q/ h
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上上签耍宝

太萌太漂亮啦
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惜影

回复 上上签耍宝 的帖子
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呵呵，谢谢. X$ P8 {( I6 M  E1 u

惜影

回复 kevin_2 的帖子
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7 ~2 Z  Z+ P( f: |1 s* i亲，thank you

怜妹妹

为啥我就不喜欢奶冻呢，我就喜欢晶莹剔透的果冻

惜影

回复 怜妹妹 的帖子6 v2 W# N9 G8 I+ W3 ]  }5 F4 {4 g

1 v! K% `* V) Y$ k* j呵呵，个人喜好不同吧，我家也是有的喜欢奶冻有的喜欢果冻

zyy_lovely

真好" Q! }* w* Y  |$ o! P; ]. R3 f

xgtm09

很不错呢

hello_lavender

啊呦，好可爱的小果冻

未来美好2011

好漂亮呀
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