樱桃小辣子

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论坛有活动我也来凑下热闹哈
7 V/ z& ~2 W  ~3 ?情人节的巧克力甜品怎么能没有人见人爱的布朗尼" k( y% q0 X2 T& T! B2 l! C
爱情不光要好看 好吃还要能饱肚子哈5 r: e3 [3 g* a0 V
先说说原料" {* G( b, r  D8 m1 u  D
苦甜巧克力90克 黄油50克 糖30克 鸡蛋1只（稍大一点儿）奶油奶酪80克 淡奶油35克 面粉50克 朗姆酒1小勺
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黄油+巧克力隔水加热 融化后加入20克糖（我一个人拍照做东西顾不过来融化的图片就没拍）: p, l% r+ J  S# j' u& B

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/ l9 ^$ K) B+ N' r$ p鸡蛋打散3/4加入巧克力锅搅匀 再加入朗姆酒
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# O4 ?& }6 d7 g% F6 g; S加入40克面粉拌匀6 ^4 G0 W: y7 z! i

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奶油奶酪+淡奶油+糖隔水加热融化
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2 _0 _, q0 \7 \5 _* x; w  _, X加入10克面粉和剩下的1/4蛋液搅匀
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& H3 s6 w; @" c0 ~模具（我用的是布朗尼盒2只）涂油防粘
8 F6 N* _8 ~5 t! J先铺一层巧克力面糊 留下一点儿面糊
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! v! p: j5 `7 Y" K( [# W& J倒入奶酪糊 留下一部分 再加入巧克力糊 最后覆盖上剩下的奶酪糊 用牙签来回划几下（嘿嘿有一盒我加了几颗蔓越莓）
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185度 25分钟 & D1 J* V' ^: ~8 [$ e+ F# ?
布朗尼是比较湿润的蛋糕 所以要冷藏后再切
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! J$ X1 K' h+ E; J0 R我在扣出蛋糕时候悲剧了 手一滑给拍瘪了
; p7 P- L$ l0 S" h) ?5 Z0 ?1 z我要把最美貌的给大家看! L! ]& X$ O5 s0 N1 c. v
悲剧的脸直接让我装进肚子里了
0 \2 v. H) X1 `1 X* u8 g8 d非常浓郁好吃
) q1 T% C" z. i% F在情海里扑腾的人儿来块布朗尼加加油吧
) m; B1 n5 F0 b3 Z0 G$ K
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Kitty喵喵

  这个馋人啊
" ]; j$ Y9 D9 |* w! P

小滴答

真好，这位妈咪就是喜欢奶酪的吧，总发烘焙的帖子，真好
, {5 @4 N: W% K" t

美丽宝贝の猪猪

看着就不错啊  很美味应该

樱桃小辣子

回复 小滴答 的帖子. I1 B! a; _" @: s& S5 t; Z
; m5 w4 S8 i/ h7 }$ k
我觉得 咱们这边喜欢和了解烘焙的人比较少  多发一些帖子 给大家一些好的或者是失败的经验1 [, E6 L- s4 E
让大家都来喜欢烘焙 提高一下生活的情趣 改变一些生活的状态# Y* g, b0 b9 W) \5 M& c0 m3 f! A
让大家的生活多一些快乐吧
4 \) g3 {+ n( q甜品总是能带给人们快乐的
1 N) b6 S; Y4 I& x/ K# @5 o" [0 b7 E

樱桃小辣子

回复 （好漂亮）小童 的帖子
# |% M/ x4 f! c. ]$ ~' K  [9 B3 u7 O$ x1 f" y- K$ ^
确实好吃 很腐败哈

怜妹妹

樱桃，你太巧了，每样点心都做得有模有样啊，

樱桃小辣子

回复 怜妹妹 的帖子6 t: A: ^' h' V6 V2 c
0 o6 j) ~& }; u, T
没有啦 谢谢夸奖  甜品是会让人快乐的 DIY就像是探险
3 m; R8 V& g0 w希望有越来越多的朋友喜欢上自己DIY甜品 让生活里多点快乐
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怜妹妹

樱桃小辣子 发表于 2012-2-10 12:46
" M- o3 b& U& \3 f" _回复 怜妹妹 的帖子' B" a3 Z) x8 U

+ o* b* A0 V3 S) E# e1 r; {: F7 o没有啦 谢谢夸奖  甜品是会让人快乐的 DIY就像是探险

- `. p/ J% P: |/ L9 V2 }说的太好了，深有同感