樱桃小辣子

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论坛有活动我也来凑下热闹哈
+ F* [/ ^& H) Q2 Y) Z5 m9 W情人节的巧克力甜品怎么能没有人见人爱的布朗尼
5 C$ X$ v7 y- m+ c( s, {爱情不光要好看 好吃还要能饱肚子哈7 O4 z6 Y0 D8 [. ?+ h& M
先说说原料
2 c+ E& D& n; ^& `苦甜巧克力90克 黄油50克 糖30克 鸡蛋1只（稍大一点儿）奶油奶酪80克 淡奶油35克 面粉50克 朗姆酒1小勺
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* a2 ~# p( ^! _, o& L  B6 A黄油+巧克力隔水加热 融化后加入20克糖（我一个人拍照做东西顾不过来融化的图片就没拍）
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鸡蛋打散3/4加入巧克力锅搅匀 再加入朗姆酒- y$ q7 p8 _0 [

  C; A' f  {) Y$ Y- k0 F- A6 ~
+ }) u- ?8 ^6 S) I3 t) x加入40克面粉拌匀4 D" A% ^! ^2 z( C( b# [3 u1 E
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奶油奶酪+淡奶油+糖隔水加热融化7 Z- }0 N$ g/ g/ \

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$ J' \6 I" p1 y6 [7 q加入10克面粉和剩下的1/4蛋液搅匀
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模具（我用的是布朗尼盒2只）涂油防粘7 J2 R5 ?( z; ]  M1 A
先铺一层巧克力面糊 留下一点儿面糊6 h3 e6 S8 c" g, j! @& j$ S
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倒入奶酪糊 留下一部分 再加入巧克力糊 最后覆盖上剩下的奶酪糊 用牙签来回划几下（嘿嘿有一盒我加了几颗蔓越莓）
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' a/ U, p. h3 @: N185度 25分钟
) t% Z. N& N* u6 z5 y$ M" v布朗尼是比较湿润的蛋糕 所以要冷藏后再切/ e4 X0 `6 ~+ n0 I

3 o8 ]- u( k3 a- K# X- A, [) @6 @! Z5 [$ c/ R5 Z5 M: O
我在扣出蛋糕时候悲剧了 手一滑给拍瘪了   d/ E# m# B0 s. E
我要把最美貌的给大家看
; g6 q; T* u, N3 X0 E2 E悲剧的脸直接让我装进肚子里了
7 J. b+ u6 j$ k! t3 k- D6 c* B) ?& R非常浓郁好吃 # E5 e7 i9 |! e8 M
在情海里扑腾的人儿来块布朗尼加加油吧8 Y4 t2 t- ^2 [; }3 ~' W

& ]% |2 S3 f2 c4 R% G, e

Kitty喵喵

  这个馋人啊- ^* r$ G! G0 J! q  u

小滴答

真好，这位妈咪就是喜欢奶酪的吧，总发烘焙的帖子，真好4 {6 y% |$ f9 R7 P

美丽宝贝の猪猪

看着就不错啊  很美味应该

樱桃小辣子

回复 小滴答 的帖子
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6 I) p& c: E0 J6 q% P- P我觉得 咱们这边喜欢和了解烘焙的人比较少  多发一些帖子 给大家一些好的或者是失败的经验# @7 ?7 ^& p2 N) @& I: z
让大家都来喜欢烘焙 提高一下生活的情趣 改变一些生活的状态& t* d8 Y* |% ~! m7 n/ X0 _# L
让大家的生活多一些快乐吧
  o6 Q$ U2 x7 ~1 O! V8 r/ s甜品总是能带给人们快乐的2 w* r5 e+ X* {! V6 s% E

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樱桃小辣子

回复 （好漂亮）小童 的帖子* Y. ^' i7 s; |! \1 `! \
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确实好吃 很腐败哈

怜妹妹

樱桃，你太巧了，每样点心都做得有模有样啊，

樱桃小辣子

回复 怜妹妹 的帖子/ e/ J+ Q3 e5 @8 [
/ A( ~0 O+ @/ q' h, ?6 ~5 z, N
没有啦 谢谢夸奖  甜品是会让人快乐的 DIY就像是探险
* F7 X0 k7 R7 M希望有越来越多的朋友喜欢上自己DIY甜品 让生活里多点快乐
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怜妹妹

樱桃小辣子 发表于 2012-2-10 12:46 . n: w, v' D# ~" R4 M% r: m
回复 怜妹妹 的帖子: f) D* A5 ~. }

; ~; i2 U# Q# j! L- q; l' x0 s没有啦 谢谢夸奖  甜品是会让人快乐的 DIY就像是探险

# b' j0 e' K* M/ a  [# h$ `$ A# ]
说的太好了，深有同感