公主也贪玩

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刚才去婆婆家拆袋给大家分装了，1斤一袋，我是用我做蛋糕量0.1g精确度的电子秤称量的，袋子和容器都已经去皮（归零），很精准，基本每袋都差不多重量，只多不少，由于是粉面儿难免贴在袋子外边，保鲜袋子全是新的干净的，大家放心食用，再次感谢大家的捧场！
- f8 S# W: y4 \$ p1 [  W, j-------------------已经达到21斤8两，还有需要的再联系我吧~哈哈 还有28斤呢~186026064559 V: T# J* \4 h- U! Y0 ]
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现在统计谁要带巧克力（1份=买一送一，应该是2块）+淀粉; [5 |7 {1 r, m4 g5 C
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                    巧克力排             马铃薯淀粉                 付款状态
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大豆妈妈          1份*8.9              10元                         未付 18.93 l+ p' t' l# @1 [3 E
馨予妈妈          1份*8.9            2斤6元                       未付 14.9               # S1 Q5 y9 q% W
虎妞妈妈           无                    2斤6元                       未付 6
( z' Y( C- _( |/ C3 i毛毛妈妈          1份*8.9                无                          未付 8.91 A6 X9 I7 ]/ V6 [. S) g
巴图妈妈          2份*8.9                无                          未付 17.8+ c! C9 T. n% ]7 E2 K
葵葵妈              2份*8.9                无                          已付 17.81 c9 ~9 E$ U4 X
妙妍妈              2份*8.9                无                          已付（支付宝）17.8
3 `" U6 k5 w9 M& W, ~) C( p, L& r2 olilinglan               2份*8.9            2斤6元                      未付  23.8  （支付宝等待买家付款）见下图) K: ?$ h" k, e9 g3 h4 B
狗蛋麻麻           无                       待定                        未付 0
2 g0 @1 i6 K4 k3 }四嫂                  无                     1斤3元                      未付  36 [. Y2 k' P/ V6 f6 S
晨晨妈               无      2斤预定 半月后回来                未付  69 Z; G  y* M! a+ B# ^: I
麦子妈               无                10元3斤4两                   未付  10   
  ^, i  k$ i! f9 g  c/ {非雨天              3份*8.9       2+2=4斤分装                 已付  38.7
- X1 \8 ~1 u6 K+ L正正妈                1份                  2斤                           已付   8.9+61 x, Q4 D3 w; C

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马铃薯粉做的旺仔小馒头：http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=465399&fromuid=6263671
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.东北大拉皮1 b4 Q8 G, V8 {  v
一．派系：东北  烹制技法：拌  成菜后芡汁：无/ O6 r. g! ?1 s
二．原料：4 `! F' v  }$ v3 i( ]9 x
        主料 土豆淀粉 0 Z" I5 i$ r: {& \' t, F4 k6 M  m) g
    配料 ①白矾，盐，水 滑油后的肉丝，葱丝，黄瓜丝
% d" a) _/ I( u" E. o, X7 z  调料及其它料 蒜末，盐，味精，红油，芥茉油，醋，香油，材料油2 l6 z8 I+ l! Q5 e4 P, M& i
三．工艺流程：初加工→配制粉浆→摊制粉皮→改刀→基础调味→装盘→码配料→浇汁→成菜
7 f0 f" m/ H$ l$ ]0 n% e  四．烹饪工艺：
2 B, O, `. A& Y% i  ①土豆淀粉加入其2.5---3倍的水，再放入适的盐与矾，充分搅匀。②水锅烧开，取适量的1料放入平底的不锈钢盆中（防止粘住可在盆底抹适量的油），将盆放入沸水中烫至水淀粉凝固（边烫边转圆，否则烫好的粉皮不均匀）。③当烫至1－2分钟时，粉皮基本成熟，用手将盆压入沸水中略烫一下，迅速捞出用凉水冲透，取出。④用上诉方法烫出粉皮若干张，取适量切条，码入盘中。⑤原料2中的材料放在切好的粉皮上，注意要摆整齐。⑥将原料3中的材料对成汁浇在上面即好。/ r. A7 Z$ R7 N
五．风味特点：咸鲜辣香，口感筋斗.2 V- K3 a! M1 X/ J) o& g
六．注意事项：粉皮要白而筋，切成条，不要太细。可将加工好的多量拉皮表面抹上少许的油，叠在一起存放。用时用热水略烫，切条调味即可食用。用此法可提高工作效率，不必每次现操作。肉丝滑油前要上浆，可以加入许盐，酱油等调味料。0 _9 ]1 E- e2 f; s  [& N1 n+ }1 [1 O
七．命名方法：以地区及菜肴成菜后的名称特点相结合命名的方式.
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50斤装面粉袋子，已经转出19斤8两，剩余30斤' }' h% u. H$ r6 [9 C
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是吃不了那么多 原计划要转20斤左右的 可是大家太热情了~我在淘宝查了，黑龙江东北：土豆粉、马铃薯生粉、马铃薯淀粉都在9-12元之间的价格，因为我家吃不了才3元转给大家的。机会不容错过哦~( j' V- {" m# F: a$ p) F
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如果吃好了~还有亲需要的 可以随时联系我购买4 u& o0 R/ Z6 G0 i' f' M
如果我家还有剩余我一定转给需要的妈妈们，刚才打开袋子给大家称的时候我就已经看见了雪白的土豆淀粉，精粉啊不是一般货色，大家拿回去自己看吧！) G; s; u* e2 m+ }, a! K! a+ q( x+ g
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9 I5 s- s9 h& Z9 F  J5 [0 {不是卖东西是转闲置 亲爱的小编！删除的真快啊！
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6 c' J- ~+ `/ z5 @" S有识货的没啊？超市380G的玉米淀粉近3块钱。常识是玉米淀粉是最便宜的，最贵就是土豆和地瓜的淀粉，粉条大家都爱买地瓜粉土豆粉之类的。我这个500G卖3块钱真是太合适了！回去做烫面饺子多好，蒸完透明的皮儿。拆50斤的大袋子（和大家家里的面粉袋子一样的，保鲜袋装1斤散装，谁要我现装，保证干净卫生。公主从来不忽悠人！介意的绕道，讨厌猜疑，疑者不用！用者不疑！正规厂家的，生产日期最近的，亲戚给装的车，东北人实惠，吃不了才转一部分的！等我妈妈做了拉皮儿，如果能转，我转拉皮儿，没看我妈妈做过，什么样不知道呢。哈哈1 t, r+ [' @+ _+ S% x
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黑龙江刚带回来一大袋子25KG 的马铃薯生粉  我和婆婆家吃不了那么多啊！注明下：是有牌子有包装的，面粉大米那种包装袋子，不是散的，也不是自己家做的，是厂家的，黑龙江马铃薯基地的产品！可不是什么农家菜之类的~~！! r0 O3 c. {) d: l8 `5 O
不卖大袋！我还要吃呢！
, [- c" H" ]+ g; p" k2 o& [' r9 h8 n0 l+ V1 B这个可以包饺子的！很劲道儿！8 F6 h7 T  F! _

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8 `! g8 f# p% F: }- `1斤起卖！
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1 q/ ]7 c  I* v/ W9 H# ~4 Y- }公公开车回黑龙江了，每次亲戚都给往回拉大米面粉什么的，今年又拉回来好多大米，大米不转了 自己吃了！: W" N  c) \6 B; R- U7 c
马铃薯生粉，黑龙江土豆基地的产品，纯东北的！
; w$ {6 ]9 P! F: y; {# g, n做粉皮儿、淀粉、炒菜都可以！
6 `. c3 m" T7 l拆袋卖，因为我和婆婆家也要吃的~粉很好~
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, @8 O- p" K. E6 D, q介绍下：百度的！
$ @# A" c+ k5 C! X. |6 {% E" R详细介绍下面粉和生粉的不同之处和用法还有特点等 ! I/ P- I- [! |, c8 X' q, C& A  e
从外观上看，生粉的颜色较白，而面粉较暗；
1 T- g1 E! Y: m+ k从手感上看，生粉捻起来很涩，而面粉捻起来基本没太多感觉；
7 `& y4 a; Y$ a也可以在碗里加些粉，然后倒入凉水，沉淀片刻，将水倒出，如果沉淀下来的粉基本抓在碗底就是生粉，而粉很容易的随水流出就是面粉。
  S* G( w; E0 c: ?1 A, B/ N" x; u但我觉得第二种方法用起来最容易，当你捻时，觉得浑身很痛苦的话就是生粉无疑了。
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生粉是不可以当面粉使的，你也不用着急使完，一般生粉保质期都比较长，（我这个是最近生产日期的）可以慢慢使。生粉分为土豆制成的，红薯制成的，还有其他豆类制成的。土豆的生粉可以用来自己制作凉粉凉皮等（只要把生分加水再加少许凝固剂熬开晾凉就行），勾芡也行，在炒肉菜（如鱼香肉丝）时用生粉加料酒把肉淹制一下，炒出来的肉会特别嫩，还有一个用途，我在家常用的：包饺子或擀面条时面皮老是爱粘，一般大家都沾干面粉来解决这个问题，其实用生粉代替干面粉效果更好$ P$ V2 M2 `) W3 Z
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飘飘妈咪

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃,

公主也贪玩

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃, ...

哎~面粉不好转啊~要是粉条儿 还行~

『右手戒指』

保质期 到什么时候啊  时间要是长 我就来两袋  
# n- v& N  k( I3 J, ~1 |- ^要是大米  转的话 俺也要   
4 G. m" @1 Y3 Z5 f* B: @& T# T9 O. l我妈在 总是换着花样的做饭 用的上

公主也贪玩

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刚开始转15斤，现在改为转20斤，已经转出4斤，还剩16斤0 ~1 ^; ^% ?8 k

丑楠楠妈

想吃粘豆包,嘿嘿

公主也贪玩

回复 丑楠楠妈 的帖子* h7 F- d1 d9 E' j1 j/ A% h; s
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我公公打开后备箱的那一刻 我以为是一大袋子大米。。结果 到楼上仔细看 才看出来是一袋子“马铃薯淀粉”我狂晕啊！7 ]/ G% _* d' v5 f5 y
亲要点不 包饺子、炒菜勾芡、拉皮儿凉粉，据说还能做旺仔小馒头（烤箱）教程后续再出2 G! ], `. _0 ^; g# X

% S) s: ~' Y# Z% a我婆婆还说呢，怎么没带一袋糯米粉呢！哈哈~~~估计带糯米粉粘豆包的 都不够我老公吃。。就转点淀粉吧 大米都带的竹筒精品盒 好几个妈妈要。。我都没转。。现在淀粉已经转出10斤多了。亲要的话 喊我啊: n: g/ J& u# @" p9 k

nemo宝宝bb

在家不做饭，帮公主顶~要是大米转的话，我要~

果果妈2012

帮公主顶~! N, D2 ?6 Z* i( b+ w: B7 A/ o
不会整面食