公主也贪玩

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; z1 B4 T$ `3 v! D刚才去婆婆家拆袋给大家分装了，1斤一袋，我是用我做蛋糕量0.1g精确度的电子秤称量的，袋子和容器都已经去皮（归零），很精准，基本每袋都差不多重量，只多不少，由于是粉面儿难免贴在袋子外边，保鲜袋子全是新的干净的，大家放心食用，再次感谢大家的捧场！5 q" k1 n" C! T. [$ u; \# c
-------------------已经达到21斤8两，还有需要的再联系我吧~哈哈 还有28斤呢~186026064557 S* X) g# |; i
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现在统计谁要带巧克力（1份=买一送一，应该是2块）+淀粉
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& W5 {# {+ x; T! Y4 b                    巧克力排             马铃薯淀粉                 付款状态& c$ j2 e9 _- U# {

* [; O4 o, M. e4 V  T8 R/ e大豆妈妈          1份*8.9              10元                         未付 18.9
- _+ l5 P* X& [* F$ B5 V馨予妈妈          1份*8.9            2斤6元                       未付 14.9               ( u! |$ R9 J! W
虎妞妈妈           无                    2斤6元                       未付 67 V7 z3 N* C2 o% k! D
毛毛妈妈          1份*8.9                无                          未付 8.9
/ O( \2 j% ]2 U( z巴图妈妈          2份*8.9                无                          未付 17.8
" |  C5 {" C4 `) L6 x葵葵妈              2份*8.9                无                          已付 17.8
2 y% l: m* N" W3 }妙妍妈              2份*8.9                无                          已付（支付宝）17.8
! Y8 R% {3 s* I/ z9 F2 s, `8 r7 ]lilinglan               2份*8.9            2斤6元                      未付  23.8  （支付宝等待买家付款）见下图
' r: [; J6 t: _$ I" e5 B1 v; t8 ~狗蛋麻麻           无                       待定                        未付 0
8 }+ C; ^( y8 X5 |) |四嫂                  无                     1斤3元                      未付  3
7 y# Y. R2 s# R  @2 f6 I% h; q0 }晨晨妈               无      2斤预定 半月后回来                未付  6. e/ T" F( m* U' h
麦子妈               无                10元3斤4两                   未付  10   . {+ A8 b: E. u) U) H( {" L
非雨天              3份*8.9       2+2=4斤分装                 已付  38.7 : t1 {9 A  s, E
正正妈                1份                  2斤                           已付   8.9+69 a/ C0 h; p0 x- l* g" a' B

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马铃薯粉做的旺仔小馒头：http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=465399&fromuid=6263671
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.东北大拉皮
! r* p0 k! m2 m一．派系：东北  烹制技法：拌  成菜后芡汁：无& x8 m6 @' P# r2 \
二．原料：- D1 ?7 s# Y' T6 G) U
        主料 土豆淀粉
0 n6 u# B/ x+ F3 t8 r" ]    配料 ①白矾，盐，水 滑油后的肉丝，葱丝，黄瓜丝
& z& B; c9 t4 Y6 r3 i6 R  调料及其它料 蒜末，盐，味精，红油，芥茉油，醋，香油，材料油& w* B( ?+ X# m2 f3 f+ k# E5 ^
三．工艺流程：初加工→配制粉浆→摊制粉皮→改刀→基础调味→装盘→码配料→浇汁→成菜
6 u. j7 `$ D1 n9 R" }5 T# a  四．烹饪工艺：# s7 S: b. Q9 m8 ~- P: x0 i
  ①土豆淀粉加入其2.5---3倍的水，再放入适的盐与矾，充分搅匀。②水锅烧开，取适量的1料放入平底的不锈钢盆中（防止粘住可在盆底抹适量的油），将盆放入沸水中烫至水淀粉凝固（边烫边转圆，否则烫好的粉皮不均匀）。③当烫至1－2分钟时，粉皮基本成熟，用手将盆压入沸水中略烫一下，迅速捞出用凉水冲透，取出。④用上诉方法烫出粉皮若干张，取适量切条，码入盘中。⑤原料2中的材料放在切好的粉皮上，注意要摆整齐。⑥将原料3中的材料对成汁浇在上面即好。
7 M# R7 b1 \  t: R1 L8 U% K五．风味特点：咸鲜辣香，口感筋斗.- Z, E, p& V$ h5 o7 T
六．注意事项：粉皮要白而筋，切成条，不要太细。可将加工好的多量拉皮表面抹上少许的油，叠在一起存放。用时用热水略烫，切条调味即可食用。用此法可提高工作效率，不必每次现操作。肉丝滑油前要上浆，可以加入许盐，酱油等调味料。2 s7 [* X" G7 t* u, m7 Y1 R5 _/ V
七．命名方法：以地区及菜肴成菜后的名称特点相结合命名的方式.5 u1 t2 j. I. M' Y3 f5 a
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6 V( b8 k( A6 ^50斤装面粉袋子，已经转出19斤8两，剩余30斤
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" O' c( _( I9 K# d; p: P# H# ]是吃不了那么多 原计划要转20斤左右的 可是大家太热情了~我在淘宝查了，黑龙江东北：土豆粉、马铃薯生粉、马铃薯淀粉都在9-12元之间的价格，因为我家吃不了才3元转给大家的。机会不容错过哦~2 t  {# b0 u' g; `5 C
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如果吃好了~还有亲需要的 可以随时联系我购买
9 i; W: T$ `' K* S& r. T如果我家还有剩余我一定转给需要的妈妈们，刚才打开袋子给大家称的时候我就已经看见了雪白的土豆淀粉，精粉啊不是一般货色，大家拿回去自己看吧！! O* p: }( B2 n- l7 c
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& K9 H. G3 N% [' w( l+ g不是卖东西是转闲置 亲爱的小编！删除的真快啊！7 T: _6 a8 E4 {* e8 P. g3 y# S
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有识货的没啊？超市380G的玉米淀粉近3块钱。常识是玉米淀粉是最便宜的，最贵就是土豆和地瓜的淀粉，粉条大家都爱买地瓜粉土豆粉之类的。我这个500G卖3块钱真是太合适了！回去做烫面饺子多好，蒸完透明的皮儿。拆50斤的大袋子（和大家家里的面粉袋子一样的，保鲜袋装1斤散装，谁要我现装，保证干净卫生。公主从来不忽悠人！介意的绕道，讨厌猜疑，疑者不用！用者不疑！正规厂家的，生产日期最近的，亲戚给装的车，东北人实惠，吃不了才转一部分的！等我妈妈做了拉皮儿，如果能转，我转拉皮儿，没看我妈妈做过，什么样不知道呢。哈哈7 d2 E/ _: @* j

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& N+ k) q9 Y% ^5 D. _, h/ o) U黑龙江刚带回来一大袋子25KG 的马铃薯生粉  我和婆婆家吃不了那么多啊！注明下：是有牌子有包装的，面粉大米那种包装袋子，不是散的，也不是自己家做的，是厂家的，黑龙江马铃薯基地的产品！可不是什么农家菜之类的~~！
3 V, n! u# a, y! x/ S不卖大袋！我还要吃呢！
! I( ?/ h0 `* w( y6 H, P9 H这个可以包饺子的！很劲道儿！5 z- E/ L6 v( G) I% J

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& ]  M* z! b- ?: r& o. r3 U+ v1斤起卖！0 T, m- I7 I1 j% Q% J& J; H/ m) Y

) Y2 A$ G% C- o2 ^: H+ Z公公开车回黑龙江了，每次亲戚都给往回拉大米面粉什么的，今年又拉回来好多大米，大米不转了 自己吃了！
% W0 Y" ]* s5 R8 H& E马铃薯生粉，黑龙江土豆基地的产品，纯东北的！
/ Z3 i- w# {! X) z# d" l做粉皮儿、淀粉、炒菜都可以！
9 Z. n8 t* e' f3 {6 |" Z  r拆袋卖，因为我和婆婆家也要吃的~粉很好~
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  G% I6 m1 _# ?* O介绍下：百度的！
6 M) c7 c: V6 c. N) `  A" r详细介绍下面粉和生粉的不同之处和用法还有特点等 8 s- t/ c9 d2 A1 C4 i7 f( {* p
从外观上看，生粉的颜色较白，而面粉较暗； ) s/ D. p' \& f
从手感上看，生粉捻起来很涩，而面粉捻起来基本没太多感觉；
& {$ q0 g6 r6 q; e) r, a6 p也可以在碗里加些粉，然后倒入凉水，沉淀片刻，将水倒出，如果沉淀下来的粉基本抓在碗底就是生粉，而粉很容易的随水流出就是面粉。
; V4 o: X# ~1 l6 C( \+ n( `但我觉得第二种方法用起来最容易，当你捻时，觉得浑身很痛苦的话就是生粉无疑了。
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; j8 C8 V/ G- `/ d6 d+ j* ^" |生粉是不可以当面粉使的，你也不用着急使完，一般生粉保质期都比较长，（我这个是最近生产日期的）可以慢慢使。生粉分为土豆制成的，红薯制成的，还有其他豆类制成的。土豆的生粉可以用来自己制作凉粉凉皮等（只要把生分加水再加少许凝固剂熬开晾凉就行），勾芡也行，在炒肉菜（如鱼香肉丝）时用生粉加料酒把肉淹制一下，炒出来的肉会特别嫩，还有一个用途，我在家常用的：包饺子或擀面条时面皮老是爱粘，一般大家都沾干面粉来解决这个问题，其实用生粉代替干面粉效果更好& j0 t; D! j# p, s2 s$ J9 Z7 b
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飘飘妈咪

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃,

公主也贪玩

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃, ...

哎~面粉不好转啊~要是粉条儿 还行~

『右手戒指』

保质期 到什么时候啊  时间要是长 我就来两袋  5 j0 J, B4 Q$ I' y# L! Y0 z
要是大米  转的话 俺也要   
# j9 o: s% p# D- {4 Z" a( o. p我妈在 总是换着花样的做饭 用的上

公主也贪玩

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1 k( ?+ U) [$ D刚开始转15斤，现在改为转20斤，已经转出4斤，还剩16斤, x' O5 o) g+ ?, A- E& ]9 O

丑楠楠妈

想吃粘豆包,嘿嘿

公主也贪玩

回复 丑楠楠妈 的帖子; [' g7 s( J1 m

# }7 A6 u. h/ p. j( ~8 C; W我公公打开后备箱的那一刻 我以为是一大袋子大米。。结果 到楼上仔细看 才看出来是一袋子“马铃薯淀粉”我狂晕啊！5 w+ {) J1 a( L/ @6 q
亲要点不 包饺子、炒菜勾芡、拉皮儿凉粉，据说还能做旺仔小馒头（烤箱）教程后续再出' ~% Y& G) V) U
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我婆婆还说呢，怎么没带一袋糯米粉呢！哈哈~~~估计带糯米粉粘豆包的 都不够我老公吃。。就转点淀粉吧 大米都带的竹筒精品盒 好几个妈妈要。。我都没转。。现在淀粉已经转出10斤多了。亲要的话 喊我啊) X, p) d; [4 U9 ~; q$ V

nemo宝宝bb

在家不做饭，帮公主顶~要是大米转的话，我要~

果果妈2012

帮公主顶~
' t6 H0 l) A% B, f: l& ?不会整面食