公主也贪玩

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刚才去婆婆家拆袋给大家分装了，1斤一袋，我是用我做蛋糕量0.1g精确度的电子秤称量的，袋子和容器都已经去皮（归零），很精准，基本每袋都差不多重量，只多不少，由于是粉面儿难免贴在袋子外边，保鲜袋子全是新的干净的，大家放心食用，再次感谢大家的捧场！
6 m* l& U( U1 K8 m! g0 c3 W-------------------已经达到21斤8两，还有需要的再联系我吧~哈哈 还有28斤呢~18602606455
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现在统计谁要带巧克力（1份=买一送一，应该是2块）+淀粉, p! e9 ^6 z& G) Y& L! \; F6 a

& N# _! [8 _( k' f9 v                    巧克力排             马铃薯淀粉                 付款状态0 o4 L" ]# J; [. e
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大豆妈妈          1份*8.9              10元                         未付 18.9' Z& x: e# l- z
馨予妈妈          1份*8.9            2斤6元                       未付 14.9               
1 u1 p! Q/ v/ N虎妞妈妈           无                    2斤6元                       未付 6
: C4 C! z* Q- f9 B; X) s7 u1 _2 e' ?3 S毛毛妈妈          1份*8.9                无                          未付 8.9
; @' A1 s' Y# z巴图妈妈          2份*8.9                无                          未付 17.8' ~& i! |, o1 [- C
葵葵妈              2份*8.9                无                          已付 17.8' l6 L& W* T$ F1 |" ~- R6 V
妙妍妈              2份*8.9                无                          已付（支付宝）17.8, o  n# X2 l: `; r+ b- a
lilinglan               2份*8.9            2斤6元                      未付  23.8  （支付宝等待买家付款）见下图
8 l& f! U$ |" @+ @狗蛋麻麻           无                       待定                        未付 09 y2 k, p2 m8 u* H" f* N9 H
四嫂                  无                     1斤3元                      未付  3
3 c4 X; c- P3 Q" I0 ?晨晨妈               无      2斤预定 半月后回来                未付  6
, e" j0 J0 I, j麦子妈               无                10元3斤4两                   未付  10   
( B/ g# @$ ^! Q* v1 `非雨天              3份*8.9       2+2=4斤分装                 已付  38.7
7 j$ @' `) F% K) W' f6 g+ V正正妈                1份                  2斤                           已付   8.9+6' ~9 N1 B' n! K- }
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) x. u5 \- T, @; Q马铃薯粉做的旺仔小馒头：http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=465399&fromuid=62636719 E  z) f5 T# ~
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.东北大拉皮( d: i- {% h6 h/ h
一．派系：东北  烹制技法：拌  成菜后芡汁：无
+ X) g4 E/ s4 i5 |$ c% a二．原料：5 n) l7 P; ?# {& m1 s
        主料 土豆淀粉
# F: l1 k7 ]/ ~. v    配料 ①白矾，盐，水 滑油后的肉丝，葱丝，黄瓜丝   ~4 H# ?6 T, ]& N
  调料及其它料 蒜末，盐，味精，红油，芥茉油，醋，香油，材料油
# D8 P$ F  R! t3 e7 N三．工艺流程：初加工→配制粉浆→摊制粉皮→改刀→基础调味→装盘→码配料→浇汁→成菜4 q& u! \+ J: }$ i, t
  四．烹饪工艺：4 X3 t% D& T+ J0 l8 }+ U3 N
  ①土豆淀粉加入其2.5---3倍的水，再放入适的盐与矾，充分搅匀。②水锅烧开，取适量的1料放入平底的不锈钢盆中（防止粘住可在盆底抹适量的油），将盆放入沸水中烫至水淀粉凝固（边烫边转圆，否则烫好的粉皮不均匀）。③当烫至1－2分钟时，粉皮基本成熟，用手将盆压入沸水中略烫一下，迅速捞出用凉水冲透，取出。④用上诉方法烫出粉皮若干张，取适量切条，码入盘中。⑤原料2中的材料放在切好的粉皮上，注意要摆整齐。⑥将原料3中的材料对成汁浇在上面即好。6 i* L' v/ S2 F, O, Z. q4 i" T
五．风味特点：咸鲜辣香，口感筋斗.: O& t5 B5 \. d
六．注意事项：粉皮要白而筋，切成条，不要太细。可将加工好的多量拉皮表面抹上少许的油，叠在一起存放。用时用热水略烫，切条调味即可食用。用此法可提高工作效率，不必每次现操作。肉丝滑油前要上浆，可以加入许盐，酱油等调味料。( X2 d( y+ l  n$ p3 p
七．命名方法：以地区及菜肴成菜后的名称特点相结合命名的方式.) M0 h  J4 U( \- }% U& z
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8 M* D3 T) @% }0 {$ j: V7 P; V50斤装面粉袋子，已经转出19斤8两，剩余30斤  `2 ?- p0 E/ x) Z3 X2 x. n( E& H8 K

( E6 B7 w, t* m' I/ g是吃不了那么多 原计划要转20斤左右的 可是大家太热情了~我在淘宝查了，黑龙江东北：土豆粉、马铃薯生粉、马铃薯淀粉都在9-12元之间的价格，因为我家吃不了才3元转给大家的。机会不容错过哦~
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/ r/ k/ N/ ?7 p% ]$ v如果吃好了~还有亲需要的 可以随时联系我购买
, W8 e; M& K& ?3 ]( x9 W如果我家还有剩余我一定转给需要的妈妈们，刚才打开袋子给大家称的时候我就已经看见了雪白的土豆淀粉，精粉啊不是一般货色，大家拿回去自己看吧！
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* n+ g- u7 p/ n1 k- ]不是卖东西是转闲置 亲爱的小编！删除的真快啊！' _& c1 j6 N. f: n9 s# \( s, N2 r
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有识货的没啊？超市380G的玉米淀粉近3块钱。常识是玉米淀粉是最便宜的，最贵就是土豆和地瓜的淀粉，粉条大家都爱买地瓜粉土豆粉之类的。我这个500G卖3块钱真是太合适了！回去做烫面饺子多好，蒸完透明的皮儿。拆50斤的大袋子（和大家家里的面粉袋子一样的，保鲜袋装1斤散装，谁要我现装，保证干净卫生。公主从来不忽悠人！介意的绕道，讨厌猜疑，疑者不用！用者不疑！正规厂家的，生产日期最近的，亲戚给装的车，东北人实惠，吃不了才转一部分的！等我妈妈做了拉皮儿，如果能转，我转拉皮儿，没看我妈妈做过，什么样不知道呢。哈哈
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黑龙江刚带回来一大袋子25KG 的马铃薯生粉  我和婆婆家吃不了那么多啊！注明下：是有牌子有包装的，面粉大米那种包装袋子，不是散的，也不是自己家做的，是厂家的，黑龙江马铃薯基地的产品！可不是什么农家菜之类的~~！& |' A; B: Q9 t+ G1 ^: v6 I
不卖大袋！我还要吃呢！" V) _% {  J% [2 f0 U9 E( B) o
这个可以包饺子的！很劲道儿！: u6 v6 i+ w% J9 c2 I$ Z

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  [8 q/ U& b/ U' k  b) o1斤起卖！
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公公开车回黑龙江了，每次亲戚都给往回拉大米面粉什么的，今年又拉回来好多大米，大米不转了 自己吃了！( |2 s  i/ \8 E7 V0 K  y
马铃薯生粉，黑龙江土豆基地的产品，纯东北的！
( B* T5 Q6 ~# \" c& X/ m& @做粉皮儿、淀粉、炒菜都可以！
* `: P# f  a& D! ?拆袋卖，因为我和婆婆家也要吃的~粉很好~8 q7 D) z+ @9 p3 E

: m- |: s; J- Q# O# ^1 a; j7 t介绍下：百度的！
/ h0 O8 K  b0 {- A详细介绍下面粉和生粉的不同之处和用法还有特点等
/ I. Y- u. a# B# \7 c从外观上看，生粉的颜色较白，而面粉较暗；
4 t! _. f4 [" p从手感上看，生粉捻起来很涩，而面粉捻起来基本没太多感觉； ! J  Z& |+ O3 f0 b& L- K
也可以在碗里加些粉，然后倒入凉水，沉淀片刻，将水倒出，如果沉淀下来的粉基本抓在碗底就是生粉，而粉很容易的随水流出就是面粉。
7 i' p$ m. b! k2 k6 |但我觉得第二种方法用起来最容易，当你捻时，觉得浑身很痛苦的话就是生粉无疑了。 ; P3 T' J" @) T$ I2 g
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生粉是不可以当面粉使的，你也不用着急使完，一般生粉保质期都比较长，（我这个是最近生产日期的）可以慢慢使。生粉分为土豆制成的，红薯制成的，还有其他豆类制成的。土豆的生粉可以用来自己制作凉粉凉皮等（只要把生分加水再加少许凝固剂熬开晾凉就行），勾芡也行，在炒肉菜（如鱼香肉丝）时用生粉加料酒把肉淹制一下，炒出来的肉会特别嫩，还有一个用途，我在家常用的：包饺子或擀面条时面皮老是爱粘，一般大家都沾干面粉来解决这个问题，其实用生粉代替干面粉效果更好1 C2 `( A+ K: V2 r
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飘飘妈咪

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃,

公主也贪玩

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃, ...

哎~面粉不好转啊~要是粉条儿 还行~

『右手戒指』

保质期 到什么时候啊  时间要是长 我就来两袋  
5 j& K3 G" i- e' p要是大米  转的话 俺也要   
3 Y, v- K* ?: J. |: U$ F. h5 ~5 X我妈在 总是换着花样的做饭 用的上

公主也贪玩

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# [8 G1 j6 ]7 r5 X. i" [刚开始转15斤，现在改为转20斤，已经转出4斤，还剩16斤5 [7 }) t/ b1 x+ V- D1 H

丑楠楠妈

想吃粘豆包,嘿嘿

公主也贪玩

回复 丑楠楠妈 的帖子* |$ N& H* _0 S" _3 G

. G6 W+ S: B' M% N我公公打开后备箱的那一刻 我以为是一大袋子大米。。结果 到楼上仔细看 才看出来是一袋子“马铃薯淀粉”我狂晕啊！0 i# B& ?3 L; K% k1 @0 Z/ A
亲要点不 包饺子、炒菜勾芡、拉皮儿凉粉，据说还能做旺仔小馒头（烤箱）教程后续再出
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! q9 Z; a4 Y' G8 C/ B我婆婆还说呢，怎么没带一袋糯米粉呢！哈哈~~~估计带糯米粉粘豆包的 都不够我老公吃。。就转点淀粉吧 大米都带的竹筒精品盒 好几个妈妈要。。我都没转。。现在淀粉已经转出10斤多了。亲要的话 喊我啊
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nemo宝宝bb

在家不做饭，帮公主顶~要是大米转的话，我要~

果果妈2012

帮公主顶~2 v& D6 A9 n3 L/ x2 z( Q+ Q/ ~* P
不会整面食