公主也贪玩

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刚才去婆婆家拆袋给大家分装了，1斤一袋，我是用我做蛋糕量0.1g精确度的电子秤称量的，袋子和容器都已经去皮（归零），很精准，基本每袋都差不多重量，只多不少，由于是粉面儿难免贴在袋子外边，保鲜袋子全是新的干净的，大家放心食用，再次感谢大家的捧场！7 a' g' i" R' o: O) W& f: E0 ~4 Y
-------------------已经达到21斤8两，还有需要的再联系我吧~哈哈 还有28斤呢~18602606455& h' h5 n# c! y- S  f. }, I
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现在统计谁要带巧克力（1份=买一送一，应该是2块）+淀粉
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                    巧克力排             马铃薯淀粉                 付款状态# P8 K- F' Y% [# L# t. P" W; Z
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大豆妈妈          1份*8.9              10元                         未付 18.9
  m( o, [6 v2 U  {馨予妈妈          1份*8.9            2斤6元                       未付 14.9               % p5 U/ n6 f/ d9 a
虎妞妈妈           无                    2斤6元                       未付 6: w) X# v5 m5 c: f
毛毛妈妈          1份*8.9                无                          未付 8.9& e5 v. W) [* w3 B0 u
巴图妈妈          2份*8.9                无                          未付 17.88 t  l1 z8 ^5 |! N8 |
葵葵妈              2份*8.9                无                          已付 17.8! ^& z8 o; S+ T6 e" A
妙妍妈              2份*8.9                无                          已付（支付宝）17.8, q6 ~% f( i' E
lilinglan               2份*8.9            2斤6元                      未付  23.8  （支付宝等待买家付款）见下图/ D0 Q( T# ?( p9 ~3 i
狗蛋麻麻           无                       待定                        未付 08 F% R( x0 |, k
四嫂                  无                     1斤3元                      未付  3' T: K, H' m7 x0 g/ ~
晨晨妈               无      2斤预定 半月后回来                未付  6
9 }& ~/ S/ F) h  N6 e麦子妈               无                10元3斤4两                   未付  10   
! L3 h7 f5 g9 p; m非雨天              3份*8.9       2+2=4斤分装                 已付  38.7
. x! B3 a0 v6 c: |2 J正正妈                1份                  2斤                           已付   8.9+6* b" t* W% F4 ^5 c
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马铃薯粉做的旺仔小馒头：http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=465399&fromuid=6263671
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/ l: Y/ s, R7 a.东北大拉皮; B  S: C* R( p! t0 f
一．派系：东北  烹制技法：拌  成菜后芡汁：无
) B% O7 o2 p" Q. Y二．原料：5 |2 L, M' G( }* U
        主料 土豆淀粉
: K6 e2 U6 l7 P  z    配料 ①白矾，盐，水 滑油后的肉丝，葱丝，黄瓜丝 7 B$ ?/ \( v5 W# Q3 M9 g! [5 R
  调料及其它料 蒜末，盐，味精，红油，芥茉油，醋，香油，材料油
; W) S9 Q- p9 F5 m# v0 R/ ~三．工艺流程：初加工→配制粉浆→摊制粉皮→改刀→基础调味→装盘→码配料→浇汁→成菜& H' n1 U% x1 f0 ~+ M1 J" L
  四．烹饪工艺：
0 \6 M3 g' E5 v7 J5 _  ①土豆淀粉加入其2.5---3倍的水，再放入适的盐与矾，充分搅匀。②水锅烧开，取适量的1料放入平底的不锈钢盆中（防止粘住可在盆底抹适量的油），将盆放入沸水中烫至水淀粉凝固（边烫边转圆，否则烫好的粉皮不均匀）。③当烫至1－2分钟时，粉皮基本成熟，用手将盆压入沸水中略烫一下，迅速捞出用凉水冲透，取出。④用上诉方法烫出粉皮若干张，取适量切条，码入盘中。⑤原料2中的材料放在切好的粉皮上，注意要摆整齐。⑥将原料3中的材料对成汁浇在上面即好。# {7 m" n' ], F* y% H
五．风味特点：咸鲜辣香，口感筋斗.( L4 ^* G) Z. D
六．注意事项：粉皮要白而筋，切成条，不要太细。可将加工好的多量拉皮表面抹上少许的油，叠在一起存放。用时用热水略烫，切条调味即可食用。用此法可提高工作效率，不必每次现操作。肉丝滑油前要上浆，可以加入许盐，酱油等调味料。
( @; ]% U7 q; \$ V- q1 p七．命名方法：以地区及菜肴成菜后的名称特点相结合命名的方式.
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50斤装面粉袋子，已经转出19斤8两，剩余30斤
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是吃不了那么多 原计划要转20斤左右的 可是大家太热情了~我在淘宝查了，黑龙江东北：土豆粉、马铃薯生粉、马铃薯淀粉都在9-12元之间的价格，因为我家吃不了才3元转给大家的。机会不容错过哦~
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2 b( `1 Q& a, n" E# }' O- [如果吃好了~还有亲需要的 可以随时联系我购买, f4 n6 L$ p/ l
如果我家还有剩余我一定转给需要的妈妈们，刚才打开袋子给大家称的时候我就已经看见了雪白的土豆淀粉，精粉啊不是一般货色，大家拿回去自己看吧！( H* J& j2 ?: e  Y
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不是卖东西是转闲置 亲爱的小编！删除的真快啊！5 X# B4 |5 y; d9 T: S
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有识货的没啊？超市380G的玉米淀粉近3块钱。常识是玉米淀粉是最便宜的，最贵就是土豆和地瓜的淀粉，粉条大家都爱买地瓜粉土豆粉之类的。我这个500G卖3块钱真是太合适了！回去做烫面饺子多好，蒸完透明的皮儿。拆50斤的大袋子（和大家家里的面粉袋子一样的，保鲜袋装1斤散装，谁要我现装，保证干净卫生。公主从来不忽悠人！介意的绕道，讨厌猜疑，疑者不用！用者不疑！正规厂家的，生产日期最近的，亲戚给装的车，东北人实惠，吃不了才转一部分的！等我妈妈做了拉皮儿，如果能转，我转拉皮儿，没看我妈妈做过，什么样不知道呢。哈哈& t: ~  H# y: U8 U! h- d
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* `5 R! i' ?% ]5 U$ U2 |5 x黑龙江刚带回来一大袋子25KG 的马铃薯生粉  我和婆婆家吃不了那么多啊！注明下：是有牌子有包装的，面粉大米那种包装袋子，不是散的，也不是自己家做的，是厂家的，黑龙江马铃薯基地的产品！可不是什么农家菜之类的~~！& r5 Q" t7 h  M5 \7 [; R& ^
不卖大袋！我还要吃呢！
, m1 G! a3 |! u  W3 {/ \6 m0 g/ ?这个可以包饺子的！很劲道儿！
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1斤起卖！
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) ^9 ?# i# x/ ^+ C; ]1 ^# M公公开车回黑龙江了，每次亲戚都给往回拉大米面粉什么的，今年又拉回来好多大米，大米不转了 自己吃了！
- f0 A9 ?1 l& G. U5 B+ T8 a: U, w马铃薯生粉，黑龙江土豆基地的产品，纯东北的！3 S0 |1 ]2 c. d
做粉皮儿、淀粉、炒菜都可以！
* t8 ~7 s: U: o1 E* t拆袋卖，因为我和婆婆家也要吃的~粉很好~
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1 s: V% f% \$ i6 `( t介绍下：百度的！7 l9 L9 N9 D3 T* w* s, @. e
详细介绍下面粉和生粉的不同之处和用法还有特点等
' J# g. Z% q; q+ c  R; ~7 v从外观上看，生粉的颜色较白，而面粉较暗； 5 a4 e% m5 m. p1 |1 p, p
从手感上看，生粉捻起来很涩，而面粉捻起来基本没太多感觉；
% U# [# ]( }1 I* H2 |3 p8 K4 ]也可以在碗里加些粉，然后倒入凉水，沉淀片刻，将水倒出，如果沉淀下来的粉基本抓在碗底就是生粉，而粉很容易的随水流出就是面粉。 . p8 B: v: F. v- R2 E& K
但我觉得第二种方法用起来最容易，当你捻时，觉得浑身很痛苦的话就是生粉无疑了。
. x& k3 N& K) i8 p- n4 T" i) S+ ~' c0 J5 {4 F% G. ^
生粉是不可以当面粉使的，你也不用着急使完，一般生粉保质期都比较长，（我这个是最近生产日期的）可以慢慢使。生粉分为土豆制成的，红薯制成的，还有其他豆类制成的。土豆的生粉可以用来自己制作凉粉凉皮等（只要把生分加水再加少许凝固剂熬开晾凉就行），勾芡也行，在炒肉菜（如鱼香肉丝）时用生粉加料酒把肉淹制一下，炒出来的肉会特别嫩，还有一个用途，我在家常用的：包饺子或擀面条时面皮老是爱粘，一般大家都沾干面粉来解决这个问题，其实用生粉代替干面粉效果更好, F# V6 D5 J* B3 T( T
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飘飘妈咪

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃,

公主也贪玩

哈哈,纯绿色得呀,我家都不怎么做饭,主要是我也不会做什么,做了孩子也不喜欢吃, ...

哎~面粉不好转啊~要是粉条儿 还行~

『右手戒指』

保质期 到什么时候啊  时间要是长 我就来两袋  6 b) F7 _- A/ l; C# |2 h0 q! f
要是大米  转的话 俺也要   
) I# ?9 F0 J; V! @; F我妈在 总是换着花样的做饭 用的上

公主也贪玩

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刚开始转15斤，现在改为转20斤，已经转出4斤，还剩16斤
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丑楠楠妈

想吃粘豆包,嘿嘿

公主也贪玩

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$ {5 ?2 S  a" s4 K: m7 x我公公打开后备箱的那一刻 我以为是一大袋子大米。。结果 到楼上仔细看 才看出来是一袋子“马铃薯淀粉”我狂晕啊！! h* q  q& t. ^2 {, E
亲要点不 包饺子、炒菜勾芡、拉皮儿凉粉，据说还能做旺仔小馒头（烤箱）教程后续再出2 R% u3 F, Y, z
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我婆婆还说呢，怎么没带一袋糯米粉呢！哈哈~~~估计带糯米粉粘豆包的 都不够我老公吃。。就转点淀粉吧 大米都带的竹筒精品盒 好几个妈妈要。。我都没转。。现在淀粉已经转出10斤多了。亲要的话 喊我啊
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nemo宝宝bb

在家不做饭，帮公主顶~要是大米转的话，我要~

果果妈2012

帮公主顶~; T/ h1 G3 X7 G( B- X" x
不会整面食