小砂子

乳酪我最爱，不管轻滴还是重滴，稀罕

twomum

手巧的妈妈

灰度80

我今天也烤了轻乳酪，按照君之的方子，我和亲一样，只不过过期的是奶油奶酪，我放在零度保鲜的抽屉里被过年炸的大丸子给挡住了，我就给忘了，今天发现赶紧打扫了，考好了也是裂了，但是味道很好，自己吃品相就无所谓了

樱桃小辣子

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1 M  S1 ~8 o* G0 h同意 我们吃的是味道和口感 又不是样子

属于未知

回复 樱桃小辣子 的帖子, h6 J' J& g( B! K' Q6 G

; b; V8 S9 g) k1 A4 C我也学习下

灰度80

回复 bxubozijiji 的帖子6 g. b9 U/ X( W$ C! }4 k5 E  T

3 X. Y& Q9 G0 X$ |嗯，很好吃，亲就按君之的方子做就行

跳宝宝的妈

亲 蛋糕做的真好蛋清打成泡沫得多长时间呀？手酸不？

樱桃小辣子

回复 跳宝宝的妈 的帖子. t+ _1 O( c# n1 Q
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嘿嘿 电动打蛋器

跳宝宝的妈

回复 樱桃小辣子 的帖子# l. a# L. G" I5 Q; B
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哈哈，亲我在问一下 没有面包机 如果揉面团的话是不是还得买个揉面滴机器？

樱桃小辣子

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0 B6 K& O6 B* Z  w7 o) B! v& @" k3 M3 Q8 G4 i( E& g
说实话 我没有面包机 一直都是手揉 只当是锻炼了 一来我觉得厨师机有点儿贵 ' X5 R: V# _; s6 B! ]
二来还是手揉出来的比较好吃 对面团的感觉更到位
1 N; H( z1 I6 G( P1 ~其实 我觉得 刚开始做面包也不用太纠结 出不出膜 要多做 心里自然就慢慢有数了
- ~! r% y- p- |# ?4 m话说我也烤了很多次馒头出来哈  O2 V( ?* a% k) @: x, g1 \# f
当然 亲觉得家里地方够大 而且经常做也舍得投资厨师机 那就另当别论了
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