小砂子

乳酪我最爱，不管轻滴还是重滴，稀罕

twomum

手巧的妈妈

灰度80

我今天也烤了轻乳酪，按照君之的方子，我和亲一样，只不过过期的是奶油奶酪，我放在零度保鲜的抽屉里被过年炸的大丸子给挡住了，我就给忘了，今天发现赶紧打扫了，考好了也是裂了，但是味道很好，自己吃品相就无所谓了

樱桃小辣子

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, W) u) n  p6 J0 g1 @3 E, n同意 我们吃的是味道和口感 又不是样子

属于未知

回复 樱桃小辣子 的帖子5 K8 u! z* O1 h/ T; ~, I) \1 M3 Q" \

. E5 W8 O7 Y! d& I8 ^我也学习下

灰度80

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+ I( H! y; b9 S. N8 }3 U
嗯，很好吃，亲就按君之的方子做就行

跳宝宝的妈

亲 蛋糕做的真好蛋清打成泡沫得多长时间呀？手酸不？

樱桃小辣子

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2 ^+ t# K/ K8 F6 Z+ f) T
8 M5 x+ U5 Y; ]  K嘿嘿 电动打蛋器

跳宝宝的妈

回复 樱桃小辣子 的帖子& z! s. R' R: y) M+ y/ Z
- l+ O) R& y7 {2 @( A& X0 F
哈哈，亲我在问一下 没有面包机 如果揉面团的话是不是还得买个揉面滴机器？

樱桃小辣子

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2 h( D  Z+ x/ J9 W) h说实话 我没有面包机 一直都是手揉 只当是锻炼了 一来我觉得厨师机有点儿贵 6 z9 s/ W/ R7 f! W! E( @
二来还是手揉出来的比较好吃 对面团的感觉更到位
0 I# p! Q* k' W- z/ z其实 我觉得 刚开始做面包也不用太纠结 出不出膜 要多做 心里自然就慢慢有数了
# f6 V; u6 d' }: t话说我也烤了很多次馒头出来哈
8 O0 W6 L. ?8 H7 M+ R- x% K5 b. ^当然 亲觉得家里地方够大 而且经常做也舍得投资厨师机 那就另当别论了: Q+ |8 x7 V# D' [$ p" W