跳宝宝的妈

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, T; ^5 F( G, m$ _6 T8 S3 y+ f/ i  j  p+ c
谢谢啦，我是初学， 心血来潮还是别置备那么全的行头了~那就先买个打蛋器好了，手打受不了~  呵呵！
, A' v3 v5 s6 ?5 q7 o 有问题在跟亲请教啦~！
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樱桃小辣子

回复 跳宝宝的妈 的帖子) W/ i  c$ V0 F; m; x- y
  K! e0 f& C! ~6 `9 d
没问题 我也觉得初学的人 可以先买一些基本的工具和原料 等确定自己的兴趣 再买也不迟
  e+ Q, w2 K. N) z2 J1 x也不一定非要把一些网上说的都买回家 适合自己用就好了
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樱桃小辣子

回复 guwon 的帖子( [$ H1 z- j  T$ \$ g6 u, M- ~( B7 G

; C1 `- Z9 N- ?8 u' O0 j亲 我没有用压力锅做过 不过你确定蛋白打成湿性发泡了吗

咩咩耶

喜欢，还可以抹果酱
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guwon

回复 樱桃小辣子 的帖子! [0 v+ |# {0 B& B- @; D

: z: `7 o5 Q; c) v  E6 u7 e就是打成提起打蛋器，蛋白成尖尖的冰凌的样子.....是不是还不够发呢？
6 M0 G* D3 L' F8 h9 \我打算这周末再试一次，蛋白再打的发一些~~
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樱桃小辣子

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- [5 Y: b! g- s( k- E: E
- l- B6 C3 |9 G. e! Q那应该是打发的够了  轻乳酪蛋白不用打得太发  亲用高压锅做过别的蛋糕么! R" b4 g1 b9 d# Q
) x  {# ^* u0 k: S* x

guwon

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% f8 ~8 U$ h5 b5 `; m我也是刚开始做，做过3个戚风蛋糕，也都发的不理想.....: p6 D2 F% [/ Y2 @8 ]
难道是电压力锅的问题？% f2 w1 r9 g7 G1 I' b3 W
可是看论坛上，别的姐妹用电压力锅做的都很好呀.....
1 {  C0 d1 t& }- Z, b对了，我没有秤，都是估计的重量，这个有关系么？& D+ `" l7 `8 N1 y

樱桃小辣子

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# z8 b1 S. H. {' k  _+ k
; f, [) e$ n/ ]! a- R6 V+ Y* h那就是重点了 蛋糕一定要称量 比例很重要

guwon

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+ P" ~- B! I: P+ U9 {, q  ?( B
8 M" ]7 O6 ?- D9 p+ E$ p( K2 g好吧，周末再投资一个电子秤去，谢谢亲的提点啦~~) `5 H3 S  v) E