跳宝宝的妈

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! O5 e" ~# W+ e- ?& ?% I1 Y) h 谢谢啦，我是初学， 心血来潮还是别置备那么全的行头了~那就先买个打蛋器好了，手打受不了~  呵呵！
6 Y( _- U& \3 K: n4 j 有问题在跟亲请教啦~！6 L7 A' q8 Y6 a

樱桃小辣子

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+ K9 ]1 U! I) P% A! C! ~* m8 f' @
没问题 我也觉得初学的人 可以先买一些基本的工具和原料 等确定自己的兴趣 再买也不迟
6 A" b3 {% `' j6 m/ z5 b) Z$ c也不一定非要把一些网上说的都买回家 适合自己用就好了
3 }% R, \! ?1 `2 F

樱桃小辣子

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1 k, c$ t: M9 Z- c+ b8 {5 o9 {6 {% w( m
亲 我没有用压力锅做过 不过你确定蛋白打成湿性发泡了吗

咩咩耶

喜欢，还可以抹果酱
$ N  r  _. [1 e2 G; L

guwon

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" [  s- m9 ]) D/ V% U+ M% d
3 ~1 M( M6 ^) Y, ?3 P' L( I就是打成提起打蛋器，蛋白成尖尖的冰凌的样子.....是不是还不够发呢？
7 g; u" b9 k1 M+ T我打算这周末再试一次，蛋白再打的发一些~~$ y5 ^  {; f  M. ~

樱桃小辣子

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  q) X/ L0 i, O! b% W! d- @- Z' t% g* b# W1 Q9 d; _
那应该是打发的够了  轻乳酪蛋白不用打得太发  亲用高压锅做过别的蛋糕么& L0 N% s1 R& a+ I, \. y- Z3 B5 e

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guwon

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$ S' \8 f7 z2 O' X( B* `5 ^1 h/ _
我也是刚开始做，做过3个戚风蛋糕，也都发的不理想....., t7 n! `5 n4 Z. u/ L" X
难道是电压力锅的问题？9 T: G+ f8 m% X# n; A
可是看论坛上，别的姐妹用电压力锅做的都很好呀.....
: M; ?) h, S6 v$ T$ V" b& D对了，我没有秤，都是估计的重量，这个有关系么？
. u, a! n3 m$ ~. s, i' ^& T( d

樱桃小辣子

回复 guwon 的帖子) ]4 C2 r6 G+ i" K0 U2 k
+ k% H6 A" O1 ]( Y3 j! y1 j) L1 ]
那就是重点了 蛋糕一定要称量 比例很重要

guwon

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; K& {0 c7 q! _$ k好吧，周末再投资一个电子秤去，谢谢亲的提点啦~~  A* d3 Q! z. }- w