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本帖最后由 寓丹 于 2012-2-2 18:56 编辑 ! e7 J4 p0 x) T H% t. I& k
6 {% D: N. m! m# k 话说我做饭水平很一般很一般，但是呢我却拥有一位忠实的粉丝--我儿子！ 行了，有一个粉丝够够的了。。这事连姥3 H$ F6 w+ O. V# [
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姥都不敢叫板，到我娘亲家丹丹很少狼吐虎咽的吃饭，但是呢姥姥最看重的还就是丹丹的食欲，每次做他的饭基本就叫我掌勺啦 这是为啥捏？哈哈。。就因为我的手艺丹丹完全接受了，当然这里也有不接受的，比如丹爸！我就不多提了。。。$ V- w. J6 J0 v6 N6 r, `
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第一道大菜：双蛋娃娃菜 （这道菜是和一妈网的妈妈学的，在这谢了，没你的贴我儿子哪有这口服）
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很简单这道菜 原材料：松花蛋 鸭蛋 娃娃菜 火腿丝 作料：蒜片 鸡精 盐9 r" V! @# Y; a* p
! C% [0 Z9 n& m& M3 f做法：1.将油烧热，将蒜片下锅煸炒呈黄色，将蒜片捞出备用
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2. 就着油锅里的油（因为炒过蒜，那个味道很香）分别将松花蛋，鸭蛋，火腿丝下锅一起煸炒 （将两种蛋切成丁状）
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& e/ v0 _: A9 n/ W5 m; N) e 3.再将娃娃菜一起下锅煸炒+ Q0 A0 ^) C y9 O, B
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4. 锅里加入适量的水
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' M! F9 E1 F! J( K- a( f6 r 5.切记这步哦，将刚才煸炒好的蒜片再次放入锅里和锅里的食材一起煮。这小味道那叫一个香* u5 U8 O$ d& x: n. O' U
+ e) Y! c: k3 @ |$ X 6.最后一步 加盐，鸡精调味出锅1 Z9 z$ P+ a. S, m8 C$ w* r& H
* @0 m% a f: g! c第二道大菜更简单：四宝番茄蛋4 }+ o! M! I1 @
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原材料：西红柿 鸡蛋 土豆 鸡肉丝 鸡汤 作料：葱丝 姜丝 盐 糖 8 Q7 r$ @ V" _2 ^
+ k, T; [: p3 I0 b做法不多说了，这道菜家喻户晓简直就是，再说就显得我不厚道了，哈哈！ 就是西红柿炒鸡
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蛋的升级版，将土豆片先抄一遍，完事接下来按照西红柿炒鸡蛋的方法依次做，最后加之前炒7 i) O0 B7 h) l! T* u* o: p
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好的土豆片和鸡丝，最后倒入少许鸡汤咕嘟一会即可，因为有鸡汤的原因叫味道更加香醇$ x! E9 q6 w8 W o6 B" J0 i
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了。。由于有土豆的加入又显得比单独的番茄炒蛋显得更有营养了，据说啊小孩吃土豆长脑+ f- N. J" r2 c% ]7 H# j% q
: o4 k m& H9 T" e$ V子，介也不谁说的。。- T \4 p: N- A- }+ D5 [, w: o! h
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发表于 2012-2-2 18:46
这 唯一一个粉丝就足可以代替整个世界了
