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本帖最后由 寓丹 于 2012-2-2 18:56 编辑 ) s& E) F3 R% z5 M) S) _( |: K
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话说我做饭水平很一般很一般，但是呢我却拥有一位忠实的粉丝--我儿子！ 行了，有一个粉丝够够的了。。这事连姥9 v) |0 b; E5 K0 i# g
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姥都不敢叫板，到我娘亲家丹丹很少狼吐虎咽的吃饭，但是呢姥姥最看重的还就是丹丹的食欲，每次做他的饭基本就叫我掌勺啦 这是为啥捏？哈哈。。就因为我的手艺丹丹完全接受了，当然这里也有不接受的，比如丹爸！我就不多提了。。。( ^, j& i3 B. Y# m) c/ u$ H
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第一道大菜：双蛋娃娃菜 （这道菜是和一妈网的妈妈学的，在这谢了，没你的贴我儿子哪有这口服）
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+ d/ V0 k, o# F( X! x: ?很简单这道菜 原材料：松花蛋 鸭蛋 娃娃菜 火腿丝 作料：蒜片 鸡精 盐( g5 l/ w! U- v+ e) ]9 @3 D
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做法：1.将油烧热，将蒜片下锅煸炒呈黄色，将蒜片捞出备用9 |% ]8 N; ^8 E, |$ i( K$ F
9 |0 n: f3 ~1 ~* Z i- P1 M6 ?8 b3 N 2. 就着油锅里的油（因为炒过蒜，那个味道很香）分别将松花蛋，鸭蛋，火腿丝下锅一起煸炒 （将两种蛋切成丁状）% p1 Y& z) ^9 |' c8 {+ B* z
4 @& y/ \; r. f- t 3.再将娃娃菜一起下锅煸炒 \0 g7 L h- M$ }7 k' N
- a. S& k: \3 e8 S9 ? 4. 锅里加入适量的水3 W( V; V/ d+ l: J7 t) y! ?7 D% R
" k. W: x) M% }1 K8 { 5.切记这步哦，将刚才煸炒好的蒜片再次放入锅里和锅里的食材一起煮。这小味道那叫一个香, X: ~7 p1 r" Q) h# F
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6.最后一步 加盐，鸡精调味出锅6 v5 y1 o+ [5 u" _0 `; m
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第二道大菜更简单：四宝番茄蛋
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原材料：西红柿 鸡蛋 土豆 鸡肉丝 鸡汤 作料：葱丝 姜丝 盐 糖
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做法不多说了，这道菜家喻户晓简直就是，再说就显得我不厚道了，哈哈！ 就是西红柿炒鸡
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蛋的升级版，将土豆片先抄一遍，完事接下来按照西红柿炒鸡蛋的方法依次做，最后加之前炒
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0 Z- d+ L$ R- s% R7 c" j5 f$ c好的土豆片和鸡丝，最后倒入少许鸡汤咕嘟一会即可，因为有鸡汤的原因叫味道更加香醇2 I% I0 x2 n5 }( V
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了。。由于有土豆的加入又显得比单独的番茄炒蛋显得更有营养了，据说啊小孩吃土豆长脑+ j3 ^9 {" i& u
$ U, K6 S" H! r1 V( v子，介也不谁说的。。% }# j# K/ ^) Y& R" Y& b
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发表于 2012-2-2 18:46
这 唯一一个粉丝就足可以代替整个世界了
