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本帖最后由 寓丹 于 2012-2-2 18:56 编辑 : d" t& c; ~5 ]
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话说我做饭水平很一般很一般，但是呢我却拥有一位忠实的粉丝--我儿子！ 行了，有一个粉丝够够的了。。这事连姥
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姥都不敢叫板，到我娘亲家丹丹很少狼吐虎咽的吃饭，但是呢姥姥最看重的还就是丹丹的食欲，每次做他的饭基本就叫我掌勺啦 这是为啥捏？哈哈。。就因为我的手艺丹丹完全接受了，当然这里也有不接受的，比如丹爸！我就不多提了。。。
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. H4 M+ Y$ q' g! L {第一道大菜：双蛋娃娃菜 （这道菜是和一妈网的妈妈学的，在这谢了，没你的贴我儿子哪有这口服）
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很简单这道菜 原材料：松花蛋 鸭蛋 娃娃菜 火腿丝 作料：蒜片 鸡精 盐
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0 F7 J; F4 K; U3 ?做法：1.将油烧热，将蒜片下锅煸炒呈黄色，将蒜片捞出备用. m& `% d7 v8 [ p7 Z1 s1 W0 }
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2. 就着油锅里的油（因为炒过蒜，那个味道很香）分别将松花蛋，鸭蛋，火腿丝下锅一起煸炒 （将两种蛋切成丁状）
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3.再将娃娃菜一起下锅煸炒
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: j$ \, N! d0 Y! ]2 O+ Q 4. 锅里加入适量的水
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* u+ N3 R7 c* y 5.切记这步哦，将刚才煸炒好的蒜片再次放入锅里和锅里的食材一起煮。这小味道那叫一个香& b% ~- J: L' ~2 L) |; P
+ Y- l$ c! N: @8 b- n) e% |- d1 s 6.最后一步 加盐，鸡精调味出锅. R# S/ E* H: ~1 p7 D" F9 F# l
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第二道大菜更简单：四宝番茄蛋
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原材料：西红柿 鸡蛋 土豆 鸡肉丝 鸡汤 作料：葱丝 姜丝 盐 糖 ( u7 i" g, _/ F. x Q
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做法不多说了，这道菜家喻户晓简直就是，再说就显得我不厚道了，哈哈！ 就是西红柿炒鸡
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* J3 D+ q. R7 v! D, \* X, N蛋的升级版，将土豆片先抄一遍，完事接下来按照西红柿炒鸡蛋的方法依次做，最后加之前炒( G2 n, F* g1 ~& B7 k& y
3 ~7 p3 m( c/ R( q: |好的土豆片和鸡丝，最后倒入少许鸡汤咕嘟一会即可，因为有鸡汤的原因叫味道更加香醇
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了。。由于有土豆的加入又显得比单独的番茄炒蛋显得更有营养了，据说啊小孩吃土豆长脑
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子，介也不谁说的。。
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发表于 2012-2-2 18:46
这 唯一一个粉丝就足可以代替整个世界了
