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本帖最后由 寓丹 于 2012-2-2 18:56 编辑 6 f! m7 \) j+ a- j0 f, X& m
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话说我做饭水平很一般很一般,但是呢我却拥有一位忠实的粉丝--我儿子! 行了,有一个粉丝够够的了。。这事连姥3 [' Z* q, `! b9 H1 p+ ^
/ b& s5 U0 a7 U' ~! N( H姥都不敢叫板,到我娘亲家丹丹很少狼吐虎咽的吃饭,但是呢姥姥最看重的还就是丹丹的食欲,每次做他的饭基本就叫我掌勺啦 这是为啥捏?哈哈。。就因为我的手艺丹丹完全接受了,当然这里也有不接受的,比如丹爸!我就不多提了。。。
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; b3 P6 t5 f3 Y' p% @. x第一道大菜:双蛋娃娃菜 (这道菜是和一妈网的妈妈学的,在这谢了,没你的贴我儿子哪有这口服)3 w1 c9 D# |1 ~" [. i
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很简单这道菜 原材料:松花蛋 鸭蛋 娃娃菜 火腿丝 作料:蒜片 鸡精 盐; y# y1 x& i' |2 x
4 r1 t6 o1 S5 x* o4 @1 |# G0 J! q" J做法:1.将油烧热,将蒜片下锅煸炒呈黄色,将蒜片捞出备用
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, k6 r! H8 S/ V% R0 f 2. 就着油锅里的油(因为炒过蒜,那个味道很香)分别将松花蛋,鸭蛋,火腿丝下锅一起煸炒 (将两种蛋切成丁状)
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3.再将娃娃菜一起下锅煸炒7 V3 I1 x. {) F2 }9 z) c, ?
* f; V, t- g6 ]0 O8 t0 L7 M 4. 锅里加入适量的水
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3 A; U) c4 ]9 z 5.切记这步哦,将刚才煸炒好的蒜片再次放入锅里和锅里的食材一起煮。这小味道那叫一个香
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6.最后一步 加盐,鸡精调味出锅3 p0 ]3 c( `; l# q2 V+ i
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第二道大菜更简单:四宝番茄蛋0 G( t9 Q: E6 T# j' |; |1 ^9 D: J
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原材料:西红柿 鸡蛋 土豆 鸡肉丝 鸡汤 作料:葱丝 姜丝 盐 糖
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做法不多说了,这道菜家喻户晓简直就是,再说就显得我不厚道了,哈哈! 就是西红柿炒鸡
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( ^, S* {( o+ ]' S/ G4 V蛋的升级版,将土豆片先抄一遍,完事接下来按照西红柿炒鸡蛋的方法依次做,最后加之前炒" Z ~% p$ H# g' i; u
- d5 o' k5 n# O2 K7 f好的土豆片和鸡丝,最后倒入少许鸡汤咕嘟一会即可,因为有鸡汤的原因叫味道更加香醇
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) v) R; y5 ]" ? F' j( v了。。由于有土豆的加入又显得比单独的番茄炒蛋显得更有营养了,据说啊小孩吃土豆长脑0 L2 {, L$ t! T( J5 B) H" H" B# d
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子,介也不谁说的。。
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