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本帖最后由 寓丹 于 2012-2-2 18:56 编辑
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话说我做饭水平很一般很一般，但是呢我却拥有一位忠实的粉丝--我儿子！ 行了，有一个粉丝够够的了。。这事连姥
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( b% Z' x" Q" u2 w5 A; C" [姥都不敢叫板，到我娘亲家丹丹很少狼吐虎咽的吃饭，但是呢姥姥最看重的还就是丹丹的食欲，每次做他的饭基本就叫我掌勺啦 这是为啥捏？哈哈。。就因为我的手艺丹丹完全接受了，当然这里也有不接受的，比如丹爸！我就不多提了。。。- j) V" S0 r( Q+ V) ]. r0 O
/ a x% l v/ W第一道大菜：双蛋娃娃菜 （这道菜是和一妈网的妈妈学的，在这谢了，没你的贴我儿子哪有这口服）
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8 p. z; h5 e/ V0 C' D7 t很简单这道菜 原材料：松花蛋 鸭蛋 娃娃菜 火腿丝 作料：蒜片 鸡精 盐* \: U( h6 D3 S. O, C! p# Q4 g% o
4 J0 Y7 p, R7 R4 x9 j8 k3 a/ Y- y做法：1.将油烧热，将蒜片下锅煸炒呈黄色，将蒜片捞出备用$ D, ?& |3 G6 V4 h3 H% J. x5 P6 x
! R9 }2 C& u0 `6 G 2. 就着油锅里的油（因为炒过蒜，那个味道很香）分别将松花蛋，鸭蛋，火腿丝下锅一起煸炒 （将两种蛋切成丁状）- m$ @& T C9 _: [6 p% m
* _5 i1 V% d0 A 3.再将娃娃菜一起下锅煸炒# x1 Z, a n2 E, m: N
: c A3 k, w5 l4 Q: Z& Z8 x7 n 4. 锅里加入适量的水
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5.切记这步哦，将刚才煸炒好的蒜片再次放入锅里和锅里的食材一起煮。这小味道那叫一个香
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6.最后一步 加盐，鸡精调味出锅$ e L' U/ B! w& o& H
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第二道大菜更简单：四宝番茄蛋
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" U) H7 r# ^0 J [! J# N: m原材料：西红柿 鸡蛋 土豆 鸡肉丝 鸡汤 作料：葱丝 姜丝 盐 糖 3 Y" W, w8 g! m9 r7 e
: r7 v$ K6 I+ g, p* u) k做法不多说了，这道菜家喻户晓简直就是，再说就显得我不厚道了，哈哈！ 就是西红柿炒鸡/ \( A! T: u- X: a9 V: m7 B; B
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蛋的升级版，将土豆片先抄一遍，完事接下来按照西红柿炒鸡蛋的方法依次做，最后加之前炒
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- R: {" u+ D/ z9 L5 U+ `2 X好的土豆片和鸡丝，最后倒入少许鸡汤咕嘟一会即可，因为有鸡汤的原因叫味道更加香醇* c" O, h8 O! L' f+ x9 f$ i
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了。。由于有土豆的加入又显得比单独的番茄炒蛋显得更有营养了，据说啊小孩吃土豆长脑. G, ]' f, |' k- C
: U2 i0 G" i7 |8 N) P; o% x2 Z, M子，介也不谁说的。。 ^& v1 J) A; {2 _
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发表于 2012-2-2 18:46
这 唯一一个粉丝就足可以代替整个世界了
