帅哥妈爱小狗

刚才看到一款适合宝宝吃的菜品，卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享，这个能当大菜上桌哦~! B; o& F8 e  ?0 B+ ~- R" D
宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦，所以颜色鲜艳很重要~! d- m2 y8 \- J1 X( M# h: ?
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番茄肉盅
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期待吧？% q. Q+ c) q9 ?1 `
帅哥妈上材料分解:- U, v* c2 t5 J: S! e% O- q- O! G$ ^
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番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）
9 L0 m; V, H7 l(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)" l" B0 f9 U4 W# d! L' P
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荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段
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调料:
; g9 F5 M# L* ~6 D白胡椒粉 盐 香油 高汤$ H4 H& T1 z9 f# a* q. e$ r2 A7 q
(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)! ]; j6 Y0 \# ^' Q' D+ b

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1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型，西红柿最好选硬一点的（太软了容易烂）。
/ v& A. ?8 w* c( N2.用小汤匙挖除里面的果肉。, z4 h0 I1 q* t( w& g7 _1 b2 ?
3.然后用小刀在切口处刻花。) j, L' O5 I: R4 ]/ ?+ U4 S

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4.虾处理干净，只取虾仁，挑去虾粑粑，用刀切成虾泥，鸡胸肉也同样处理成肉泥。+ ?3 n, ^" ?1 s8 \% ^8 n
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5.香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。
, Z% E( `9 _! Z6.把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，白胡椒粉拌匀，内馅就做好了，很清淡，很鲜，很好吃的~
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快乐小主妇

沙发哦# l1 g" \$ X7 w: I9 I+ X
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这个看到这觉得很有营养7 B1 I" R0 m/ f8 [! y5 K) s

快乐小主妇

亲 我也想吃这个 哈哈
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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。/ A2 T4 O3 G7 K0 R, W5 m
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8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。  o1 w; g# R5 \
还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以
% M) G' z+ Z; [8 G了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定) B+ s7 _  h) W3 N/ w* B7 D
要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。
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完成啦 看的我美味啊
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6 Z5 q5 Y/ t2 Z" O平时上班真没有太多时间" S" P# D5 A5 _/ e3 Y

) n. F: h  r& I周末试试 2 B4 b1 J- e# A& t