帅哥妈爱小狗

刚才看到一款适合宝宝吃的菜品，卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享，这个能当大菜上桌哦~
8 ]% v3 q; z" f; }2 \" w( e宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦，所以颜色鲜艳很重要~6 s# {% T+ ~, e1 [' h

3 v: S: a7 x7 U番茄肉盅
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期待吧？, G! m, V  A* O2 c. g# k7 f/ z
帅哥妈上材料分解:& l/ F8 h3 k# o

+ w# v: F  X/ b: a9 \番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）+ e1 O9 t! @" [' x2 V1 k3 I
(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)+ n. |# A+ }0 {1 i  {! l/ I

5 e) b' f- G; u* R9 `荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段
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3 C! [0 ~9 p4 g+ V  H调料:$ Y! u$ f; E: A% s$ s8 N! l& t
白胡椒粉 盐 香油 高汤
* K! r, W6 h7 l(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)
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1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型，西红柿最好选硬一点的（太软了容易烂）。% X! T* a8 I. T. U, o
2.用小汤匙挖除里面的果肉。$ ]- v. ^2 I" h) G8 g" k& s
3.然后用小刀在切口处刻花。
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4.虾处理干净，只取虾仁，挑去虾粑粑，用刀切成虾泥，鸡胸肉也同样处理成肉泥。
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5.香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。
8 N) g2 k) h+ c1 M6.把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，白胡椒粉拌匀，内馅就做好了，很清淡，很鲜，很好吃的~
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快乐小主妇

沙发哦
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+ c" y8 N0 T) A' E: n这个看到这觉得很有营养
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快乐小主妇

亲 我也想吃这个 哈哈
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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。% J8 d1 z4 U3 l) u2 n7 N

( R# \5 y  q  I+ @9 p8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。, B8 h& ~7 p0 `5 o
还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以) a; U- k% S( ~5 h2 T
了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定0 k" ]3 Q- @  k7 V( @/ p4 ^: Q+ D
要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。
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完成啦 看的我美味啊
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平时上班真没有太多时间9 r4 N( p; b/ F4 |

" V0 Z5 Z) x# E. I% L( k周末试试
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