帅哥妈爱小狗

刚才看到一款适合宝宝吃的菜品，卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享，这个能当大菜上桌哦~
: V* n8 e" P4 _' \宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦，所以颜色鲜艳很重要~
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8 D$ U8 [' b% w0 J* z: Q番茄肉盅( l* m5 o8 a0 ~

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期待吧？
0 S/ l. r4 y+ @9 h/ V2 t8 @帅哥妈上材料分解:
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番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）' U, y5 N. c$ B6 M
(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)
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* a9 |, C% ~  t& X# L2 D荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段
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. f  V  R9 R/ U% E! p  G调料:
% ?* b5 O8 U3 ^+ e白胡椒粉 盐 香油 高汤, O2 \1 ]* P- l2 p
(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)8 |+ U) B- E( M* [7 R3 E5 ^

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1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型，西红柿最好选硬一点的（太软了容易烂）。
: [+ \7 h1 G" Y" t; ^$ \2.用小汤匙挖除里面的果肉。
: |' Q0 f, A5 n' o- |3.然后用小刀在切口处刻花。
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4.虾处理干净，只取虾仁，挑去虾粑粑，用刀切成虾泥，鸡胸肉也同样处理成肉泥。8 k- c  o2 c0 \+ m/ Z5 R% N9 f

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5.香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。
1 ~. c5 T8 S+ s7 B" X6.把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，白胡椒粉拌匀，内馅就做好了，很清淡，很鲜，很好吃的~) l5 l) k9 \% ~& A6 J0 Q5 m/ l" S
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快乐小主妇

沙发哦
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$ `8 |4 A7 Y) ]/ B0 M1 ?- X  v: t这个看到这觉得很有营养
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快乐小主妇

亲 我也想吃这个 哈哈1 ~- K" i- W- P5 |4 T% ?' ?: y! G

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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。
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8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。
4 o6 Q  u  Z5 G9 S- v9 o$ G还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以
3 i* g3 U8 Z) l0 }; I8 s! e' W了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定
) `& a0 ~( }1 {: w0 |+ A要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。
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完成啦 看的我美味啊
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平时上班真没有太多时间
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周末试试 ( G; b. M( c6 d7 a! A9 L* A, B1 j