‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 19 | 浏览: 2943 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2011-03-21 
帖子
325 
1
发表于 2012-1-31 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚才看到一款适合宝宝吃的菜品,卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享,这个能当大菜上桌哦~
: V* n8 e" P4 _' \宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦,所以颜色鲜艳很重要~
# l7 ~  n6 D+ s& |% h' B
8 D$ U8 [' b% w0 J* z: Q番茄肉盅( l* m5 o8 a0 ~

/ G+ H3 s9 }% j) k1 x  h" Y5 _7 u6 d
! b! M* V8 q$ w/ I. M

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2011-03-21 
帖子
325 
期待吧?
0 S/ l. r4 y+ @9 h/ V2 t8 @
帅哥妈上材料分解:
7 `# F3 t- D# ^! _3 V& k2 a' U2 l! _' b3 J% B1 Q2 S# f/ q6 C
番茄
个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只(可以适量)' U, y5 N. c$ B6 M
(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)
2 Y4 h$ }* G6 i( ]3 R! n
* a9 |, C% ~  t& X# L2 D荸荠
1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段
( Z( A! o& x6 U2 ~& l  D- [
. f  V  R9 R/ U% E! p  G调料:
% ?* b5 O8 U3 ^+ e白胡椒粉
盐 香油 高汤, O2 \1 ]* P- l2 p
(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好
)8 |+ U) B- E( M* [7 R3 E5 ^

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2011-03-21 
帖子
325 
1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型,西红柿最好选硬一点的(太软了容易烂)。
: [+ \7 h1 G" Y" t; ^$ \2.用小汤匙挖除里面的果肉。
: |' Q0 f, A5 n' o- |3.然后用小刀在切口处刻花

! q. y9 _4 m7 ^  ]$ I8 H7 R2 X# l5 Q! g4 N8 o+ M  t

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2011-03-21 
帖子
325 
4.虾处理干净,只取虾仁,挑去虾粑粑,用刀切成虾泥,鸡胸肉也同样处理成肉泥。8 k- c  o2 c0 \+ m/ Z5 R% N9 f

2 {  a, j) E& d, w: Y  @, z) I' z

/ ^+ f' {5 A' C0 a, O/ {( K3 Y

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2011-03-21 
帖子
325 
5.香菇洗净,切末;荸荠洗净去皮切末;芹菜也同样切末。
1 ~. c5 T8 S+ s7 B" X6.把虾泥,鸡肉泥,香菇末,荸荠末,芹菜末都混合在一起,加盐,香油,白胡椒粉拌匀,内馅就做好了,很清淡,
很鲜,很好吃的~) l5 l) k9 \% ~& A6 J0 Q5 m/ l" S
- F0 R5 r* d1 [) B  q  B

. O! y: X+ \6 E4 a8 [5 ]5 A3 w
/ g9 m9 n4 j9 L$ r; o; `. |

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2011-03-21 
帖子
325 
; C2 y: e: ]/ _& Q

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
沙发哦
* {! \: D3 w: u5 m' O) z# e5 L
$ `8 |4 A7 Y) ]/ B0 M1 ?- X  v: t这个看到这觉得很有营养
4 x0 @' ^7 D. H7 f

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
亲 我也想吃这个 哈哈1 ~- K" i- W- P5 |4 T% ?' ?: y! G

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2011-03-21 
帖子
325 
7.把内馅填到番茄盅里,填到八九分满,然后放入蒸锅,上气后10来分钟就好了。
$ l8 M" L8 x2 g/ d/ n* ^1 w" f6 H, R" M1 I# ?# \3 {6 s( h% ]
8.如果想保持外形,就用烤箱烤熟,200度30分钟左右,用烤箱没有那么大水分,番茄不易变形。
4 o6 Q  u  Z5 G9 S- v9 o$ G还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以
3 i* g3 U8 Z) l0 }; I8 s! e' W了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定
) `& a0 ~( }1 {: w0 |+ A要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰
0。
8 Z; r: r  D. O( k* s  \) {
( J: {- w- O- y; f' F
2 s$ m+ p/ U1 m( z1 x7 Z1 r3 Z% r" u  @+ C
& Q5 }3 x# p1 t( B  B/ c5 \1 q& r0 ]

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2011-03-21 
帖子
325 
完成啦 看的我美味啊
. C3 G6 s1 a# ?- R  c1 A- I5 N) ^6 s9 ]8 H4 J
平时上班真没有太多时间
8 [8 _( V1 k) e2 g) |  s" O/ A0 |3 g0 ~" H/ F6 E$ _
周末试试 ( G; b. M( c6 d7 a! A9 L* A, B1 j

‹ 上一主题|下一主题
番茄肉盅 推荐适合宝宝吃的东西 卖相什么的都不错 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部