帅哥妈爱小狗

刚才看到一款适合宝宝吃的菜品，卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享，这个能当大菜上桌哦~0 b) u$ F" f  Z& h' H# Z
宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦，所以颜色鲜艳很重要~* a+ |7 t. v9 l( U( x; J5 f
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番茄肉盅, z1 V5 R  q5 @, `: U

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期待吧？
6 Y* @0 f  N# c4 N/ E1 D. t帅哥妈上材料分解:1 G) j$ i6 U8 a7 R: r! c, Q! h
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番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）0 d7 |; p( M/ G6 @, f/ B5 c
(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~). T! V1 i! J4 Q0 P- ?

: l8 O4 m4 N. q$ j$ O9 s0 a荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段% i, n/ w  _3 }7 K9 O+ a" I
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调料:; j9 a5 N# I' L9 g! Z7 [; b
白胡椒粉 盐 香油 高汤
& g6 E2 ?+ E. e7 B$ o: X  ~, E( b(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)! f5 ^1 d. ~5 i# B

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1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型，西红柿最好选硬一点的（太软了容易烂）。
  c0 l7 ^5 N  r' ?) A1 J  \2.用小汤匙挖除里面的果肉。
( m3 D$ {3 v2 p- }3.然后用小刀在切口处刻花。
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4.虾处理干净，只取虾仁，挑去虾粑粑，用刀切成虾泥，鸡胸肉也同样处理成肉泥。
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5.香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。7 m+ ^7 {/ G; c+ L! Q& ?9 o! b6 `
6.把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，白胡椒粉拌匀，内馅就做好了，很清淡，很鲜，很好吃的~
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快乐小主妇

沙发哦
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! ^( w7 K. X1 a* S" Z+ s这个看到这觉得很有营养
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快乐小主妇

亲 我也想吃这个 哈哈
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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。  Y: y* ^$ D/ _' v
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8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。
' j/ P& w; F( j5 y还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以% a  Q( L' G, Y5 z) W
了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定9 s& I# H2 h( R( H1 c: X) n
要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。
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完成啦 看的我美味啊7 K6 O6 I2 ~- I' n6 h
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平时上班真没有太多时间
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( B1 j2 V5 ~8 S8 E周末试试 0 |$ w  D0 u$ Y9 C. k( W