帅哥妈爱小狗

刚才看到一款适合宝宝吃的菜品，卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享，这个能当大菜上桌哦~
. V3 |( g" v$ S) D* i! k6 L7 `宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦，所以颜色鲜艳很重要~3 S, M% O% G: d; e6 X( {6 m. U
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番茄肉盅# ~, k% t' q! F  m
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期待吧？
# _9 ^7 F+ m8 Z4 a: q8 [. F帅哥妈上材料分解:
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/ R" F. _! Z. S4 t& ?* Y  L$ Z. Z3 t番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）- i. G$ _1 f; |8 ^. m$ Z! g/ x
(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)
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荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段
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调料:) w5 t9 Y- ^9 `% l$ S
白胡椒粉 盐 香油 高汤
9 O  ~  T8 l; r5 E7 I% L6 f(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)& n6 Z% _% j: K

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1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型，西红柿最好选硬一点的（太软了容易烂）。1 [: ~" Z' S8 `  m+ P4 @
2.用小汤匙挖除里面的果肉。; I% x# M2 ]" ]
3.然后用小刀在切口处刻花。0 K  P  m& U5 h% d

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4.虾处理干净，只取虾仁，挑去虾粑粑，用刀切成虾泥，鸡胸肉也同样处理成肉泥。* L  P, Z6 _) U. J
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5.香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。
1 b5 g, N* {9 r, P6 o5 I3 L6.把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，白胡椒粉拌匀，内馅就做好了，很清淡，很鲜，很好吃的~* q, H& g) L# g, ~( {6 [, y

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快乐小主妇

沙发哦
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这个看到这觉得很有营养! m8 o* Z$ g) e$ g3 q

快乐小主妇

亲 我也想吃这个 哈哈
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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。
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2 [* b7 x. [# m1 x) j8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。
! O( {% t: Q% \- O- e还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以
- v/ H5 c" L; y9 ^- y4 |& B& x7 `了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定
0 f% D3 X& H: n  v; N6 K, k2 Z" Z要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。
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完成啦 看的我美味啊
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平时上班真没有太多时间5 z0 I1 x9 y% r: d/ m, W' f$ h
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周末试试
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