帅哥妈爱小狗

刚才看到一款适合宝宝吃的菜品，卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享，这个能当大菜上桌哦~
, g3 Z/ ?* r2 }" Z- h宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦，所以颜色鲜艳很重要~' t2 _( L( b& b
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番茄肉盅
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期待吧？
% u: p# @- s  u, m+ h帅哥妈上材料分解:
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番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）% h5 n% a3 ]2 u1 }3 H# e
(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)
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荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段
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调料:
$ a! J+ B8 M  P3 m0 Q& z白胡椒粉 盐 香油 高汤% O: l9 H  W  Q$ K" `1 H
(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)
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1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型，西红柿最好选硬一点的（太软了容易烂）。7 e2 {) J1 V1 K7 _
2.用小汤匙挖除里面的果肉。( Z" {2 O7 d' s( B. C1 u, q
3.然后用小刀在切口处刻花。
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4.虾处理干净，只取虾仁，挑去虾粑粑，用刀切成虾泥，鸡胸肉也同样处理成肉泥。9 s8 T) t! q  U

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5.香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。7 Q5 n8 B: W+ Z! ]0 o' H+ O$ i- a
6.把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，白胡椒粉拌匀，内馅就做好了，很清淡，很鲜，很好吃的~
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快乐小主妇

沙发哦: g: G" ?' b/ [9 m. ]
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这个看到这觉得很有营养! Q2 Y1 G) [& A& L0 B

快乐小主妇

亲 我也想吃这个 哈哈
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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。
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8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。: y3 y5 D3 V3 a/ a& @0 l2 C, F
还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以
! A, @' i& _/ ^7 v1 T' b- H了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定) g' _  V, s/ p; t, k6 _
要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。
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完成啦 看的我美味啊
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平时上班真没有太多时间
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周末试试
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