- 妈豆
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期待吧?
7 n2 S% x* v: n* k" L3 I帅哥妈上材料分解:' M+ o' M* L9 w; c2 j6 D* j
$ B& c/ U: M1 e% h( S3 v, f
番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只(可以适量). [! s+ i6 D: W; x2 @! l1 \
(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)
+ o. F- ~% t( O& l# }, s2 H& ?9 Y' c. m8 X' M* q$ @1 A) V
荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段9 {- f1 ~6 C* z) O }: D
8 ]6 U( P) q; o2 c5 p/ t调料:% w$ W+ P& ~1 a' {) b$ ?9 p& Z
白胡椒粉 盐 香油 高汤
) S0 o0 X; C4 U0 r(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)/ @6 I$ \, l6 q+ {$ i; d( D, l
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