帅哥妈爱小狗

刚才看到一款适合宝宝吃的菜品，卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享，这个能当大菜上桌哦~  b% M( j: Z3 Q2 j
宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦，所以颜色鲜艳很重要~
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6 P4 [8 ]! `, B/ Q5 R) O番茄肉盅. m: M! F$ m) z/ s% C
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期待吧？% W- \; B8 F' [. k/ q# u
帅哥妈上材料分解:
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番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）" H" U2 I3 m, V1 d
(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)
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荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段
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" F9 k. U+ _% F% L3 i/ f调料:( r$ ^2 L1 n, x4 ?
白胡椒粉 盐 香油 高汤4 O, \( I- @4 C
(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)
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1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型，西红柿最好选硬一点的（太软了容易烂）。% \3 K5 C% K( Q/ c
2.用小汤匙挖除里面的果肉。- e9 R, e4 ^4 N. W6 u
3.然后用小刀在切口处刻花。
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4.虾处理干净，只取虾仁，挑去虾粑粑，用刀切成虾泥，鸡胸肉也同样处理成肉泥。5 ]& l) Y% a' R, g! o

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5.香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。
& ?+ k) O+ P" W6.把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，白胡椒粉拌匀，内馅就做好了，很清淡，很鲜，很好吃的~
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快乐小主妇

沙发哦; t6 z8 u$ z1 z* L! L+ r

% m' I1 i+ K( M) m  M这个看到这觉得很有营养6 O5 {" q0 K9 `

快乐小主妇

亲 我也想吃这个 哈哈
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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。/ v6 O, `( V( q1 K6 |0 o, U

9 K/ ~5 q+ a( y/ s. n, \+ i8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。
9 @/ k- T% G: c! C) O0 _1 b还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以
% ^, R& r7 h! R$ m了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定
1 U0 e. d6 ]9 e+ r8 [. {要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。
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完成啦 看的我美味啊. Y  R( \8 w+ Q; @
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平时上班真没有太多时间
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0 |+ j: L8 O. m4 G5 @周末试试 , H  y  [, d3 j, u