帅哥妈爱小狗

刚才看到一款适合宝宝吃的菜品，卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享，这个能当大菜上桌哦~0 A& v) G# J! \5 _+ d7 }5 p9 {
宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦，所以颜色鲜艳很重要~! g' i1 b% \8 @; }

# T  w+ a, M8 G3 m4 v番茄肉盅# ~. t9 G# X1 f0 d1 h! k2 I

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期待吧？
6 o/ Y# t7 p% N; s% V4 n# ^帅哥妈上材料分解:
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8 M3 a4 O' G, X1 G8 T( p# C番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）% b4 |$ j! C& w) U# B" \
(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)
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( r6 `2 N) g9 r) l- S荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段
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调料:: U  [% D0 u- G# E. }0 |) @0 j
白胡椒粉 盐 香油 高汤. {* R) R0 @7 t# N% R
(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)3 n: V$ s' [" l$ J

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1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型，西红柿最好选硬一点的（太软了容易烂）。
2 b* X% @) m4 s% W) K2.用小汤匙挖除里面的果肉。) W: w: N5 d' S2 j' _
3.然后用小刀在切口处刻花。& G3 e/ u/ W6 o0 h; ?

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4.虾处理干净，只取虾仁，挑去虾粑粑，用刀切成虾泥，鸡胸肉也同样处理成肉泥。: }! @1 h# N1 [7 d; ?3 ^+ `
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5.香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。! G( x6 d4 Q$ H4 T
6.把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，白胡椒粉拌匀，内馅就做好了，很清淡，很鲜，很好吃的~
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快乐小主妇

沙发哦
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这个看到这觉得很有营养: N/ k" `; I  g2 w

快乐小主妇

亲 我也想吃这个 哈哈
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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。  U5 r" @% x* F- Y

  A$ H8 l! X) o8 N8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。
5 X, n" L. R0 |  \# I/ s还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以
& }$ ]6 m& U0 I7 _' l5 t) _了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定
5 x8 Q( Y% `: w: q8 }7 h要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。
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完成啦 看的我美味啊4 R3 ^+ f( ^/ D- Y  k7 J
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平时上班真没有太多时间
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3 a2 n5 n7 J/ K' O周末试试 . x1 ?3 t% ?& i