帅哥妈爱小狗

刚才看到一款适合宝宝吃的菜品，卖相什么的都不错当个红包献给大家来分享，这个能当大菜上桌哦~( q  [- y3 K8 `# R8 N; H3 H! _8 [
宝宝最喜欢的就是颜色鲜艳的食物啦，所以颜色鲜艳很重要~
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番茄肉盅
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期待吧？8 g; ]- O6 B' u
帅哥妈上材料分解:
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* g8 ]4 S8 ^. S9 S) Q& D4 h番茄个(小个头的番茄) 鸡胸肉......大块的鸡胸肉半块 大虾8只（可以适量）' m! j0 s7 ?# s( ]
(鸡肉和虾肉都很容易熟,搭配在一起味道也鲜,和番茄的味道也搭,最好不做替换~)
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荸荠1-2个 鲜香菇1朵(干鲜香菇都可以) 芹菜1小段0 \; z0 o7 o& d. ~9 U5 ]% q
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调料:
  T  }7 e$ F& t2 t- N! X2 O白胡椒粉 盐 香油 高汤  o2 ?% i& ^2 e: D" p
(经常用的是排骨汤,如果是用蒸锅蒸的番茄盅,那本身水分就很多了,不用再浇高汤了;如果是用烤箱烘烤的,烤好后虽然外观没有影响,但内馅的表面看起来比较干,浇一点高汤上去色泽会更好)  a! r% A9 |* n

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1.西红柿3个,洗净后切去顶端,由于要做造型，西红柿最好选硬一点的（太软了容易烂）。8 ?* R, S; T& l" |: j
2.用小汤匙挖除里面的果肉。* l8 {& E; a( o$ B  ?6 g
3.然后用小刀在切口处刻花。; p# y' ~8 A; s8 K" q4 H8 R$ I
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4.虾处理干净，只取虾仁，挑去虾粑粑，用刀切成虾泥，鸡胸肉也同样处理成肉泥。$ n# B; y* d" `) g) s
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5.香菇洗净，切末；荸荠洗净去皮切末；芹菜也同样切末。2 p6 S4 a. c% ]/ Q* ~1 f0 W
6.把虾泥，鸡肉泥，香菇末，荸荠末，芹菜末都混合在一起，加盐，香油，白胡椒粉拌匀，内馅就做好了，很清淡，很鲜，很好吃的~
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快乐小主妇

沙发哦
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6 q% H1 `, W; i2 L  Y这个看到这觉得很有营养" c( s3 q" {& }# g. x0 u$ H3 r! U

快乐小主妇

亲 我也想吃这个 哈哈
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7.把内馅填到番茄盅里，填到八九分满，然后放入蒸锅，上气后10来分钟就好了。3 A8 ^* z: d" E0 K  w
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8.如果想保持外形，就用烤箱烤熟，200度30分钟左右，用烤箱没有那么大水分，番茄不易变形。
0 ^4 o- t8 k4 [1 K- }还有一种方法,可以先把内馅炒熟,炒成肉碎状,再填入番茄,然后再蒸或烤,这样只需把番茄略加热变软就可以
+ j& Z3 B" y; P了,节省时间,还能保持外形,但味道可能不如填入生馅一起加热来得好吃~你可以试验你喜欢的方法.番茄一定
7 {9 L; P5 ^. G. |/ z要加热了这道菜才会好吃,而不仅仅只是装饰0。5 |* Q( A1 L+ ^+ p+ T  p

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完成啦 看的我美味啊
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平时上班真没有太多时间
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! a, i3 w( a5 p4 I3 }周末试试 , U4 K) j4 k* L, z# l0 C& `$ x$ }$ ^1 i