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宝宝生日
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发表于 2012-1-20 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
简易版的奥尔良烤翅/ N4 y2 h4 M, v  S" o
过程图见下方,
主角是翅中,和奥尔良烤料
; M4 ?( t5 Z% _- B7 ~$ e0 w: c' M/ O, N( K  @; t
40G烤料配一斤肉,大约就是两勺子烤料吧,多点少点都可以。先把鸡翅后方一刀(借鉴怜MM的方法)
,再把烤料用水调开成糊状,把鸡翅腌进去,24小时就好,时间长了会咸% \* }! m) G1 n
4 |4 W7 R+ M) O) x9 S- i
, o: ?9 F/ K3 {/ g* O1 G) k

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宝宝生日
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腌好的翅膀,进烤箱中层,200度,先烤20分钟,中途需拿出来翻面,刷上腌料汁
然后,再刷上白醋和蜂蜜兑的汁(这个主要是为了脆皮的): b$ z; p1 M# q& a6 b( S
再烤上5-10分钟就可以了
: h( J- v  {4 p. X3 p. h
: {) t$ S) [/ f1 l没有烤箱的 微波炉高过火 每次3—5分钟,根据微波炉的情况看
$ @. S# J2 g' L; t( I% p) Q每次出炉
刷上腌料汁,最好看肉熟的差不多了再刷上白醋和蜂蜜兑的汁. w* l  L/ w! ~# O! l
/ h8 y6 _2 Y- N, u! L" P5 B

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宝宝生日
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$ Q: S+ y6 W% e( x/ e. \9 y& K9 X! }喜欢吃这个
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3 w7 W4 L5 ~- b3 j+ e' r不过每次都腌制不了那么长的时间5 A& Q: t+ J, D

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宝宝生日
2007-02-07 
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宝宝生日
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Kitty喵喵 发表于 2012-1-20 23:40
6 O) f6 D0 f8 a/ H$ [2 V! B! S9 A喜欢吃这个4 L- x! _$ X8 L; S9 V
  i2 T" e/ @% g( h$ e+ a4 ]
不过每次都腌制不了那么长的时间
9 p6 g) N/ ^- F9 C1 `
久一点儿 好吃一点% K& U) |+ m- J0 ~( v

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狮子座王菲 发表于 2012-1-20 23:41 . K% c: ?' Z; b+ `- |' b+ |
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0 m7 r. [  [0 X1 }, l
谢谢 亲6 g3 Y+ G4 z+ q% C

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宝宝生日
 
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微波炉版本的》》》》》。。。。
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宝宝生日
2011-03-19 
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这个过年吃好,红红火火的,还有个鹏程万里的好彩头
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备年货 想菜色 迎新年 简易脆皮烤翅来助兴
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