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宝宝生日
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发表于 2012-1-20 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
简易版的奥尔良烤翅7 Q7 j: y1 O& ~" U# H7 Y: A
过程图见下方,
主角是翅中,和奥尔良烤料
! u/ H" N; e8 q- H# D! y9 e* x, e
40G烤料配一斤肉,大约就是两勺子烤料吧,多点少点都可以。先把鸡翅后方一刀(借鉴怜MM的方法)
,再把烤料用水调开成糊状,把鸡翅腌进去,24小时就好,时间长了会咸' z4 Q) O1 {- T: @& P+ l: z( b

4 F# Z, B, ?) `+ H& d0 r% u
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宝宝生日
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腌好的翅膀,进烤箱中层,200度,先烤20分钟,中途需拿出来翻面,刷上腌料汁
然后,再刷上白醋和蜂蜜兑的汁(这个主要是为了脆皮的)2 b  J( @% U  a' k
再烤上5-10分钟就可以了
# {- _; t6 u" b$ a: K0 Y9 K& i% P! x* `" ~  b; K) Z
没有烤箱的 微波炉高过火 每次3—5分钟,根据微波炉的情况看
' R( ?6 M1 B$ C* E' u' z" D每次出炉
刷上腌料汁,最好看肉熟的差不多了再刷上白醋和蜂蜜兑的汁
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宝宝生日
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3 Q# r. V1 {+ c+ p7 `5 u" k喜欢吃这个
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; @6 B3 n& A! B3 x8 \3 ^7 f( u- `不过每次都腌制不了那么长的时间6 L' [. `' z5 ~

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宝宝生日
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Kitty喵喵 发表于 2012-1-20 23:40
9 J2 S1 e# T" A/ u7 c喜欢吃这个$ x+ _) V4 M  j. a! y8 R$ o4 n
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不过每次都腌制不了那么长的时间

# ]2 p# l7 W4 s* f4 Z( O( r( \久一点儿 好吃一点" c0 @4 J8 H) B5 M3 N" n9 w

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狮子座王菲 发表于 2012-1-20 23:41
# s- k- T0 ^/ K4 s# P顶 ~
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谢谢 亲0 Y9 h/ d% E0 |- N/ s2 ^7 C

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宝宝生日
 
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微波炉版本的》》》》》。。。。
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宝宝生日
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宝宝生日
2011-03-19 
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这个过年吃好,红红火火的,还有个鹏程万里的好彩头
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备年货 想菜色 迎新年 简易脆皮烤翅来助兴
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