快乐小主妇

简易版的奥尔良烤翅
. x6 N7 Y. w9 B过程图见下方，主角是翅中，和奥尔良烤料
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) v& W& v  ^+ v( n$ v& L& T/ N40G烤料配一斤肉，大约就是两勺子烤料吧，多点少点都可以。先把鸡翅后方一刀（借鉴怜MM的方法），再把烤料用水调开成糊状，把鸡翅腌进去，24小时就好，时间长了会咸% O. T1 M! o# U2 b
" M/ L( [3 ?% N6 w
( X: |% O) _2 Z  u

快乐小主妇

腌好的翅膀，进烤箱中层，200度，先烤20分钟，中途需拿出来翻面，刷上腌料汁

然后，再刷上白醋和蜂蜜兑的汁（这个主要是为了脆皮的）
3 b9 ~% ^  ?) y5 Q再烤上5-10分钟就可以了, w- G* @8 \% x/ p, V

  K  Z; G* X+ E/ e: Q没有烤箱的 微波炉高过火 每次3—5分钟，根据微波炉的情况看
+ Z$ i5 x* L7 u$ M; p% S& Y' b! R每次出炉刷上腌料汁，最好看肉熟的差不多了再刷上白醋和蜂蜜兑的汁: T. i" N+ R& ?7 F' k
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Kitty喵喵

5 s6 V+ k3 H- I7 c' ~( ^$ T8 m
3 v6 N- B$ k+ Y! U  L喜欢吃这个
# }2 h9 [# Y& l6 i. P8 O7 D" b3 s( i% P+ N
不过每次都腌制不了那么长的时间
0 V4 T" `) \5 v8 N& C$ v

狮子座王菲

顶 ~! A- ~  J+ Z" o8 e: M

快乐小主妇

Kitty喵喵 发表于 2012-1-20 23:40
" e8 ]9 `1 e1 x3 ~5 w& I喜欢吃这个. k6 ?& w- n, |' B. T' r# k$ W, i

. S4 @5 E; @5 F6 t* ]" [$ P不过每次都腌制不了那么长的时间

5 H, G, A- m+ k2 {3 G& k4 @! r久一点儿 好吃一点; P$ L+ K& v  e- H# t  Y- ?

快乐小主妇

狮子座王菲 发表于 2012-1-20 23:41 ; C) b" \3 K& z' c  q6 z7 z* s) S5 c
顶 ~

+ V( Z# u9 K7 K4 s; G3 B! |
谢谢 亲% k; D$ ~+ _+ \+ j# w  \* `1 \; t+ N. K5 P

清浅疏影

微波炉版本的》》》》》。。。。
0 o) s7 |$ [. ~; w$ i

/love丽香

学习

怜妹妹

这个过年吃好，红红火火的，还有个鹏程万里的好彩头