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宝宝生日
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发表于 2012-1-20 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
简易版的奥尔良烤翅2 s2 H. l" |- m8 O  Y" `0 [
过程图见下方,
主角是翅中,和奥尔良烤料1 F7 i1 m( u* ^# A) d6 d

4 ^) `4 I: ]/ N7 s4 Z40G烤料配一斤肉,大约就是两勺子烤料吧,多点少点都可以。先把鸡翅后方一刀(借鉴怜MM的方法)
,再把烤料用水调开成糊状,把鸡翅腌进去,24小时就好,时间长了会咸
8 N4 Y3 m2 K/ p+ M5 T& q1 v5 e! w* J& s* ]# K- [( L/ W4 |) y; |
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宝宝生日
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腌好的翅膀,进烤箱中层,200度,先烤20分钟,中途需拿出来翻面,刷上腌料汁
然后,再刷上白醋和蜂蜜兑的汁(这个主要是为了脆皮的)9 V2 L9 V' V& Z( T: y3 k3 L- ~
再烤上5-10分钟就可以了, D7 X+ H2 Y  ~" C! M
+ J5 a, }0 I6 X% y
没有烤箱的 微波炉高过火 每次3—5分钟,根据微波炉的情况看: ?9 X9 ]& @9 E& F2 Z! ]/ ]
每次出炉
刷上腌料汁,最好看肉熟的差不多了再刷上白醋和蜂蜜兑的汁
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宝宝生日
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$ V: M: q6 k" a/ [% J喜欢吃这个
* \; n9 k2 D# A
; B4 A# D' V5 i6 A不过每次都腌制不了那么长的时间5 L) K1 h6 n7 I& F8 W% @

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宝宝生日
2007-02-07 
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Kitty喵喵 发表于 2012-1-20 23:40
- m* u9 K0 N! }- s5 F5 {8 R喜欢吃这个  y" {& T! H4 `& o9 ~5 k
" l, H0 P" J# S/ D% j
不过每次都腌制不了那么长的时间

' I$ Y* G+ p% p$ L久一点儿 好吃一点; V3 Z) C/ S: `! R, @

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狮子座王菲 发表于 2012-1-20 23:41 9 X9 }3 j) ?8 x9 }# B' z
顶 ~
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谢谢 亲
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宝宝生日
 
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微波炉版本的》》》》》。。。。
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宝宝生日
2011-03-19 
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这个过年吃好,红红火火的,还有个鹏程万里的好彩头
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备年货 想菜色 迎新年 简易脆皮烤翅来助兴
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