樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。- h  M3 g. @# O  t% k8 s
正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，
8 x7 F  y3 P" C算了，我毒害自己吧。+ l2 z  ^2 J: s' ]9 B( b
手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。% |! q8 G9 |2 s, E) a
先说说原料
; ~# `# j" ?' E) y6 a490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）1 H# @3 {$ H& \5 t0 I
600克65%可可含量的巧克力
. N. V* H% B+ R2 q可可粉适量
% h* {- t# e/ w# M把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。
/ q/ X; ~9 a' _" S# \4 v, }' t: a巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力
- [7 `1 E9 H; N& `2 Y5 h完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽+ ~6 b3 O8 @& S0 e/ P1 X/ C

3 [1 L; Y0 F- d- {放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状
# N4 J+ W! i4 u滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状/ C% }$ V) W* d3 W
6 x& f8 b: I) M( a; F
很好吃9 L" ~! t  J+ V. I! I
我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃  R3 V8 j7 V8 l/ |
今年的糖果就是它了
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# F3 k- O5 r1 K; }: B2 ?最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋
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7 N0 p) D2 l+ d7 Q
, M! p* |" b# \" `/ b, ]: W

甜甜的小酸梨

哇噻，# ]' k# k- T& T7 \, k$ F7 J& m
亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃4 t4 D5 f2 ]( j/ h

樱桃小辣子

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' l# S2 O/ V3 b$ v' q, }1 _9 O; W/ y8 {  v" T( e* J2 }
据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

回复 樱桃小辣子 的帖子) v+ T. {, @; p8 g- \! v
" h4 y3 X. B8 C; D8 y% O5 _4 u" f
够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！" _, g" ?; G. w1 T1 L. c$ t3 t

樱桃小辣子

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谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

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, |# i1 d$ r+ ~8 A/ R* T' \对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，
% [4 |9 R) d* Q( j( T如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。! C0 ]" w! u+ M. y8 Q
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这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.: q6 D" H3 h  d, o2 y
现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。5 b' l& o! J  c9 H

小小小玲子

不错不错