樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。
' f# Z( ]+ m3 T$ Z: K正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，: I/ `; o) G' J  ]* }" Y
算了，我毒害自己吧。
# x5 ^4 O  n  f: [# e手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。+ o6 p3 p4 s; `, L. L' P
先说说原料' \0 O" H) l7 z7 p9 I9 s8 u! Q
490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）5 |4 M1 C; _% o0 [% E' E
600克65%可可含量的巧克力- S  B3 N! f* U+ y# o
可可粉适量& B% f8 @. b( U% i0 T
把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。
# B& }- a( f% |: [% h巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力
" e1 _$ Q% Z; B( f1 _8 w- {! l完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽
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4 ^5 f# r" i+ E, i1 y* I( a5 \8 `放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状
! }1 f& p) u8 `: [滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状
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4 {3 ?+ [+ T6 i  o3 e) j( Q很好吃9 d4 A4 B0 n8 ?' p# I. e
我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃
  z+ w" L3 P( S6 y. x$ b今年的糖果就是它了7 y# F3 O( ~3 N! q

: @, }  K$ `  N最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋; \# A7 E# E  Z

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- G# `: t+ \5 ?" ?

甜甜的小酸梨

哇噻，3 ?* T8 }1 o) ^$ q! E: T! M
亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃- |: Y7 L3 S0 d! H  O% U7 S

樱桃小辣子

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! ~) C8 N, ~3 k  z据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

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: v& r! X5 k9 g8 x够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！/ c" u' _2 R4 I( k. `5 C

樱桃小辣子

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' P% D, n% R1 V& |( X8 S% S" k- h; Y
谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

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' a* q- g) M! h: \回复 樱桃小辣子 的帖子
* ~0 G3 r: S6 O; s9 x  \0 @7 a9 Y2 B$ |, v
对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，' B; U4 F. d) `3 e8 |; @6 e: B# c4 t
如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。
+ E' j) y/ r( W* T8 r* O
8 _1 z, S! A0 U; K这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.
, _) r) ~0 I& m0 y现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。1 P4 x- L9 i7 X6 {7 S: M. ~/ Z

小小小玲子

不错不错