樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。4 w; `, F. U' y! {& L2 f) D
正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，
" v+ S8 R5 t+ Z6 g, p  M算了，我毒害自己吧。
" x- ^3 A4 S, `+ {/ W手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。
# A0 D+ S  A( p1 B先说说原料
+ L$ R# |; k5 j6 c! ~490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）2 r  W. `) w7 S
600克65%可可含量的巧克力
0 j/ y1 d) x- \: V; U可可粉适量
* C) c+ @; |3 k% b7 W1 E$ e把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。
% O# Z1 M8 x9 L8 ~4 t% B: w4 |巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力
7 J( o+ m  l, o5 F+ n完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽
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放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状
* k# v$ q. R) P# S& d" a8 X5 v+ N滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状
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很好吃
, @# x8 a. z8 V$ j. h2 {& j我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃
: C# V  W2 `) g4 B$ y, t8 g8 W今年的糖果就是它了
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最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋6 l6 M, X2 G, Z; J' V5 z2 [/ _
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甜甜的小酸梨

哇噻，$ e; D+ e9 \& P$ P/ a5 P+ B- R
亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃
, j. g" \# k- P5 r/ t+ I* j: k

樱桃小辣子

回复 爱玩2010 的帖子" h2 {' C& L* Z0 x$ R# R

8 p" L* Y& G3 C7 `7 }7 S( X6 K据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

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) r# ^( ~/ j8 J, a* h/ w
. A6 K9 e/ Y  R8 a. F够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！& m6 h( T2 g: U  k1 f& r2 h

樱桃小辣子

回复 黄思博114 的帖子/ N/ A  H$ W; W" C. D# w6 T

6 R9 G$ [# o  i, E: w谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

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  t. S, V7 P0 i5 y- s回复 樱桃小辣子 的帖子
4 n& U) Y' J" v( m. a3 o2 Y0 }( R, y3 [$ }$ e
对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，: T5 z/ L- h  ~4 ]0 ]. y
如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。2 D9 ~6 e1 ?1 T: }/ n2 N) u

* y) b9 `8 [! B, R5 v这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.
2 [5 z( k: T  @3 k现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。9 ~4 \+ \" s1 O; l

小小小玲子

不错不错