樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。5 N4 N# x; F2 C9 }% V  `; i
正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，
1 n4 _6 x- N- T算了，我毒害自己吧。2 u1 p4 N/ C9 U. T  T+ ~: G
手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。1 E0 U  X. I/ w4 y
先说说原料
+ |3 |# _, K, C) X& y; w% c) q/ q490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）3 K- Q6 [2 b/ z/ b$ B
600克65%可可含量的巧克力
8 n: L: y6 o7 x0 p: E! i+ o3 I可可粉适量
1 }# _* B# L2 B6 Y% C* r% D把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。5 \" _; ^4 x/ D0 L4 @) Q. g
巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力
) C# g2 B  l* y- {- G9 w完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽- O+ ]1 u4 r2 E, v) I: N! t! E" p

. V& G0 U( W$ N. E放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状
3 p- ~+ G4 \. Q% q$ B! N8 K/ u, B1 ?! [滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状0 h: D- V1 E, }

( ]9 e( ]. ~& ~; p很好吃1 z4 Q' L$ T, H7 R
我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃
# u# X2 m2 P' k今年的糖果就是它了
. g6 x0 _, \0 i* r2 |8 }
6 d% o" Q7 w8 X最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋8 C+ \3 f" X2 a! L/ n" [$ x+ w

' h5 z3 U6 e; W$ |6 `
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& S0 }. ^! X: f( D6 @

甜甜的小酸梨

哇噻，
6 C4 ^1 f+ D* z- O) L! d  |4 y亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃
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樱桃小辣子

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& y) ~/ ]- v& h5 |+ N) h, G* C. @1 G6 u8 w6 S
据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

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9 M! S7 t; G+ N# H够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！
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樱桃小辣子

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! k2 ~4 }' K' N: b  b
) d9 z( n" {$ u  a% E- N9 ^谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

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回复 樱桃小辣子 的帖子- u$ e6 }: F" e) B( C. g
. L5 s: d0 R" J- N" V" p( r' o
对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，
5 @% C6 v. n8 o0 o+ A- g% O如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。
# L2 F3 J. R1 I4 [& q) {+ M  k( g3 y6 }- H
这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.( b1 i# x8 r2 ?- f# R: _& J1 M
现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。& |3 d9 S, }. H- ~* }

小小小玲子

不错不错