樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。5 Q. B; p" w9 X0 b6 ]2 G
正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，  Y5 ^) b. m% g+ C. j3 m
算了，我毒害自己吧。
# s0 _4 G. Y! x- t% [手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。
( f$ ]/ k% w! V8 r4 e先说说原料
! [8 a8 p$ W- \- q490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）
, |2 f% z" P+ I) L  H9 W5 i" e600克65%可可含量的巧克力. h6 W1 A3 Z8 N( t4 C' ?' g4 L* ^% Q
可可粉适量  C8 Z% R; O! V; z* V5 c) N  O  ~/ F
把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。, r" C1 o& Z3 v' z) }" W! S: ]
巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力
, o0 h; @/ A, I7 C完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽# ]1 i6 t+ d: }, m
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放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状) }5 Z, E& S( A2 ^1 y0 Y
滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状
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# z  B" b, Z+ [很好吃
) B$ L2 p0 J9 }  s+ ]4 n( O我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃% Z  P  c% f" x+ K7 m2 o3 S
今年的糖果就是它了
) O) _# _2 q) ^8 ]: t% y8 Z  _# R; [8 r  Z9 c8 y9 f4 L1 P
最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋! R6 I9 `8 q# e' f
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甜甜的小酸梨

哇噻，
& L$ @& N. M) u& ^亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃- K1 f+ c' |% P4 E9 P3 q0 z7 U% B

樱桃小辣子

回复 爱玩2010 的帖子
$ w4 z& b( O, ]1 K, h6 r9 B- ]" `+ I
; A1 U3 ^* h% N据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

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: N( e- `+ \0 u, w) T够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！% \, k4 r; i0 V) U  v! A

樱桃小辣子

回复 黄思博114 的帖子5 @, x- ^4 ]7 K) K2 J1 Z" Q
7 @! K! O' v" c* P8 z# E
谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

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回复 樱桃小辣子 的帖子0 Z- r0 x7 V. c+ `6 |( b
8 K% m. p. |! H0 T7 d
对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，8 F, O# N$ b9 A+ Q
如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。
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这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.
- v$ f2 a  S0 h. a" {7 j现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。
) E$ u3 M% `& ~* A1 p$ N4 q0 o! k) [

小小小玲子

不错不错