樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。
$ _, p2 y! d. z( ?8 q% n4 o! A& S3 G正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，$ D0 G$ P' h7 i2 s4 a8 O' k
算了，我毒害自己吧。; G4 ~( n, P. b' b" q
手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。
  ]7 ^6 w6 P+ {3 H; H( y先说说原料# P4 h: E" K) @
490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）: L& G. Y2 S& s- ~' o4 x
600克65%可可含量的巧克力
; M  _) W7 `, D9 R8 J( Z9 ^可可粉适量
$ h! |7 l; k: c$ ~" y- Y3 q' O把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。, Y0 Y8 O' I, Z( o- v2 ?& ]. H" F
巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力
* c& V. I# v4 c完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽
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% Y+ w% `# f* d" x/ h' g5 D. f放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状
1 |) d% J6 {: D+ X滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状
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4 B) T% ?6 @, E* w2 ?7 ?5 y" h& y很好吃
5 E4 m2 D$ n, O1 V2 c+ a我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃
0 h4 {) I: r! _% M5 ]+ ]今年的糖果就是它了) T; }1 S: L) S: d
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最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋
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甜甜的小酸梨

哇噻，/ [3 l6 p0 H; N2 x( o' c
亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃0 K. d, x' `" A( Q6 V& R; g; g

樱桃小辣子

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  h. U* c% Q7 Q+ r8 D据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

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够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！, p! o  [0 i6 v% l9 O" @

樱桃小辣子

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  w" g. l# s5 f4 o; w9 G# i/ @+ {) C% c6 t
谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

" F$ q: W& b& D" D! d( R* b1 ^, h
0 I8 `5 h4 ~' N, |7 ~/ J* R- E. A
回复 樱桃小辣子 的帖子! }2 H* k8 s& d4 V4 f. O/ B0 h; O
9 B/ I' U8 W! a. ^5 |9 H9 ]6 ~
对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，2 N# R$ \: d& k" X( q( x
如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。
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1 O6 l% H  R4 |7 A8 ^这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.
% f% R% \1 f. F. K现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。
6 q) Q8 W  z' }1 {

小小小玲子

不错不错