樱桃小辣子

           今年的糖不便宜，比去年贵了好多，想着在网上买可是同样的东西价格差距太大，我想贪便宜也不敢买了。
) \7 j: R  h* t3 X正好我有两罐淡奶油过期了抱着试试的心态，我打开一看，感谢上帝，感谢玉皇大帝它居然没坏，而且还挺好的，) h/ ]* C& L7 k4 }0 o$ _1 f
算了，我毒害自己吧。
, n8 n" F/ o7 k$ n0 c. o' r( w! L; Z手忙脚乱的片片没拍的很全，大家伙凑合看吧，今年我家的糖果就是它了。
5 t0 Y  Q. p) ~3 u9 H& p- u; D# h先说说原料
5 ~0 X* J% Z; ^( o490克淡奶油（不是我故意的，两盒刮干净就是这么多）
. R1 o# w3 M1 n( R& U1 O( ~" d600克65%可可含量的巧克力& N1 D& P+ e; x% M/ H
可可粉适量1 j( E8 k8 {( r7 @
把淡奶油加热（我先在电磁炉上直接60度加热后来120度隔水加热），中间要不停的搅动淡奶油，可不能糊了。
7 `: [! X  P7 n4 y巧克力切碎加入已经加热好的淡奶油中，一定要不停的搅拌，加入巧克力时就不要再加热淡奶油了，搅拌到巧克力
  L" |7 @* V3 f6 E- j完全融在淡奶油中，这时的巧克力液体出现光泽
2 Q! A" n; u- ?. n' s9 |. m
, k, j: c. D: E( w4 ^8 y9 u放凉后放入冰箱冷藏直到可以揉搓成球状
/ W9 a1 i2 A! x+ @' ^( x' V滚上适量的可可粉，在冷藏或是冷冻一下让松露巧克力定一下形状- @: m6 Y: C' [/ T
; q1 s5 S/ k! ~1 f/ _; m
很好吃
8 z' E) l; `7 H5 c) v8 M! r我还做了滚脆皮的但是忘了拍成品图了，也很好吃9 @$ y0 `2 W: _; d. U4 G
今年的糖果就是它了! `/ R' p: X4 d, h) |# D

, e) Y# h3 C( ^1 J2 I" `. f最后再放两张今年圣诞节时候做的姜饼屋5 Q2 B8 p; E6 z- P4 k' L/ l
0 L' ?4 d+ e7 u8 ^; Y
' o8 f/ G2 j( K: f) @

  V, b! z. W# t( _0 ~) [

甜甜的小酸梨

哇噻，
: g8 Z' B6 c2 n) l亲真是太巧了

爱玩2010

巧克力看着真好吃: n; {# q8 }; t7 o; C# D$ h" T' O" B

樱桃小辣子

回复 爱玩2010 的帖子
3 x2 E% y5 v. o2 q. q
% j' e4 Z+ u+ L据我同学说是挺好吃的，我这自己做的还没吃呢

/love丽香

学习，回头做点

美丽宝贝の猪猪

哇塞 做的太好了

黄思博114

回复 樱桃小辣子 的帖子
4 Q; Y5 g2 Z5 q, O% y: y" `
/ ?7 r7 a  a; x' `6 K9 \够创意，不过淡奶油过期了，你可以把它打发了，然后冷冻，夏天拿出来就能当冰激凌吃！！
' F: h  D! m/ R4 B% V. z5 e

樱桃小辣子

回复 黄思博114 的帖子/ [% s% Y! I  O' Z* T9 H

: h& S* }$ i7 d- _% p谢谢亲 又学会一招 回头试试

黄思博114

9 z$ L8 F4 I  i
  v, [& ^6 `/ q, N4 n
回复 樱桃小辣子 的帖子
: y% {% r9 @6 g; Q, O7 W' h9 C4 w" I7 S: o- _" c: i* S
对了，要看你的淡奶油，如果是金钻就无所谓了，可以直接冷冻，7 [! B2 u9 Z6 d
如果是安佳，总统等，就必须大发了，再冷冻。
$ U+ }$ P3 Y' Q" @; Z1 m+ }& s
* B+ M2 Q. \/ v这个淡奶油也让我很闹心,1升的大包装,1,2次肯定用不完,但打开包装7天就要用完,经常我会浪费的.' R9 h& S; L9 E6 T0 D' S. ]
现在我买小包装了,250L的，雀巢，欧姆德，还有牌子忘了，都有小包装的。1 v7 n5 y3 D3 y7 Y- P5 E

小小小玲子

不错不错