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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

1
发表于 2012-1-7 01:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秀一下刚刚出炉的烧饼啊!现场直播啦
先上方子
面粉100克、盐1克、砂糖7克、酵母2克、水55克拌匀,揉出面筋,放温暖处发酵20分钟; " R7 d3 R2 p( L( z5 C5 }
纯芝麻酱40克 、砂糖40克、芝麻、植物油拌匀;
  l* b* E' {8 ?( a将面团擀成饼,包住麻酱料料,再擀成方饼;
7 B4 b2 u# C1 V' I; L三折后擀平,反复四次,最后擀成一个长方形; . H/ J; V. n. H
喷水适量,面上撒上芝麻,再涂一层油;
7 {3 Y0 n5 T1 ]$ }5 h分切成8块长方形,在温暖处静置20分钟发酵; / u6 J9 i! Y" H) Y* y' _" O
烤箱预热180摄氏度后,烤盘涂油,放入烧饼坯子,在中层烘烤10分钟。注意不要烤糊了。 ! g- l* e4 c2 m: f" h
  e* w. m( C: X0 F
1 t* d" ]! _9 l( K
下面上制作图片 3 s) H) Q* r  E

! P  o% D6 q# {" j# }" ~用面包机发好的面团
  _% Z) d4 M7 b, p$ _8 ^
* o3 }$ p8 C9 X$ [2 C& a6 v
. _. ]' L: ~, d; P糖、麻酱、油混合一下& ~% \6 J* d2 m3 a2 I

+ o2 h7 E1 D: l( E4 R$ H8 f# T( V  O+ v5 D
  d* H( d5 r) g) S3 w: c5 n
抹在饼子上
) y, P4 T; T% g4 _8 m9 ~7 J, d" f3 A

+ N6 p& d0 v8 o

8 ^: L* M' l+ m7 g! ?1 o% b折三折7 R8 H3 }. _6 h( N/ V$ c0 D

9 p6 D- l. L1 u! r& }0 |) l* w# {! K' U! h1 N1 Q

- K5 d/ ?8 ?) P0 T再抹麻酱
3 Q4 p$ x. D/ s' [3 H# }  I' Y

, B4 {4 \' ~  z3 I7 I- w2 `# L& s7 ]' z1 M: o2 u& N

0 H2 }. N" L: G1 M* O) g皮上涂水、撒芝麻、涂油
3 s  i- H0 x# Q3 N  P/ r. n! `0 x2 K6 S% v7 O, Q; E$ P2 O2 m
切八等分
+ ?- ^1 _2 R0 y
8 |/ ?2 A# T! j% @" w放入烤箱发酵
- I# r3 b- V8 p! e" R
9 Y3 ?. q! b1 A7 H$ U0 Q
1 u. u- A" J7 ?# S9 H6 P4 B

; L/ \/ b( z* e3 m7 Y! c+ j凌晨1:00,烧饼终于烤好了!上成品图!7 v3 b7 C+ [6 C* V+ P! S

& Y' ?& [! B! N+ |  N' G+ T# a$ J$ n

; O" A. |$ ~7 g' g( \层次烤的不错啊!
$ w5 e; X6 x, ^8 W2 `8 b4 T, j1 w! g8 o% s; U' t; J
缺点:有点太甜了,下次少放糖,麻酱也放多了,比方子上的多,下次严格执行方子!4 }: k+ C1 j# o

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小小小玲子 + 20 谢谢分享

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宝宝生日
2010-12-10 
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看得都饿了
/ A! N$ u/ T- W5 O: U) G" a

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宝宝生日
2011-10-18 
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99 
不错,看着就好吃

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宝宝生日
2010-01-01 
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哈喇子

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宝宝生日
2011-02-19 
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流出去的口水啊,,,,收不回来了
& o8 s3 c- {7 u  L

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宝宝生日
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公益勋章

来支持亲了,看起来好酥脆哦
同妈悠扬

高 二

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宝宝生日
2010-01-08 
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真好 看着就有食欲

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宝宝生日
2011-04-20 
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34 
看着不错啊
石头妈妈

大 本

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宝宝生日
2009-04-06 
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真好,一会也试试去
囡囡

高 二

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宝宝生日
2010-03-09 
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能人啊
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